10月の営業案内

  • 2018.09.28 Friday
  • 21:27

※追記

9/30(日)の営業は、台風の影響受ける前に15時を以ってクローズしました。

ご来店下さったお客さま、誠にありがとうございました。

 

 

こんばんは、ゲゲゲの鬼太郎のネコ娘の変貌に驚いたと同時に萌え具合に少し引いたテクテク紅茶や店主です。

なんかちがーう。昭和人を自覚した本日も無事営業終了致しました。

 

先週は田んぼを彩る彼岸花の艶やかさに目を細め、

そして昨日は金木犀の香りが店主の鼻腔に届きました。

 

秋へ移ろう花のリレー。

美しい季節を、景色を邪魔してくれるな、台風。

そう、また台風、ですよ…

日本列島まるごとが台風の餌かのような、予想進路を見るだけでもげんなりします。

 

近畿地方への上陸予想が30日夕刻頃とのことですが、ひとまず通常営業致します。

また停電など営業できない事態になった場合や、直撃時間がクローズ時間に近ければFBとインスタに投稿後クローズ致します。

何事も無いことを唯々、祈ります。

 

 

 

その30日で終了するメニューのご案内です。

・夏季限定メニュー、テクテクパフェが終了します。

・春夏メニューのドリンク(紅茶ソーダ/ジンジャーエール)が終了します。

 

あと2日、今年最後のチカラを振り絞ってお作り致しますのでご賞味下さいませ。

 

 

 

さて、来月の営業につきまして、ご案内です。

 

●10月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+   朔日  ついたち   (土日祝の場合は営業)

 

 

通常通り、朔日と木曜日がお休みです。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

またカレンダー最後に記載の、再来月の朔日につきまして。

11/1(木)は、朔日でもあり木曜日でもあるので「THE 定休日」なのですが(笑)、

「紅茶の日」につき、営業致します!

特別な事は考えておりませんが、折角の紅茶の日、紅茶屋で紅茶を呑んで頂ければと存じます。

いつも木曜休みがカブる!とお嘆きの皆さまにも是非お越し頂ければ幸甚です。

 

11月は、その朔日の臨時営業や逆に臨時休業、早じまい、なんやかんやで6周年など、色々カレンダーがガヤガヤしそうですので、早めにご案内させていただきます。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

今宵のヤモちゃん@日がな愛着増し

台風来ることを予想しての食べ溜めか、活発に虫を食べている…

 

------information ------

 

●9月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+   朔日  ついたち   (土日祝の場合は営業)

 

 

●掲載本…「北摂グルメ」

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2018 ファーストフラッシュ/マリーボン茶園」

※【限定紅茶】「ダージリン 2018 セカンドフラッシュ/キャッスルトン茶園」

 

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〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
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木曜+朔日(ついたち)定休
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【気分限定】葡萄のパフェ

  • 2018.09.16 Sunday
  • 21:26

こんばんは、ふと鏡を見ると頬に埃が…と思ったら蚊だと気付き自分で全力ビンタし切ない気持ちになったテクテク紅茶や店主です。

涼しくなった途端に蚊が増えたのか、今までのツケかと思わされる刺されっぷり。

現在顔2か所、首1か所、手2か所、足13か所。

18回も隙を見せていたとは。

ウナ・コーワが手放せません。

痒みを我慢しながら、3連休ナカビの本日も、無事営業終了致しました。

 

 

さて、今回は店主の気紛れで臨時登場し、気分か材料が尽き次第終了する、【気分限定】メニューのご案内です。

 

 

「葡萄のパフェ」

 

葡萄のムース、

葡萄のシャーベット、

三色団子ならぬ三色葡萄。

 

葡萄三昧のパフェ、ご用意いたしました。

隠し味も少々。

 

紅茶と一緒に、是非。

個人的には、香りの例えで”マスカテルフレーバー”と云われる香りを放つダージリン セカンドフラッシュとの組み合わせが、

もしかすると最強なのではなかろうかと考えております。

 

 

季節的にも気分的にも(チカラ出し切った感・笑)、恐らくパフェファイナルです。

また、夏限定でお届けしております当店の看板パフェ「テクテクパフェ」も今月で終了致しますので、

残り半月、ご賞味いただければと存じます。

 

「テクテクパフェ」

 

 

 

さてやってきました(笑)、余談です。

先日の定休日は、久々に京都へ参じてまいりました。

 

偶々、夏にフジロックの中継を観ていた時にひと耳惚れしたインストバンドがいて、

丁度木曜日(定休日)にインストアフリーライブを京都の楽器屋さんでされるということで、はじめましての身に丁度良い!ということで楽しみにしてまして。

 

 

フジロックの盛り上がりを観ていただけに、こんなに小さなハコでこんなに近いところで聴かせていただいてよろしいのですか!?

的な。

個人的には特にドラムにヤられました。同じシンバルでそんなに違う音出すのね、オープンハンド、そして裸足。毎秒飽きない。

着席しながらウズウズするような圧倒的30分でした。そして曲的にはお酒が欲しい!(笑)

 

フリーライブとは言え、こんなライブ観ちゃったら買っちゃいますよCD…。

 

 

サインも戴きつつ。

 

jizue(ジズー)。

良いバンドに出会えました。

 

 

 

インストアライブの為の京都とは云え、折角ならと色々また詰め込み巡ってしまって草臥れて翌朝起床時背中が吊ってフェイタスを貼って営業していることは内緒でお願い致します。

 

IMG_5536.JPG

 

車を停めた七条から、上賀茂神社まで往復。

 

鴨川、初めてじっくり川を眺めながら移動しましたが、名に恥じぬ鳥の多さ。

鴨、雀、鳩、烏、鷺、椋鳥、よく分からないヤツ数種(笑)。

鴨川沿いは砂利道・デコボコ道が多かったり、先日の台風による砂だらけでタイヤ持っていかれたりと、そこそこ苦行でしたが、

色々巡っても25kmほどでした。

自転車京都、良いなぁ。味をしめました。

 

 

京都は自転車用ラインが茶色どす。

IMG_5569.JPG

 

上賀茂神社&下賀茂神社のW世界遺産御朱印どす。

IMG_5579.JPG

上賀茂神社は筆ペンだったのが興ざめ、的な。

 

余談の余談:本家で筆ペンやってるなら私でもそれなりにサマになるんじゃないかと思って書いた朱印擬き

ご来店の記念に如何ですか(笑)

 

石焼親子丼@侘家古暦堂

IMG_5527.JPG

丹後のたまご3つ分。色々ご説明やパフォーマンスを経て戴きました。どす。

 

無花果とプリンのかき氷@「お茶と酒 たすき」

「はんなりモダンオサレ」空間で戴く、かき氷。

中にプリンが入ってるとか斬新!無花果がカラメリゼされていて美味しかったどすえ。

 

 

かき氷戴きながら外観撮る外人さんが多いなーと眺めていたのですが、成程、頷けます。

 

 

スコーン+紅茶@「北山紅茶館」

IMG_5567.JPG

紅茶はモーリシャス。

紅茶とバニラスティックを一緒に保存したバニラティーでした。

スコーンがザックリザクザク。芳ばしくて美味しかったどす。

 

 

茄子のピリ辛炒め@「龍門」

IMG_5609.JPG

京都なのになかなか京料理に辿り着けないのはこの中華屋さんの所為。

ここのこれが好き過ぎまして。久々に戴き嬉し過ぎました、どす。

 

 

また余談が過ぎました…申し訳…

どなたかどうぞ「そうだ 京都、行こう」になって頂けますよう(笑)

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

 

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【今月の自家製ジャム】無花果

  • 2018.09.12 Wednesday
  • 21:22

こんばんは、「たけのこの里」勝利の報せに胸を撫で下ろしたテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

涼しーーー°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°ーーーィ

 

あの威力の台風を喰らったのですからこれくらい涼しくなってもらわないと割に合わないと毒づきながらも、

この涼しさは夏嫌いの店主にとっては本当に1年で一番幸せな気候です。

このまま秋、とはいかないことは判っていながら、この快適な気候を噛み締めつつ、ドタバタでご案内遅れていた自家製ジャムの切り替えのご案内です。

 

今月のジャムは、無花果(いちじく)
 



無花果。
「中身に花があるものの、花弁のない花ゆえ花が無いと思われがちな果実」

の略字という噂があるとかないとか。

 

 

 

当店の自家製ジャムは、通常も砂糖控えめで作っておりますが、無花果は元々がとても甘い果実ですので、さらに控えめ。
果実本来の甘さとスパイスのスッキリ感がお愉しみ頂けるジャムになりました。

 

 

紅茶やset:お好きな紅茶・スコーン・チャイマフィン・自家製ジャム&クリーム

 

 

 

スコーン、スコーンの付くセットメニュー、トーストsetで、どうぞご賞味下さいませ。

 

 

 

お話し変わり、当店の看板息子(?)の件です。

 

ヤモちゃん。晩だけ遊びに来ます。全長約8cm。

 

台風翌日に姿を現した時には、よくぞ踏ん張ったなぁ、と少し感極まりました(笑)。

涼しくなったからか、ここ数日姿を見かけませんが、姿現した際にはぜひ愛でてやってください(笑)。
 

 

まだ台風の痕が其処此処に見受けられますが、一日一日、前向きに、大切に、お客さまや、ヤモちゃん(笑)と共に過ごしたいと思う今日この頃です。

明日定休日を挟み、また金曜日より、心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

 

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電気命

  • 2018.09.07 Friday
  • 21:30

こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

 

台風21号。

窓に襲い掛かってくるような風雨、一緒に飛んでくる色んな破片たち。

凄い威力でした。
お客さま、ご自身、ご家族、お住まい、ご無事でしょうか。

台風一過後にお越し下さったお客さまのお元気なご様子を確認の都度、安堵の気持ちに包まれています。

 

数年前までは「なんやかんやで大阪は台風逸れる」が通念だったように記憶しておりますが、ツケが回ってきたような勢いで直撃が続きます。

 

当日、御来客は無さそうな酷さになったところで製菓に勤しむべくスコーン生地を作っておりましたら、停電しました。

兎に角出来るかぎり気温上昇を抑えるべく、製氷機の氷を掻き集め冷凍庫と冷蔵庫に入れて様子見。
冷蔵庫も機械も不使用の作業が製菓調理にも事務にも無いことが判り、
開き直ってこの環境でも出来る休憩をしよう、とガスでお湯を沸かし、紅茶を淹れ、ランタンに蝋燭を付け、読書。

 

 

我ながら粋な時間の過ごし方ではないかと暫く悦に入っておりましたが、

停電のまま夜となり、愈々形すら「営業中」にできず、仕方なくクローズし、あとは一刻も早い復旧を…!と祈って店を後にしようとしたのですが、シャッターが下りない。
電動ー!(泣)


お客さま親娘がおられるイオンへ一旦合流させていただき、この事態になったからこそのこの時間だねと、笑って少し心が収まったものの、そんな時間を経ても電気は復旧せず、先に復旧していた自宅でシャワーを浴び、最悪は自宅の冷蔵庫に最大限詰め込み移し替えるかと思っていた、0時前。

 

漸く店舗の通電を確認!

慌ててTシャツ短パンサンダルスッピンメガネの出で立ちで店へ。

 

長い一日が、電動シャッターと共に幕を閉じたような気が致しました。

 


電気命。
いつもの当たり前の環境は、電気が作ってくれているのだと約半日の停電で改めて実感致しました。

 

今日に至るまで、まだ停電の状況に置かれている方もおられる中、通常営業できたこと、スコーンが焼けたこと。
地震の時に破損が少なかったことも合わせて、全てにつくづく有難みを感じています。

 

 


疲労蓄積の身を今日はゆっくり休ませるぞと意気込んだ定休日。
一度いつもの時間に目が覚めてしまったのが運のツキ、北海道の地震の報せを見て眠気が吹っ飛んでしまいました。

 

それこそ此方の台風と停電を案じ連絡をくれていた北海道の友人が同じ目に。
無事が確認できたので安堵しましたが、移住するなら北海道!と決めているくらい大好きな場所の惨状に衝撃を受けています。
少しでも被害少なく、少しでも早く、収まることをただ祈るのみです。


しかし、それと同時に思うことは、

6月の地震にせよ、今回の台風にせよ、相当の被害を喰らっている此処大阪が、その直後に起きてしまった他方の災害で報道が棚上げ喰らってしまっている感も否めません。
お互いに思い遣って乗り越えてまいりましょう。

 

 

気分滅入るタイミングに買って良かった、スニーカー新調!

某バンドの最愛のギタリストがライブで履いていた時に一目惚れしたスニーカー。つまりオソロ。うふふへへ。

メンズサイズピッタリバンザイ。ギターは弾けませんが、色々お出掛けしたい。

 


今月のジャムの切り替えなどお伝えしたいことはあれど、また近いうちに。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

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【限定紅茶】ダージリン/セカンドフラッシュ:キャッスルトン茶園

  • 2018.09.02 Sunday
  • 22:11

こんばんは、種なし葡萄を買ったのに5個連続で種入りだったテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

珍しく本日は通常とは男女比が逆で、ご来店下さった7割ほどが男性で、お若い方も多くて。

紅茶をコーヒーのように、

アイスティーでもポットオブティーでも、

いつも、フツーに呑んで下さる男性がもっと増えれば今日のような光景が増えるんだなぁ、頑張ろう。

そう思った本日の営業でした。

決して店主が決して若い男性とお話したいなどと決してそんな不純な考えでは決して無く…決して。

 

閑話休題、

そんな紅茶好き男子増やすべくではありませんが、本日はシーズナルティー(旬の紅茶)、ダージリン入荷のお報せです!

 

ダージリン/セカンドフラッシュ:キャッスルトン茶園

 

ダージリンの特徴が華やかに出る、セカンドフラッシュが届きました。

 

 

ダージリンのご案内時は、毎度の。

◆ダージリンのちなみに【1】
ダージリンは、インドの北東に位置する地域です。
栽培面積は約19,000ヘクタール。
大阪府の面積、更にはスリランカの全茶園の栽培面積ともほぼ同じ。
高地ならではの霧の水分が、ふくよかな旨みを持つ紅茶にしてくれています。

このダージリンにある90ほどの茶園で製茶された紅茶だけが「ダージリン」として販売されます。
…が、実際には、この生産量以上の「ダージリン」が流通しています。
→ダージリン近郊の茶園製の紅茶、ダージリンの茶葉を少し入れて他の安価な産地のものをブレンドしていたり、最悪はまったくの”パチモン”…
などなど、「ダージリン」という虎の威を借りている紅茶が多いようです。


◆ダージリンのちなみに【2】
1年間で、旬が3つあります。
・ファーストフラッシュ:3〜4月に摘まれる春摘み茶(すっきり爽やか)
・セカンドフラッシュ:5〜6月に摘まれる夏摘み茶(紅茶の味・香り・渋み・色の特長が一番現れる)
・オータムナル:9〜11月に摘まれる秋摘み茶(まろやか、穏やか、香ばしい)


◆ダージリンmap/キャッスルトン茶園はココ

 

当店では3年振りの御目見え、キャッスルトン茶園の茶葉。

この茶園は紅茶の製造技術に優れた茶園で、オークションの過去最高値を度々マーク。

ダージリンで最もと言っても過言ではない有名な茶園です。

 

 

先ずはダージリンセカンドフラッシュ特有の、甘い果実味溢れる香りを立ち上る湯気から愉しみます。
世に云う”マスカテルフレーバー”。鼻腔いっぱいに拡がります。
紅茶を口に含んだと同時に甘みが拡がり、呑むと喉と舌に収斂性のある心地良い渋みが残り、香りが喉からまた戻ってくるような感覚を憶えます。



店主と同じ基本ストレート派のかた、渋みがお好きなかたは、そのままストレートで。

お菓子とご一緒がオススメです。互いの滋味が引き立ちます。
渋みが強まる2杯目、3杯目はミルクを入れても美味しく戴けます。

 

有名なダージリン、有名なキャッスルトン茶園。

名実一体の紅茶を、どうぞお愉しみ下さい。

 

しかも現時点、オータムナル(秋摘み)、ファーストフラッシュ(春摘み)もまだご用意できますので、ダージリンのすべての旬をご堪能頂けます。

3名様で春夏秋をオーダーしてシェア、

2名様で春夏をオーダーしてお代わりで秋をシェア、

お一人様で2回お代わりして春夏秋。

どんな具合でも「紅茶のダバダ〜(=違いのわかる、アレ)」がお愉しみいただけると存じます。

 

”炎天下の屋外でアイス”の対極をゆく、”涼しい店内であったかいダージリン”。
暑い日ならではの贅沢をお愉しみ下さいませ(笑)。

 

春夏…。

スピッツの「春夏ロケット」が聴きたくなってきたので帰途でガンガンのリフに悶えることと致します(怪)。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

台風来ませんように。来るんだろうな…。

 

 

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テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:00(LO20:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(夏季冬季休暇など不定休有り)
・駐車場…有(2台)→建物裏を進んですぐ、右手の駐車場No.10&12
・全席禁煙
・ペット入店不可(ワンコ大好きなのですが狭い店内につき…ご諒恕下さい)
・ご予約承ります。(全時間帯可※ご飲食は1時間程度でお願いします。)

【お車についてお願い】
駐車場2台のみです、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し下さい。
万一満車の際は、駐車場からお電話もしくは一旦入店にて空席を確認下さい。
一時駐車スペース、若しくはコインパーキング(有料)をご案内させていただきます。

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