4周年を迎えました。

  • 2016.11.28 Monday
  • 23:26

こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。


当店はお蔭様で、昨日11月27日に4周年を迎えました。

 

この土日に、イチ店舗の都合に合わせお立ち寄り下さった、
遅れたけれどと本日わざわざお顔を見せて下さったお一人お一人に、心から御礼申し上げます。

 

【4周年特別営業】11/26〜27(土・日)「夢のあいがけ祭」という内容で営業させていただいた二日間。

こんな機会ないからと、ゴハンモノ+お酒を愉しんでくださったり、
偶々初めてのご来店が本日だったというお客さまがゴハンモノを絶賛して下さったり、
遠方にお住いの中でわざわざ寄って下さったり、
両日お越し下さったり、
4年越しに「やっと来れたー!」と箕面駅から徒歩でお越し下さったり…は大学の恩師御年72歳。


ご用意した白米もカレーも丁度綺麗にスッカラカンになった、まさに「夢のあいがけ祭」。
それはもう、濃密な、幸せ過ぎる二日間でした。

 

今年は「ずっと来たいので末永く頑張って下さい」とたくさんお声掛け頂きました。

 

戴いたお言葉や笑顔、身に余る御品も。
全てを5年目のエネルギーに替えて営業させていただきます。
本当にありがとうございました。

また、今回の周年営業は日々の営業内容も振り返る良い機会ともなりましたので、今後の営業に活かすように致します。


身に余る御品たち

iPhoneImage.png

 

iPhoneImage.png

大切に愛で、飾り、使い、戴きます。ありがとうございました!

 


気が付けば4年
色々あった4年


好きな仕事で好きな様に生きていることは自覚しておりますが、
それをするにもそれなりに苦労や苦悩はあったりしつつ、
しかし結果的にこうして年に一度の貴重な節目を迎えられたことは
周りで支えて下さる方々、何より店主に楽しい職場を与えて下さっているお客さまのお蔭です。

 


独り身営業らしく、良くも悪くも人間臭い紅茶屋ですが、
驕らず、
僻まず、
中庸に。
1日1日、大切に、丁寧に、おもてなしにあたる所存です。


どうぞ今後とも「末永く」。
ご愛顧のほど宜しくお願い致します。

 


周年営業ですべてのお仕事が後手になっているのも、そんな人間臭さの一部とご諒恕下さい、来月の営業ご案内です。


●12月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(1,8,15,22,29)
※臨時休業…5日(月)
※早めCLOSE…6日(火)16時COLSE
→お詫びに?奇数月限定のカレーもご用意致します。カレーとハヤシのあいがけ可!
※年末年始…12/31、1/1〜通常通り営業致します。(翌週休業予定)


師走とは関係無い処でイレギュラーになります。

◆5日(月)の臨時休業、ご迷惑をお掛け致します。
紅茶のイベントが近郊であるようなので、折角の機会と出掛けてみます。

◆翌日6日(火)は私用につき夕方までの営業とさせていただきます。
お詫びに(?)今回のイベントで好評賜ったこともあり、1日だけ「チキンカレー」「チキンハヤシ」双方ご用意させていただきます!あいがけ対応もさせていただく予定ですので、どうぞランチにご利用下さいませ。

◆まさかの年末年始無関係営業なるものをしてみます。
大晦日やお正月、貴重なお休みにゆっくりお寛ぎいただける空間をご用意させていただきます。
大切なお客さまがたと年末年始のご挨拶がしたい!という欲も入っておりますので、どうぞご利用下さいませ。
替わりに、年始少し経った頃に連休を頂戴しようと目論んでおります(笑)。

 

諸々、来月も宜しくお願い致します。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

 

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス


↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

本日&明日の特別menu

  • 2016.11.26 Saturday
  • 07:55

おはようございます、朝に珍しくブログ更新、テクテク紅茶やです。

 

先般よりご案内しておりました、

【4周年特別営業】11/26〜27(土・日)「夢のあいがけ祭」。

 

本日&明日の両日、通常メニューに加え、下記メニューを追加して営業致します!

 

IMG_9185.JPG

 

★ゴハンモノ(3種合いがけ)

iPhoneImage.png

 

★チキンカレー(奇数月毎度お馴染み)

IMG_9106.JPG

 

★チキンハヤシ(偶数月毎度お馴染み)

IMG_9107.JPG

 

★キーマカレー(初登場:個性派!)

IMG_9080.JPG

 

★ココナッツカレー(初登場:エビの旨み!)

IMG_9081.JPG

 

 

★紅茶カクテル(茶葉はダージリン、カングラ、アッサム)

IMG_9173.JPG

 

★ハイボール(ほんのり柚子from箕面入り)

IMG_9183.JPG

スピッツブリーダーさまは後ろのグラスでお作りしますので申し付け下さい(笑)。

 

★ポテサラ

IMG_9179.JPG

アイス的に3サイズ展開でご用意します。

 

★ちょっと良い赤ワイン

IMG_9178.JPG

10年寝かせたか放置したかは内緒ですが、風味豊かなシラーです。

 

★アテプレート2名様分 と 隠し酒

IMG_9144.JPG

クリームチーズ3種類ほか、ラスクやスナックです。

 

写真無し乍、ゴハンモノのトッピングには「煮卵」オススメです。

燻製たまごの風味宛らなのは、隠し味の紅茶とスパイスの能力…。

紅茶屋ならではの煮卵、です。

 

取り急ぎ、メニューのご案内でした。

ナニブン初の試み三昧ですので、おもてなし不足が生じる恐れもございますが、

店主の現パワーMAXで営業致しますので、温かく赦してくださると幸甚です。

本日より2日間、どうぞ宜しくお願い致します(^人^)

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

 

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス


↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

引菓子プチギフト

  • 2016.11.21 Monday
  • 21:23

こんばんは、テクテク紅茶やです。

本日も無事営業終了致しました。

 

紅葉が鮮やかに映える箕面山麓界隈です。

四季の移ろいによる風景の美しさは日本の醍醐味ですね。

毎日通る道、毎日少しずつ移ろう景色にときめきます。

 

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

さて、大変おめでたく、そして大変有り難いことに、今季第2弾、ご結婚式用のプチギフトのオーダーを賜り、無事お引渡し完了致しました。

 

ほろさくッキー祭セルフ開催の日々。

生地を作っては焼き、焼いては包み…

 

iPhoneImage.png

 

P1190498.JPG

 

たくさんほろさくッキーが生まれてくる様子を愉しみつつ、1つ1つ、想いを込めてラッピングさせていただきました。

 

P1190509.JPG

 

P1190511.JPG

 

様々なお色のリボンでカラフル!

P1190514.JPG

 

先日の木曜日のお式でした。

そうなのです、当店定休日に重なったことで、お招きに預かった華燭の典、店主も参列が叶いました。

 

新郎から認可降りましたので一部幸せのお裾分けを…

 

迎賓館のチャペルにてフラワーシャワー

IMG_8973.JPG

 

ボジョレー解禁日とは、粋なお日取り。

素晴らしく香りの良いワインでした。お料理もすべてに舌鼓。

 

列席の皆様お見送り時にクッキーを渡して下さった、和装が艶やかな新郎新婦。

IMG_9021.JPG

初体験、自作菓子を戴きました。少し照れくささ憶えつつ、やはり感無量。涙。

 

お客さまの幸せな節目にお力添えできたこと、我が誇りです。

オーダーありがとうございました。

末永くお幸せに!

 

え?参列したなら店主の顔を出せと?

…酔っぱらって人目に出せるモノでないので自粛致します…。

 

完成品お引き渡し前に店内に保管していたこのプチギフトをご覧になった独身女性数名から「私の時もお願いしますね!(いつだかわかりませんが)」とふんわりしたご予約を戴きました(笑)。

素敵な殿方との良縁を気長にお待ちしております…と、棚に上げて言う店主。

 

ご結婚予定のかた、ご予定なくともいつか!のかた、どうぞ愛と気合のプチギフト(笑)、ご用命くださいませ。

 

 

そんな当店、4周年まであと6日。

当日&前日と、特別メニュー追加しておもてなしさせていただきます。

 

製菓と同程度に製カレーを愉しんでいる今日この頃。

試作がマカナイになるのが有り難いです…まんぷく(笑)。

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日もありがとうございました。

 

 

当店外観なう

iPhoneImage.png

公孫樹(イチョウ)の美しさヤバい、です。

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

 

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス


↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

 

【4周年特別営業】11/26〜27(土・日)「夢のあいがけ祭」

  • 2016.11.16 Wednesday
  • 22:08

こんばんは、ヨシヒコと逃げ恥に毎週心が騒ぐテクテク紅茶や店主です。

(ドラマです。ご覧の方はご来店時にワーキャー言い合ってやって下さい・笑)

パッチーワークのように鮮やかな箕面山麓の山々に癒されつつ、本日も無事営業終了致しました。

 

今年もまた、あっという間にあと1ヶ月半。

諸々仕事も心も追いついておりませんが(笑)、一日一日丁寧に暮らしていきたいと思う今日この頃です。

 

そうして何かと毎日アレコレしているうちに4周年何かしますと云いながら時間が経ち…

漸く概ね固めました!

 

 

平日限定のゴハンモノを土日にご提供。

奇数月限定のカレーは勿論ですが、偶数月限定のハヤシも。

更におニューのカレー2種を追加し、

カレー3種+ハヤシ1種=「4」種類のゴハンモノをお届けさせていただきます。

 

カレー屋さんでよく頼む「あいがけ」を

紅茶屋で実施してみようという「夢のあいがけ祭」です(笑)。

 

チキンカレー、ハヤシ、ココナッツカレーの3種合い掛け

iPhoneImage.png

ひと皿のMAXは3種でした

 

其々別々に召し上がっても勿論美味しいですが、

各種混ぜて食べる味の変化もあいがけならではの愉しさ。

例えば、チキンカレーとチキンハヤシを混ぜて食べますと、なんということでしょう、ホテルで戴くような欧風カレーに?

 

おニューのカレー2種もどうにか当日までには味が整いそうですので、どうぞお腹空かせてお越しください。

 

アルコールも両日解禁します。

ビールやハイボールとカレーの相性も抜群です。

ほか、当日までにご用意できれば。

 

仕込みやオペレーションは大丈夫なのか…!?(笑)

と一抹の不安はございますが、両日とも頼れる助っ人”のんちゃん”が駆けつけてくれる手筈につき、告知させていただきました。

(土曜日はお茶時以降からのヘルプになります)

 

ベテランのお店さんからすればまだまだヒヨッコではございますが、

4年続けてこられた御礼を、現在でき得るチカラMAXで両日放出させていただきます。

勿論、通常のメニューも通常通りご用意しておりますので、「いつもの紅茶1杯」でもお気軽にお越しくださいませ。

 

 

明日木曜日は定休日です。

翌18日(金)より、また心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日もありがとうございました。

 

ボジョレー解禁まであと数時間…と話題に乗っかりつつ、あまりボジョレーの薄さが好みでないのでした。

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

★3日(文化の日)は祝日につき営業します。

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス


↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

 

【気分限定】チーズかまくら

  • 2016.11.11 Friday
  • 21:28

こんばんは、テクテク紅茶やです。

本日も無事営業終了致しました。

 

梅田がアツい。

阪急電車も

ソニプラも

タワレコも…

スヌーピーとのコラボ祭。嬉しい光景でした。

 

秋も段々と深まり、箕面山麓もちらほらと色付く木々が多くなってまいりました。

あと2週間ほどで4周年を迎える当店ですが、当日の特別感も大切ながら、一日一日の積み重ねあってこその当日です。

それこそ毎度お越し下さるお客さまに、当日までの通常営業も面白みをお届けしたいなと。

そんな想いから、気紛れ製菓。

約1年半ぶりの登場になるこちらのお菓子のご案内です。

【気分限定】『チーズかまくら』
P1150254.JPG

 

個人的にも大好きな”チーかま”を久々に復刻致しました!

刻んだレーズンを混ぜ込んだクッキー生地でクリームチーズを包み焼き上げた創作菓子です。
オーブンに入れる前に「おいしくなれよー」と、てっぺんにちょびっと付けた粗塩がアクセント。


パカッ。
iPhoneImage.png

かまくら感、出てますか?ティーコジーと同じ曲線美…

 

冷やしたまま、クリームチーズの食感と風味を味わうもヨシ、
トースターで少し温めて、生地サックリでチーズとろりもヨシ。
2つお買い求めて違いをお愉しみいただくと更にヨシ。


紅茶に合う風味に整えておりますが、赤ワインとも好相性です。
ティータイム、お酒と愉しむ食後スイーツ、など、色々なシーンにお伴させてやってください。

 

iPhoneImage.png


イートインでは、温冷ツインでお届けメニューを設えました。

 

「チーかまset」

iPhoneImage.png

お好きな紅茶+チーズかまくら2個(温冷各1個)+今月のジャム 1,300YEN〜

 

イートインならでは、たっぷりの紅茶、当店ご自慢の自家製ジャムとのセットです。

紅茶と共にクリームチーズとジャム…既に言葉だけで美味しいに違いない。

ゆっくりと楽しいティータイムをお過ごしいただければ幸甚です。


気紛れ製菓につき、完売次第終了の【気分限定】です。

どうぞお早めにご賞味くださいませ。
 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

★3日(文化の日)は祝日につき営業します。

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス


↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

紅茶の日の福岡紀行

  • 2016.11.08 Tuesday
  • 21:44

こんばんは、テクテク紅茶やです。

本日も無事営業終了致しました。

 

今朝がたオープン1時間前ほどに着信。

お客様かしらと取ったものの、ナントカ回線のセールスレディ。

早く切らねばと「準備中で手が離せな…」と申し上げ終える前にブチっと先方が切ったという…

…なんたる!!

この遣る瀬無さ、製菓調理へぶつけました。

お陰様で良いモノができましたので、明日お越しいただければ…(笑)。

 

雨模様のなか、本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

さて時折勝手にお届けする、当店の宣伝にはちっともならない、恐らく今年最後の店主の旅日記です。

先日のお休み、福岡県へジャスト24時間の旅に出ました。


朝に着いたこの身を有効に使おうと、話題のオサレ地域「糸島」へ伺いました。

兎にも角にも腹拵え!

 

ドゥワンチャン


 

普段はタイ料理全般を出されているお店ですが、今回は偶々タイカレービュッフェ期間中とのことでした。
大歓迎とばかりに、タイカレー祭。

 

IMG_8600.JPG


こちらのウリは砂浜沿いにあることによる景観!
風の冷たさにテラスは遠慮しましたが、店内から素敵な景色を眺めつつ美しい時間を過ごさせていただきました。

 

IMG_8608.JPG


糸島地域、オサレ雑貨屋さんも多いとのことですが、火曜定休ばかりというイジメに遭います。
しかしお蔭で時間の限られていた中で諦めがついたので、食後のいっぷく。

 

Sumi Cafe

IMG_8619.JPG
 

農家の馬屋を改装したカフェで戴く、糸島プリンとコーヒー。

 

IMG_8622.JPG


飲み物!?的トロトロ感。

塩を製造されている会社のカフェとあって、そんなプリンの上に粗塩が乗っています。
始めはびっくり、慣れるとそのアクセントが愉しい、そんなプリンでした。

ほっこり空間で脳みそユルユルになった所為か、席を立った直後、段差に気付かず周りの方々がドン引きする程にコケました(笑)。
穴があったら入りたい、を体感できました。
捻挫を確信し、お会計をそそくさと済ませたのでした。


旅の恥は掻き捨て(笑)、糸島の海にたそがれます。

 

IMG_8647.JPG

 

玄界灘。
言葉の響きで勝手に険しく厳しく激しいさまをイメージしていましたが(笑)、
風光明媚な海でした。

 

鳥居と夫婦岩

IMG_8646 (編集済み).JPG


トドメに食後第2弾(笑)。

 

sunset

 

 

サーファーを眺めながら戴くシナモンティーと糸島ロール。

IMG_8652.JPG

生地が濃厚で美味しかったです。シナモンティーは…お薄め(笑)

 

 

IMG_8657.JPG

 

夕日の名所として知られている場所ということで後ろ髪を引かれながら…

これがギリでした。


背に腹は代えられぬ、と博多へ戻り、一応メインの(笑)、ライブを満喫。
好きな音が自分をまたこの地へ連れてきてくれました。

ありがとうスピッツ。

 

 

終演後駆け込みゴハン、「金蔦」

IMG_8693.JPG


博多第3の鍋と言われる「炊き肉鍋」。
ハイソな空間で、鍋の真ん中にあるテールスープでしゃぶしゃぶして、手前のタレで戴くという贅沢。

コースで戴いたのですが、ウエルカムドリンク、前菜からデザートまで、1つ1つが抜かりない丁寧なお料理でした。

 

IMG_8699.JPG


最後に戴いた紅茶が、流石福岡、なんと嬉しいことに八女紅茶
11/1の紅茶の日、とても美味しい紅茶で〆でした。
(毎年当店が定休日で心苦しいところですが…)

 

 

此処で終わらないのが博多の夜なんですね…午前0時。


屋台BAR えびちゃん

IMG_8701.JPG

コースターのイラストは先代。息子さんご夫婦が引き継がれ切り盛りされている、屋台唯一のBAR。
奥さんはまさかの豊中出身でした(笑)。

 

福岡に住む友人たちとも束の間の会話やハグや宴ができ、

2時間という睡眠時間で翌朝始発便で帰阪の途につき、

何食わぬ顔(と見せかけて目の下にはクマが…)で通常営業させていただいたのでした。

 


店主は飛行機が大好きです(青色派)。
好きな席は翼の少し後方窓席。
景色を愉しみながら、離着陸時は翼の機能美に見惚れることのできる特等席です。

 

朝の伊丹空港に着陸ー

IMG_8727.JPG

この写真を撮れる時代バンザイ。(数年前までは携帯の電源は切らなければならなかったので)


フラップ、スポイラーなど、重要なパーツたちで出来上がっている飛行機の翼。
機種ごとに微妙に違うことも含め、毎回見入ってしまいます、怪しいほどに…

 


以上、見事に宣伝要素のないブログですが、自身の備忘録として、兼、意外と参考になると仰せくださるお客さまがおられるので、ざっくりシタタめてみました。24時間でも福岡ならこれだけ食べられますよ(笑)。
お付き合い下さりありがとうございました(笑)。

 

 

本日の博多駅前の陥没事故。

1週間前、丁度この旅で糸島へ向かう朝にあの道を通っており、報道を見て鳥肌が立ちました。

あの主要道路で怪我人が出なかったことが不幸中の幸いですが、人災は勘弁してほしいところですね…


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

★3日(文化の日)は祝日につき営業します。

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス


↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

パン大臣交代のお知らせ

  • 2016.11.06 Sunday
  • 21:35

こんばんは、テクテク紅茶やです。

 

営業準備中に小麦粉を床にブチ撒き、その後はお皿を床に割り散らし…

床の吸引力、ダイソンを凌ぐ。

と、自身の気の緩みを床に責任転嫁し、本日も無事営業終了致しました。

 

はて、ほんの数ヶ月前に見たタイトル…

 

前パン屋さんとは短いお付き合いとなってしまいました。

驚く暇もない程の急な閉店ガラガラの知らせに、新たなパン屋さん探しミッション再開です。

(この前後の経緯を語ると店主の素性の悪さが出るので自粛・笑)


前回にも少しお話させていただいていたこともあり、店主の逼迫感を受け止め、

毎日大変お忙しい中で引き受けて下さいました。

 

 

「CHAMBORD(シャンボール)」さん

iPhoneImage.png

 

彩都にお住いの皆様にはとても馴染み深いパン屋さんです。

店主実家が彩都なもので、実家暮らし時代、ちょくちょくとお世話になっておりました。

(イチオシはダントツ「きなこバクダン」!)

 

こちらの食パンは、とても柔らかく、トーストサンドにしたときの歯触りの軽さ、フワパリ感が大変好評です。

パンの風味と自家製マヨネーズの優しいコクの相性も大変良く、どなたさまにもお気に召していただけるサンドイッチに仕上がっております。

 

「テクテクプレート」

 

お好きな紅茶+サンドイッチ・スコーン・ジャム・シフォンケーキ・ほろさくッキー。

テクテクパレードなテクテクプレートです。

アフタヌーンティー的ラインナップにつき、通常は2段スタンドでお届けしており、「女子ウケ」度が高いメニューですが、

逆に、男性のおひとりさまは、なんとなーく避けている感…

どうやら、やや小っ恥ずかしいご様子です(笑)。

そんな声にお応えし、男性おひとりさまからのオーダーはスタイリッシュにスクエアプレートでお届けすることに致しました。

 

女性のかたでも勿論、もし此方がご希望でしたらお気軽に申し付け下さい。

シャンボールさんの美味しい食パンを、丁寧にトーストサンドに仕立てて皆様にお届け致します。

 

日に日に深まる秋、そんな時間を当店でゆっくり愉しんで頂ければ幸甚です。

 

 

当店の窓席から見える、深まる秋

 

最後に、

本日行われた「ゆるキャラグランプリ2016」の結果発表にて、

我らが箕面のゆるキャラ「滝ノ道ゆずる」が全国5位の大健闘!

 

 

昨年の順位からよくぞ…(涙)

大出世おめでとう!!

今後の活躍も期待しています。

 

 

ゆずるの兄弟、箕面の柚子ピールがたっぷり入った、当店の定番菓子「柚子ケーキ」

発酵バターたっぷりの中で口当たりがサッパリなのは柚子の活躍によるものです。

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店ありがとうございました。

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

★3日(文化の日)は祝日につき営業します。

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス


↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

 

【今月のジャム】 柿

  • 2016.11.02 Wednesday
  • 21:41

こんばんは、11月の営業がスタート致しました、テクテク紅茶やです。

今月27日には4周年。
無事迎えられるよう今月もご愛顧のほど宜しくお願い致します。

 

今年最後の飛行機旅となりましょうか、昨日、弾丸で1年振りに福岡へ行ってまいりました。

初めて話題の糸島地域へ。とっても素敵な場所でした。

また改めて旅日記もしたためられれれ…zzz(3時寝の5時起)

 

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。


さて、月初めのnew!はジャムの切り替えです。

 

今月のジャム「柿」

iPhoneImage.png


まだまだテクテク史上初があるもので、今回は初めて柿をジャムに仕立てました。
しかも飛び級してしまいまして(笑)、身がオレンジの柿ではなく、黒い柿です。

 

「黒あま」

iPhoneImage.png

 

 

和歌山県産の紀ノ川柿のなかで最上級品。
樹上の柿に1つ1つ袋をかぶせ完熟させることで甘みの強い柿に仕上がるそうです。

 

 

iPhoneImage.png


黒い果肉の秘密はタンニン。
まさかの紅茶と同成分!(詳しくは違うようですが)


黒あまと砂糖のダブルの甘さに負けぬよう、今回はスパイスをふんだんに使用しました。
甘い柿が、妖艶なスパイシージャムに昇華。
テクテク「らしい」旬のジャム、どうぞご賞味くださいませ。

 

iPhoneImage.png

 

明日は木曜日ですが、文化の日。祝日につき営業致します。

どうぞゆっくりお茶しにお越し下さいませ。

心込めた紅茶と共にお待ちしております。

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

★3日(文化の日)は祝日につき営業します。

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス


↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
<< November 2016 >>

profile

営業日のお知らせ

最新のご案内は最新のブログ投稿の下部に記載しておりますので、ご確認下さい。

テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:00(LO20:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(夏季冬季休暇など不定休有り)
・駐車場…有(2台)→建物裏を進んですぐ、右手の駐車場No.10&12
・全席禁煙
・ペット入店不可(ワンコ大好きなのですが狭い店内につき…ご諒恕下さい)
・ご予約承ります。(全時間帯可※ご飲食は1時間程度でお願いします。)

【お車についてお願い】
駐車場2台のみです、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し下さい。
万一満車の際は、駐車場からお電話もしくは一旦入店にて空席を確認下さい。
一時駐車スペース、若しくはコインパーキング(有料)をご案内させていただきます。

問い合わせフォーム

お問い合わせはこちらへお願いします。

selected entries

categories

archives

recent comment

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM