7/30土曜の土用は【う】のつく紅茶
- 2016.07.27 Wednesday
- 22:00
こんばんは、紅茶ソーダを白い衣服にぶっ掛け凹んだテクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。
(厨房内で済んだのが幸いでした…)
次の土曜日、
7/30(土)は『土用丑の日』です。
今年は紛らわしく?土曜が土用なのですね。
「丑の日に【う】の字が附く物を食べると夏負けしない」
と、鰻屋さんが流行らせたというお話でございます。
当店には鰻をお届けするメニューはございませんが(差し入れ大歓迎!・笑)、毎年【う】のつく紅茶をお届けしております。
「ウヴァ」
スリランカの生産地名である「ウヴァ」。
当店では、ムジカティーの”VINTAGE UVA”という銘柄の茶葉を使用しております。
”VINTAGE”を称する誇りを強く感じる、クオリティーシーズン(旬の紅茶/7〜9月)のウヴァです。
(※現在のウヴァは2014年のクオリティシーズンモノです。)
クオリティーシーズンのウヴァには、各産地に比べサリチル酸メチルという成分がダントツに多く含まれており、スッと鼻腔を抜く強い香りと強い渋みが主な特徴です。
実は消炎鎮痛剤などにも含まれる成分だったりする故、渋味の強さも相まって好みが分かれる紅茶でもあります。
ウヴァは一般的にミルクティーに向いているとされていますが、
クオリティシーズンのウヴァはストレートで芳香を愉しみ、渋みが増してきて飲みづらくなった時にはミルク、がオススメです。
が、紅茶は嗜好品、ご賞味頂きながら、ご自分のお好みの飲み方でお愉しみ下さいませ。
通常、他の紅茶より加算となるウヴァですが、土用当日はお気軽にオーダー頂くべく、加算ナシで承ります!きゃー!
(セットメニュー 通常+200円⇒0円/単品 850円⇒680円)
店主が初めて「いつもの紅茶と全然違うー!!」と「紅茶のダバダ〜♪」の歌を自分の中でデビューさせた、ウヴァ(笑)。
ウヴァの魅力を識る、再確認する機会となれば幸甚です。
昨年は【う】のつく紅茶で「うしろやま」もご用意しておりましたが、今年は早々に完売しましたのでウヴァ一本でまいります。
カラダに清涼感が一本通るような、ウヴァ独特の特徴。
きっと土用の丑の日に飲めば夏負けしないハズ!
(確証は致しかねます・笑)
「テクテク紅茶や GO」で「ウヴァ」と「スタンプ」をゲット下さいませ。
「Pokémon GO」より五感に届く筈です(笑)。
そして、【今月の自家製ジャム】甘夏
来月より切り替わります!
お好きな紅茶+スコーン・チャイマフィン・今月のジャム with 生クリーム。当店指名No.1メニューです。
スパイスと一緒に煮詰めた「甘すぎないオトナジャム」の代名詞的ジャムです。
個人的に大好きな味なので名残惜しさも憶えます…
どうぞ7月残りのうち、名残惜しみにお越し下さいませ。
スパイスと云いますれば!
コチラは平日限定ですので金曜日で一旦終了です!
チキンカレー(+サラダ) + アイスティー
自家製ガラムマサラ
フライパンで炒ってスパイスたちを馴染ませています。
スパイスガツン!のこのカレー、よくあるフレーズですが「一度食べたら…」です。
金曜日の駆け込みご賞味、お待ちしております。
最後に、明日は木曜日につき定休日です。
翌29日(金)より、また心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。
本日届いたスピッツの3年ぶりのアルバム!!
明日の定休日をフル活用してエンドレスに聴きこみます♪
CD2枚やブルーレイやらてんこ盛り(嬉)
---information---
・”おつり de 支援 project”
募金受け付けております。
・7月の営業について…
・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(7,14,21,28)
・8月の営業について…
・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(4,18,25)
※11日木曜日は祝日(山の日)につき営業します。
☆「紅茶のレク茶ーご案内」
★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス
※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス
【限定紅茶】「ダージリン ファーストフラッシュ/ナムリンアッパー茶園」
【限定紅茶】「ダージリン セカンドフラッシュ/タルボ茶園」
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