【debut!】ショコラトリオset incl. フォンダンショコラ

  • 2016.01.30 Saturday
  • 21:45
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

極寒の数日、終日雨天の昨日、曇天のち晴天気味の本日。
不安定な日々が続き、世間ではインフルエンザも流行の兆し。
罹る前に何も言わずに毎日紅茶を飲んでほしい…と思ってしまう紅茶バカです(笑)。
→「紅茶バカは風邪ひかない

本日お越し下さったお客さま、寒い中のご来店、誠にありがとうございました。


さて、本年も”テクテク冬のショコラ祭”がスタート致しました!

『ショコラトリオset』1,400YEN
P1170687.JPG
・お好きな紅茶
・フォンダンショコラ
・チョコシフォンケーキ
・しまうま



ずっしり濃厚な「フォンダンショコラ」、
ふんわりしっとりの「チョコシフォンケーキ」、
さっくり香ばしい「しまうま」。

すべて”丁度良いカンジに甘さ控えめ”な、当店らしい自家製ショコラたちです。
其々に異なる食感や風味をお愉しみ頂けます。

紅茶との相性の良いチョコレート。
世に云う「マリアージュ」的な。存分にお愉しみ頂きたいと存じます。

特にチョコに合い過ぎるウヴァが激しくオススメ過ぎますが(笑)、
キーマン・ダージリンなどの香ばしい紅茶、サバラガムワなどコクの強い紅茶など…
何かしら個性の強い紅茶がチョコとの相性が良いと存じます。

ご来店時のご気分でお好きな紅茶と合わせてお愉しみ下さい。
寒い間の期間限定menuとしてお届け予定です。



「フォンダンショコラ」は昨年の好評から1年ぶりの復刻です。

P1170698.JPG

ブラックカカオとダークチョコレートのダブル使いにより、ビター具合の強いフォンダンに仕上げました。
能勢産たまご、北海道産のバター等もコクや食感にしっかり暗躍してくれています。


他の菓子と同じく、テイクアウト用にもスタンバイ(400円)。
要冷蔵+日持ち3日です。
レンジで少し温めて召し上がることを断然オススメ致します。
とろりと出てくるチョコレートをお愉しみ下さいませ。



・「フォンダンショコラ」+「しまうま」 with Wrapping



このような詰め合わせ、フォンダン2個setなど…手軽なバレンタインギフトにもモッテコイです。
「手作りなの(…お店の)。」
( )内は胸に秘め、バレンタイン用に如何でしょう。

ラッピングサンプル含めてショーケースに置きたかったのですが…
まさかの故障ですΣ(゚д゚lll)ガーン

iPhoneImage.png

ショーケースが[ショーできないケース]に成り下がってしまいました。
2年も経っていないのに…しかし1年経っているので保証期間外…
販売店に電話を試みるも土日休業…無念。

冷蔵庫に詳しいかた、どなたかおられましたら挙手&修理をお願い致します(笑)。


今年も始まったばかりの気分ですが、明日で1月も終わり…早いものです。
旧定休日でしたら【1】のつく日でお休みですが、しっかりと明日も営業!
心込めて紅茶をお淹れ致しますので、どうぞお越し下さいませ。
(※翌2/1(月)は「朔日(ついたち)」につきお休みを戴きます。)

本日もありがとうございました。


---information---

・1月の営業について…(※2016年より定休日が変更になりました。

定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)

・2月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち・月),毎週木曜(4,18,25)
※11日は木曜日ですが祝日につき営業致します。



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オンリーワンBETTY and 2月の営業ご案内

  • 2016.01.27 Wednesday
  • 22:05
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

暖冬の中での一撃。
全国アホほど寒かった数日を耐え忍び生き残った皆さま、お疲れ様でした!(笑)

寒さを謳う箕面山麓にございます当店も、営業時間中に氷点下は初めてでした。
「10℃を超えると温かい」と錯覚してしまった本日でした(笑)。

本日お越し下さったお客さま、寒い中のご来店誠にありがとうございました。

さて気付けば次の日曜日で今月も最後。
2月の営業につきましてご案内です。


・定休日…朔日(ついたち・月),毎週木曜(4,18,25)
※11日は木曜日ですが祝日につき営業致します。



定休日変更以降、初の「朔日(1日・ついたち)」休みがございますので宜しくお願い致します。
また、11日は木曜日ですが祝日につき営業致します。
【1】のつく日を定休日にしていた昨年まで、毎年誕生日休暇を戴く形になっていた2月21日。
今年よりしっかり働きます!(笑)
プレゼントなど要りません、ご来店こそ最高のプレゼント…。

以上宜しくお願い致します。



前回ご案内差し上げた「BROWN & COBALT BETTY」。
早々に10個も嫁に行きました。
まだ在庫は余裕ございますが、コバルトベティーが大変人気です。
お求めの方はどうぞお早めに…

遠方のかたからのお電話でのお問い合わせも多く戴いております。
のちほど前回のブログに追記致しますが、お引き取りは店頭のみでお願いしております。
返品・交換不可の手前、万が一発送時にカケやキズなど生じた際のトラブル回避のため、発送は大変恐縮ですがお断りしております。
遠方の方には大変申し訳ない気持ちで回答しておりますが、何卒ご諒恕下さいませ。


そんなBROWN BETTYですが、使用していく中で数か所欠けてキズも目立ち始めてしまったものを”マカナイティーポット”にしている店主。
このたび御縁あって、サンドブラスト(砂を研磨剤として表面に吹き付け加工する技)の玄人さんと出会い、思い切ってそのティーポットをカスタマイズして頂きました!

P1170718.JPG

きゃー!
見紛うことなき「店主のBROWN BETTY」完成です!(笑)
素晴らし過ぎます。


ロッキンガムグレーズ(釉薬)が削られ、テラコッタ(赤土)本来の色がテクテ君の背景となりました。
これまた美しい…うっとり。ほぅ。

P1170715.JPG

毎日のマカナイティータイムがまた楽しくなりそうです♪
ご要望ございましたらこのティーポットでお淹れ致しますので申しつけ下さい(笑)。


最後に、明日28日(木)は定休日です。
翌29日(金)より、また心込めて紅茶をお淹れ致します。
あっ、その29日(金)で1月の平日が終わりますので、チキンカレーの最終日となります。

次は3月までお預けとなりますので、ご賞味逃しなきよう、ご利用いただけると幸甚です。

本日もありがとうございました。


---information---

・1月の営業について…(※2016年より定休日が変更になりました。

定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)

・2月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち・月),毎週木曜(4,18,25)
※11日は木曜日ですが祝日につき営業致します。



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BROWN & COBALT BETTY

  • 2016.01.22 Friday
  • 21:40

ネットサーフィン等で当投稿に辿り着いて下さったお客さま、

最新のご案内は下記の投稿になりますのでそちらでご確認下さい。

"BROWN BETTY”&”COBALT BETTY”

 

 

What an amazing color!!!
My favorite tea pot, "BROWN BETTY" &" COBALT BETTY" has arrived!!
The tea pot changes its color under the lights because of the brown & cobalt glaze.

"BROWN BETTY”&”COBALT BETTY”



こんばんは、テクテク紅茶やです。
昂るテンションによりいつもと出だしを変えてみました(笑)。

再販のご要望を賜り続け、はや2年近く…
お待ちかねの再販ご案内でございます。

当店でお客様に心込めて淹れた紅茶を入れてお届けしておりますティーポットは、
”BROWN BETTY”というブランド名で、一昨年より新色”COBALT BETTY”も加わり2色展開されているイギリス製ティーポットです。

赤土を焼いて作られた陶器ゆえ、保温力が抜群で、この冬場でもティーコジーを被せることで2〜3時間は温かさが続きます。

”ロッキンガム・グレーズ”と呼ばれる茶色の釉薬、
”コバルト・グレーズ”と呼ばれる藍色の釉薬。

両色とも光の加減で色味が変わるので、日の当たる昼の席、夜の席で色味が違って見えます。
またそれぞれに美しいのです。うっとりです。ほぅ。


到着直後のBETTYたち 夜ver.
P1170607.JPG
左がコバルトベティ、右がブラウンベティ。見分けがつかぬほど深い色。
昼ver.と左右逆なのがツメの甘さです(笑)




このティーポット、古くからイギリスで愛用されているだけあってなかなかの曰く付きでして、
メーカーが二転三転した歴史があります。

2012年、テクテク紅茶やのオープンに合わせてくれたかのように、当初のメーカー"Adderley Ceramics"に戻ったことで性能が良くなったという情報が開業準備時に舞い込みました。
これが判っていながら従来品(現在日本で販売されている多くは、"Cauldon Ceramics"製のティーポットのようです。)を使うわけにも…と、英語での応酬という高いハードルを越え(笑)、海外から取り寄せ、現在に至ります。


一番見分けのつく部分は"Adderley Ceramics"独自の、持ち手のトンガリ。
持つ時の安定感に欠かせない要素です。

ほか、
濃茶・濃紺である故に茶渋が目立たない、
給湯がスムーズ、
液だれしにくい、
茶葉も出にくい、
保温力抜群、
形のぽってり感が可愛い…


一目惚れ、且つ、一生惚れです。
これ以上「機能美」を顕したティーポットは無い、とは店主の私見。
自分の思うベストの状態でお客さまに紅茶をお届けできていることを思えば充分に価値のある仕入れだと思っております。



そんなティーポットにはたっぷりの紅茶がふさわしい。
当店では3杯以上召し上がって頂ける量の紅茶を淹れておもてなししております。

12席しかない箕面山麓のイチ紅茶屋に、全国から販売可否の問い合わせが来る珍事が起こるのは、"Adderley Ceramics"製ならではの機能美が認められているからでしょう。

販売内容は下記のとおりです。
・サイズ…2cups (適量約500ml。頑張ればMAX700ml入ります・笑)
・価格(税別)
 ・BROWN BETTY…6,100円
 ・COBALT BETTY…6,240円

・返品・交換不可につき、店頭引き渡しのみ(ご購入時に商品状態をチェックして頂きます。)
 ※破損トラブル回避のため発送はお断りしております。大変恐縮ですがご諒恕下さいませ。
・お取り置き承ります。(基本1か月以内、遠方のかたはご相談下さい。)
・売切次第販売終了、次回入荷は未定




海外発注に伴う手数料も含まれますので値は張りますが、
大切に使えば一生モノとして愛用できる非の打ちどころないティーポットです。
前回、予想外に早く売り切れましたので、多めにはご用意しましたが、気になる方はお早めにどうぞ…。

お気に入りのティーポットから注ぐ紅茶は、気持ちだけで美味しさが数割増します。
このBEETYでなくとも、ご自分にとってのベストなティーポットで、毎日の最良ティータイムをお過ごしくださいませ。


タグはオサレな栞になります☆読書家さんにモッテコイです。


明日から数日にわたり、エゲツない寒さになる模様です(笑)。
どうぞ皆さまお風邪など召されぬよう、お気を付けてお過ごし下さいませ。
当店は「紅茶の美味しさは寒くてナンボ」精神で(笑)、明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、寒い中のご来店、誠にありがとうございました。


…とは言えこりゃキツそうですねー(笑)

 

HAPPY BIRTHDAY!

  • 2016.01.20 Wednesday
  • 22:17
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

昨日、初雪。
本日、初冠雪。
寒い寒い、…とにかく寒い、That's 冬。

そんな外の景色の中、暖かい店内で、温かい紅茶やフードでお顔が緩むお客さまの表情。
店主の心が温まりました。

チキンカレーは本日綺麗に完売致しました。
召し上がったお客さまが汗を拭かれていたご様子には「ニヤリ」。
スパイスは本当に体の芯から温まります。

本日お越し下さったお客さま、極寒の中のご来店、誠にありがとうございました。


さて、そんな極寒の本日、
本日がお嬢様のお誕生日ということで、お嬢さまのお祝いにとデコレーションケーキをご予約賜っていたのですが、
実のところ1週間内に全員のお誕生日がまとまっているというご家族さまが最後のお客さまでした(笑)。

"☆HAPPY BIRTHDAY☆"
P1170621.JPG

チョコシフォンケーキを舞台に、生クリームを敷き、旬の苺、ミント、クルミをあしらい、心込めてダークチョコでメッセージを。

ベテランさまご一家なので、おもてなししているはずが、どうにもホームパーティーにお招きいただいたかのような感覚に(笑)。
楽しい楽しいヒトトキをご一緒させていただきました。

P1170627.JPG

新しい歳が皆さまにとって笑いと幸せに溢れる1年となりますよう、お祈りしております☆


バースデーケーキ、事前予約(1週間前)にて常時承っております。
イートイン、テイクアウト双方。お気軽にご利用下さいませ。
↓詳しくはコチラ
★シフォンケーキ・ホールオーダー承ります。★



最後に、明日21日(木)は定休日です。
ご迷惑をお掛けしますがご諒恕下さいませ。
(【1】のつく旧定休日と重なります・笑)

翌22日(金)より、また心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。


---information---

・1月の営業について…(※2016年より定休日が変更になりました。

定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)

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21年と19歳

  • 2016.01.17 Sunday
  • 21:30
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。


勝手に、「こちらのお客さまはあのかたに似ておられるなぁ」など思うことがよくございます。
対象のかたは有名人でしたり、昔の塾の先生だったりと多岐に亘るのですが、
本日もはじめましてさまなのに、誰かに似ていて…そして何故こんなに親しみを感じるのかしら…!?と思っておりましたら、
お会計時に納得、当店の壁塗りも手伝ってくださった恩人姐さんのお姉さんでした。
茨木から道中迷いながら2時間強、テクテクとご来店下さったとのことでビックリ、そしてソックリ。


本日お越し下さったお客さま、寒い中のご来店、誠にありがとうございました。


さて、本日1/17、阪神淡路大震災から21年が経ちました。
高校へ通学したものの臨時休校になったこと、今でもしっかり記憶に残っています。
あの1日だけは一生忘れないことでしょう。

通常営業したり、
紅茶の香りに癒されたり、
スコーンが美味しく焼き上がったり…
こうした1日をいつもより有り難く感じる1/17です。

iPhoneImage.png

昨年の節目を過ぎ、やはりメディアも昨年ほどの取り上げかたをしていないように感じます。
其々に深い想いを抱く21年、被災が防災に活きるよう、意識を向けていきたいと存じます。
偉そうに申しながら日々薄れていくことも事実。
店舗の食器棚は毎年この日に意識は向くものの、文字通り、「棚に上げる」状態。
震動が起こったらすべてパァ状態だと思われます…。
ひとまずはガスの閉栓だけ忘れぬように致します。



そして、毎年この1/17は毎度おなじみ(笑)、故・愛犬の誕生日でもありました。
震災の2年後に生まれ、その1か月後に家族入りを果たし、13歳まで生きた愛犬、ぽち。
生きていたら19歳…ガンでなくともさすがに生きていないか、と思う年月になりました(笑)。

iPhoneImage.png

空に向かって19歳を祝っておきます。


さて、明日から平日。カレー作らねば!
明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。


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定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)

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古札紀行

  • 2016.01.15 Friday
  • 21:36
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

寒い日が続き、ポットオブティーの美味しさが沁みわたります。

本日は1月15日。
今朝出勤前に、氏神さまの祀られている為那都比古神社で行われているどんど焼きに、当店「ティーポッ扉」に飾っていたしめ縄を持っていきました。

iPhoneImage.png

火と共に空に帰られた神様をお見送り。
普段信心深くないのが申し訳のですが(笑)、伝統行事は心が浄化されます。


本日お越し下さったお客さま、寒い中のご来店、誠にありがとうございました。


さて、昨日は2回目の「木曜定休」でした。
またあっという間にやってきた週1の休暇。
普段信心深くないのが申し訳ないのですが(part2・笑)、
昨年が本厄だったことで、門戸厄神さんで祈祷した際に戴いたお札をお返しに伺いました。

これで暫く厄年とは離れることになりますが、独り身営業ですから気を抜かず体調管理に努めねばなりません。
平日「ゴハンモノ」を始めたお陰で、サラダの野菜がマカナイになる生活になったことはとても良いことだと、カラダが申しております(笑)。

さて、そんな平日「ゴハンモノ」を始めたテクテク紅茶や店主。
昨日お参りする前に、同級生が行きつけているオーセンティックバーのカレーが美味しいと聞き及び、園田@尼崎へ伺いました。
アンテナアンテナ。

バーキャンファーウッド
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牛の繊維が溶けた、もはや飲み物!?的、5日間煮込んだ濃厚フォンドボーカレー。
美味しかったです。

iPhoneImage.png

30年以上続く老舗のオーセンティックバー。
深夜メインのお店でありながら、ランチあるわ休日も月に2日だけだわ食後のコーヒーまでやたら美味しいわと、学ぶべきトコロがたくさんでした。
(紅茶もポットサービスらしいですよ!素晴らしいです!)
車で伺ったのでお酒はガマンしましたが、いつか阪急電車で美味しいお酒を戴くことを決意した次第です(笑)。

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門戸厄神さんへお参りしたあとは、帰りに武庫之荘の紅茶屋さんへ。

ミッディーティーブレイク
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ディンブラこんなに美味しかったっけ!
と幸せな気持ちでほっこりティータイムを過ごしました。
濃厚チーズケーキにも舌鼓。
ご一緒した同級生はブラウニーに感動していました。


最後に残した買い出し回りを済ませて、晩は勿論、美酒佳肴…酔い休日となりました(笑)。

エネルギー&カロリーチャージしてしっかり本日よりテクテク紅茶や店主として箕面山麓で心込めて紅茶をお淹れしております。
明日も、明後日も明々後日も、一杯一杯。

皆様のお越しをお待ちしております。
本日もありがとうございました。


---information---

・1月の営業について…(※2016年より定休日が変更になりました。

定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)

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「ゴハンモノ」はじめました。:チキンカレーライス(奇数月)

  • 2016.01.11 Monday
  • 21:52
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

成人の日。
ご成人を迎えられた皆様、並びにその親御様、誠におめでとうございます。

店主が成人式を迎えた時は、紅茶屋になっている人生なぞ微塵も道にありませんでした。
これからの周りの環境や自分の考えにより、きっと想像以上に騒がしい未来が待っていることでしょう。

本年の営業が始まってから1週間強。
定休日の木曜日、降雨(+霰)にヤられズブ濡れになったものですが、
営業日はすべて晴天(時折曇天)という、幸先の良い新年でございます。
いつかは降雨の日も訪れますが、それもまた雨降って地固まる、前向きスピリットで今年も漸進致します。

Facebookページで「3連休3連チャン大歓迎です!」と申しながらも流石におられないかしら、と思っておりましたが、
おられました!
貴重な連休を全日当店でお過ごし下さり、幸甚の極み、冥利に尽きました。
本日お越しくださったお客さま、寒い中のご来店誠にありがとうございました。


さて、予てよりご案内しておりました、テクテク紅茶や初の「ゴハンモノ」レギュラー化。
愈々、平日限定:明日12日(火)よりスタート致します。


【平日限定(月〜金)】☆チキンカレーライス(奇数月)
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・サラダ or マリネ付/限定10食・¥1,200
※祝日は除きます。
※偶数月はチキンハヤシライスです。

[オプション]
・ゴハン大盛…………………+¥180
・チェダーチーズのせ………+¥100
・チャイとset(HOT/ICE)……+¥390
・紅茶各種……単品価格より¥200引



3年の年月で両手で足りるほどしかご賞味頂く機会のなかった「幻のチキンカレー」、
平日限定ながら遂にレギュラーメンバー入りを果たしました(笑)。




まずチキンだけをスパイスと共にオイル煮し柔らかくしてから、さらに倍以上の時間を掛けて野菜(たまねぎ・トマト・生姜など)を加えて煮込み、
ほろほろ鶏になったところでターメリックで色を加え、自家製ガラムマサラで味を調え、テクテクカレーの出来上がりです。


ガラムマサラはスパイスを砕いて炒ってイチからの自家製です。
IMG_1448.JPG

自家製ガラムマサラ
IMG_1450.JPG
水分を飛ばし、各スパイスを馴染ませ香味を引き立たせます。


鶏肉・野菜はすべて国産に拘り、スパイスは各名産国(スリランカ・インド等)モノを使用しました。
大口叩きますと、そんじょそこら程度には美味しい…ハズ、的な(笑)。

但し、スパイスを多用しておりますため、辛さも強めです。
甘口派のお客さまにはオススメできません。
辛さが苦手のお客さまは、偶数月のハヤシになさるか、ヒトクチ試食など、ご相談下さいませ。


ビーフカレー、野菜カレー、キーマカレーなどいろいろございますが、
なにせ当店はあくまで紅茶メインの紅茶屋。
関大前の「タンダーパニー」に倣って(行ったことないんですけどね関大生だったクセに)、チキンonlyで挑みます(笑)。


健康のため&彩りを添えるため、サイドメニューもハナから付けます。(カレー・ハヤシ共通)
どちらかお選びいただくスタイルにした、サラダ or マリネ。

・サラダ
P1170583.JPG

季節により使用する野菜は変わりますが、箕面産、北摂産の野菜がメインのサラダです。
ドレッシングも箕面産柚子を使った自家製モノです。
「箕面サラダ」と言っても過言ではございません。


・マリネ
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今までのイベント時にカレーに添えてきた、イベントご参加の皆様にはお馴染みの野菜ときのこのマリネです。
カレーの辛さを甘酸っぱいマリネが中和してくれます。


最後に、テクテク紅茶やオリジナルチャイ「テクチャイ」。

P1170584.JPG
飲むスパイス、食べるスパイスとの組み合わせをお愉しみいただくべく、通常価格よりお手頃にオプションメニューに入れました。

ほか、通常通り食後に紅茶もぜひぜひ。
ゴハンモノご注文のお客さまには単品価格から200円引致します。

今回ご案内のチキンカレーは奇数月の平日のみです。
1月いっぱいお届けしたのちは、2月はハヤシライスに。
3月にまたカレーライスになります。


スパイスタップリ、テクテクゴハン。
カラダぽかぽかになることウケアイです。
どうぞご賞味くださいませ。


こちらの「ゴハンモノ」デビューのタイミングで、明日より一部メニュー・価格の変更を致します。
原材料高騰や、他メニューとの調整により一部30円〜50円の値上げがございます。
大変心苦しいながら、おもてなしで精一杯”お値段以上♪”に努めますので、何卒ご諒恕下さいませ。
メニュー自体は大きな変更ではございませんが、ベテランさまお馴染みの裏メニュー「サンドイッチ:MAXフルモード」などがよりパワーアップして正式にメニュー入りを果たしたりします(笑)。
詳細は改めてブログでもご案内予定ですが、店頭メニューにてご確認下さいませ。

年始から定休日・営業時間を変更しておりますが、今回のゴハンモノの開始で、愈々しっかりリニューアル感が出ました。
4年目のテクテク紅茶やの漸進営業、どうぞお見届け下さいませ。


勿論、「冷やし中華」風に。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。


---information---

・1月の営業について…(※2016年より定休日が変更になりました。

定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)


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お願い:駐車場No.確認につきまして

  • 2016.01.10 Sunday
  • 22:13
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました…が、駐車場につきまして改めてご案内させていただきます。

当店の契約駐車場は、店舗裏を少し進んだ先に3台ございます。
 
店舗裏手の道路を少し進んだ場所になります。(店舗まで徒歩1分)


店の横設置イラスト.jpg

※このNo.30,31,32以外は近隣のお店や住民の方々の契約駐車場です。
決してこの3台以外のスペースには駐車なさらぬ様、お願い致します。




どうにか分かり易く…と上記内容で当ブログ始め、案内板なども設けておりますが、
坂の上まで登る道路の先にございますため判りづらく、特に夜間、途中にある近隣駐車場(イラストの「×ここではありません」箇所)への誤った駐車で近隣トラブルが発生しております。
本日もそのトラブルが生じ、誤って駐車された駐車場のご契約者さまが困られ、またその駐車場の地主さんに少々手厳しく指導を受けました。

その駐車場のご契約者のかたは勿論ですし、そしてお客さまにも、折角ほっこりお寛ぎ頂くためにお越しくださっているのに嫌な思いをさせてしまい、対応不足を深く反省することとなりました。

今年より営業時間を延長したことで、夜のご来店がし易くなる分、トラブルの増加を懸念しております。

つきましては、トラブル防止のため、また駐車場満空把握も兼ねて、
ご来店時、駐車された場所の番号の確認を取らせていただくことに致します。
ベテランさまには周知の当店駐車場ですが、明日以降、すべてのお車について上記対応をさせていただきます。
No.が30,31,32の何れか、お手数をお掛け致しますが駐車時にご確認をお願い致します。


初めてお車でお越しの際は、遠慮なくお電話でもFBでもご入店前でも結構ですので、どうかお尋ねください。


現時点での即時弥縫策はこれが限度かと思っておりますが、お客さまからも妙案ございましたらぜひお知恵を下さい。


起こったことは、善処する機会と捉えねば。
気を取り直して実家へ雑煮食べに車を走らせます。
この時間の餅…もう自傷行為でしかありません(笑)。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。

---information---

・1月の営業について…(※2016年より定休日が変更になりました。

定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)


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3連休、全日営業です。

  • 2016.01.09 Saturday
  • 21:34
こんばんはテクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

冬らしい気候が漸く訪れました。
折角の日本特有な四季の移ろいが判らない勿体なさを感じていた今日この頃。
極寒もツラいですが、寒いほど紅茶を美味しく感じるもので…
ティーポット5杯前後?
店主、ここ数日何杯呑んでいるか判りません。
安心してください、此の程度では巷で話題のカフェイン中毒には到底至りません(笑)。


本日お越しくださったお客さま、寒い中のご来店、誠にありがとうございました。


さて、先日は初の木曜定休日を戴きました。 
最早【1】のつく日が定休日ではなくなりましたので(笑)、明後日11日(祝)も通常営業です。
本日より始まった3連休、全日通常営業致します。(11:30〜21:30 /Lo.21:00)
年末年始でゆっくりした後のお仕事や学校、急な切り替えでお疲れと存じます。
どうぞ心身ほぐしにほっこり寛ぎにお越しくださいませ。


温かい紅茶や…
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自家製菓子やサンドイッチや…

「テクテクプレート」下段(2名様分)
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「テクテクプレート」上段(2名様分)
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お持ち帰りの焼菓子もご用意して…
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「しまうま」焼き上がり♪


お待ちしております。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。


【おしらせ】
ダージリン/オータムナル"Red Thunder" :ゴパルダラ茶園」完売致しました。
P1170442.JPG
年末年始あたりに一気にオータムらしい芳醇な香りと甘みがブワっと出てきたところでの惜しまれる完売。
あまりに惜しいので、再度仕入れを目論み中…(笑)


---information---

・1月の営業について…(※2016年より定休日が変更になりました。

定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)


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手洗い、うがい、紅茶。

  • 2016.01.06 Wednesday
  • 22:06
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

お客さまとの新年のご挨拶。
お互いが健やかであるからこそのこの時間だと、ありがたさや幸せを憶える今日この頃です。


母娘でお越しくださる中学生のお嬢さま。
独身のイケメン叔父を店主の婿にと動いてくださろうとしていた矢先、ご成婚が決まったそうです(笑)。
心から残念(笑)。

また別の、ご近所のお客さま。
当店駐車場と同じ場所を月極契約されているとのことですが、本日駐車場にて鹿を見かけたそうです。
群れか家族連れか、少し威嚇されたそうですが、心なしか嬉しそうなご様子。


生涯の伴侶と、開業して3年経ってなお出会えない当店駐車場付近に棲む、鹿。

どちらと先に出会えますやら、いやこれはもしや、二兎を追う者パターン…(笑)。



健やか…とはいかずお風邪を召されていながらもお越し下さったお客さま含め、当店で新年をお寛ぎ下さった皆さま、そして本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。



うっかり今朝気付いた事実、明日は初の木曜定休デビュー日でした(笑)。
如何せん今までが9連勤の中で、まだ5日しか営業しておらず…漠然とした罪悪感すら(笑)
慣れるまでもう少し時間が掛かりそうです。

明日7日(木)は定休日です。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご諒恕下さいませ。
折角の七草粥の日が生憎の木曜定休デビュー日に重なりました。来年はお届けできればなと。


【気分限定】「紅茶のシフォンケーキ」(前回ブログ参照)も、あと少し茶葉(「うしろやま」)があるので、定休日明けもご用意致します。
今年の茶摘み(予定)までは今回分で最後ですので、どうぞご賞味下さいませ。


冒頭にも少し記しましたが、お客さまほか周りで風邪が蔓延しております。
紅茶呑んどきゃ風邪ひきませんので(笑)、当店でなくとも、毎日ぜひぜひ紅茶を御傍に。

手洗い、うがい、紅茶。

3種の神習慣になさってください。



本日のモーニングティーは「テクテクティー」
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当店冬の窓席風物詩、鏡雪結晶。粋。



明日の休みは昨年のプレミアム商品券の換金や役所絡みの申請など…箕面市巡回で終わりそうです。

また8日(金)より、心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。




---information---


・1月の営業について…(※2016年より定休日が変更になりました。

定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)


☆「紅茶のレク茶ーご案内」


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【限定紅茶】(売切次第終了)
・「ダージリン/オータムナル"Red Thunder" :ゴパルダラ茶園



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営業日のお知らせ

最新のご案内は最新のブログ投稿の下部に記載しておりますので、ご確認下さい。

テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:00(LO20:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(夏季冬季休暇など不定休有り)
・駐車場…有(2台)→建物裏を進んですぐ、右手の駐車場No.10&12
・全席禁煙
・ペット入店不可(ワンコ大好きなのですが狭い店内につき…ご諒恕下さい)
・ご予約承ります。(全時間帯可※ご飲食は1時間程度でお願いします。)

【お車についてお願い】
駐車場2台のみです、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し下さい。
万一満車の際は、駐車場からお電話もしくは一旦入店にて空席を確認下さい。
一時駐車スペース、若しくはコインパーキング(有料)をご案内させていただきます。

問い合わせフォーム

お問い合わせはこちらへお願いします。

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