新たな自家製

  • 2017.05.10 Wednesday
  • 21:36

こんばんは、クジラ、ゴリラ、亀と同じB型、テクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。

 

ゴールデンウイークが明けました。

皆さま良いGWを過ごされましたでしょうか。
貴重な休日に当店へお越し下さったお客さま、ありがとうございました。
当店でのヒトトキが良いGWの一部となっていれば幸甚です。
初の試みでGW限定でお届けした新メニュー・ビリヤニはほぼ日で完食御礼、
折角の機会だから伝説残すと、3回ご賞味下さったベテランさま、しかと此処に記録を残します(笑)

またビリヤニをお届けできる機会まで研鑽を積んでおきます。
…紅茶屋です。

 


さて、当店ベテランさまには周知のハナシですが、
スコーンやクッキーなどの焼菓子を始め、
紅茶、ソフトドリンク、サンドイッチ、カレー、ハヤシ…など、
当店メニューのほぼ全てが、店主が何かしら魔法(!)を掛けて皆さまの手元へお届けしている「自家製」です。


この度、その「自家製」に新たなジャンルが増えました。

 

 

 

まさか、ピアス(笑)
自分用にと晩酌のアテがてら始めてみた趣味が昂じた結果、勢い余って自分用にしては余りある数になり、お店に置きました(笑)

 

如何せん飽き性の気分屋につき、いつまで続くか自身でも測りかねます。
ある意味、当店で店主の気紛れで製菓したときのみお届けしている【気分限定】メニューと同じポジション?として暫くレジ前に登壇しておりますので、お気に召すものございましたらどうぞ身に着けてやって下さい。
イヤリングへの交換も可能ですので、お気軽に申し付け下さい。
…紅茶屋です。

 

 

そう…紅茶屋なので、「自家製」もしっかり紅茶の話で〆ます。
初夏となり、来週は愈々、年に一度の茶摘み!製茶する日が近づいてまいりました。
 (5/17〜19までお休み頂戴致します)

こちらもベテランさまにはお馴染みですが、毎年5月に、父方の実家(岡山県美作市の山麓、後山という地名のド田舎です。)へ帰省がてらと参り、立派な整った茶畑ではなく石垣にワイルドに自生する茶樹から茶葉を摘み、紅茶に仕立て、皆さまへお届けしております。

 

昨年お届けした「自家製」紅茶、【うしろやま】

P1180841.JPG

 

毎年、茶摘みはとても楽しく、祖母や叔母との再会も嬉しく、皆さまにご賞味いただけることも最上の歓びではあるのですが、
2時間程続く手揉みが年々つらくなり…(苦笑)
30代店主でコレですから、若々しいとは言え60代の叔母に手伝ってもらうのも年々気が引けてきました。
今年も手伝ってもらうことにはなっておりますが、どなたか小さな揉捻機が倉庫で眠っている…等の情報ございましたらご一報ください。 (購入する財力は持ち合わせておりません・苦笑)

 

 

明日は木曜、定休日。

今宵のお酒、明日の休日を戴き、翌12日(金)よりまた心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、足元の悪い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

------information------

 

●母の日ギフト

今年は5/14(日)が母の日です。

 

●5月の営業について…

 ・定休日…  朔日 ついたち   毎週木曜 

※4日は木曜日ですが祝日につき営業します。

※臨時休業…17(水)〜19(金)

 

◆GW期間前後は、朔日=1(月)のみ休業、ほかは営業です。

◆毎年恒例、自家製紅茶の製茶を茶摘みから手掛けるため、17日からの3日間、お休みを頂戴致します。

今後の茶葉の生育状況により、もしかすると前週や翌週に移る可能性も無きにしも非ず、ですが、その際はすぐご案内致します。

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
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●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

 

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最新のご案内は最新のブログ投稿の下部に記載しておりますので、ご確認下さい。

テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間半メドでお願いします。) ・駐車場…有(3台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右奥の駐車場。
No.30&31&32
【お願い】
3台のみですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。

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