日本の紅茶

  • 2016.12.07 Wednesday
  • 21:45

こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日もお越し下さったお客さまのお蔭で、無事営業終了致しました。

寒い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

さて月曜のお話ですが、「第15回全国地紅茶サミット」へ行ってまいりました。

 

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毎年1度、日本の各産地から茶農家さんたちが一堂に会するイベントです。

毎年場所を変えての開催で、今まで日程&距離で折り合いがつかなかったのですが、
今回は隣県の奈良で行われるとのこと(来年は熊本県水俣市だそうです)で、シュッと車で行けるな、と。
臨時休業を戴いて伺うことに致しました。

一般のかたから、同業者のかた、外国人の観光客のかた、鹿まで(笑)。
平日の中で盛況でした。

 

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シカでした。(知る人ぞ知る名台詞です)

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奈良公園にも久々に行く機会を戴き感謝。

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試飲用カップを戴き、それはもう、たくさんの紅茶を試飲、試飲、試飲に次ぐ…試飲。

幸せな苦しみでした(笑)。

 

「国産紅茶は甘ったるくてノドに突っかかる」と一纏めにカテゴライズしがちだった昔。
「一番茶は煎茶として高く売れる、二番茶は売れないからセカンドフラッシュと名を付け紅茶として売ろう」という思惑が味となって顕れていた紅茶だったのかなと…(あくまで個人的見解です)。
そうではなく、最初から紅茶用として栽培、製茶された国産紅茶は、ちゃんと美味しい紅茶になるんだと、色々な国産紅茶に教えてもらっている今日この頃です。

 

宮崎茶房さん(下の写真ブース)、和束紅茶さん、月ヶ瀬健康茶園さんの紅茶で気に入ったものがあったので調達してまいりました。

 

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ここでお知らせとなりますが、
折角日本に居るからにはと、
折角店主が旅好きなからにはと、
今後、日本の紅茶は毎度入れ替えていこうと目論んでおります。

川戸紅茶さんの「べにほまれ」は在庫終了次第終売致します。
人気の大変高い紅茶につき、お客さまには申し訳なく感じるところもございますが、
海外主要生産地とは異なる味を戴く楽しさと、
国産紅茶も年々面白く美味しくなっているなという楽しさをお届けしたいと考えております。

「べにほまれ」終了(年明け頃?)次第、自動的に国産紅茶御目見得日とさせていただきます。
その日の日本の紅茶はどの紅茶かは…そのタイミング次第。
楽しいでしょ?(笑)

 

勿論、テクテクティー始め、日本の紅茶以外は、不動のムジカティーです。
色々な紅茶をお外で戴く都度、
改めてムジカの紅茶は本当に真っ当に美味しいなと…
紅茶の入口がムジカだったからこその現在だなと…
しみじみです。


明日木曜日は定休日、
翌9日(金)より、また心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。

 

 

---information---


●12月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(1,8,15,22,29)
※年末年始…12/31、1/1〜通常通り営業致します。(翌週休業予定)

 

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


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箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
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・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:00
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間メドでお願いします。)
・駐車場…有(2台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右折の駐車場。
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【お願い】
少ない台数ですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。
万一満車の際は、駐車場からお電話もしくは一旦入店にて空席を確認下さい。
一時駐車スペース、若しくはコインパーキングをご案内させていただきます。

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