来年からの営業内容について

  • 2015.12.19 Saturday
  • 22:23
こんばんは、昨晩クローズ後に四川料理を食べるためだけに京都まで向かった辛い物好きテクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。


寒くならぬことに四季らしくなさを憂いておりましたらここぞとばかりに極寒。
本日お越し下さったお客さま、寒い中のご来店、誠にありがとうございました。



さて、当店の定休日は、【1】の付く日です。
故に
年末年始も通常通り31日(木)・1月1日(元日)が休業、
1月2日(土)より通常営業致します。



…というお報せと共に、以降は久々にオオゴトなお報せになります。



先ず、1月の定休日のご案内です。


定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)



ベテランさまは直ぐお気づき下さったと存じますが、
定休日を始め、
来年より営業内容を一部変更させていただきます。


主な変更・追加点は下記の通りです。

--------------------------------------
●営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
●定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
●平日(月〜金)限定メニュー「ゴハンモノ」の追加
 →☆奇数月…チキンカレーライス/☆偶数月…チキンハヤシライス
 ※初回スタートは1/12(火)〜です。
●一部メニュー、価格の変更もございます。

 こちらも1/12(火)〜を予定しております。店頭にてご確認下さいませ。
●ご予約承ります。(全時間帯可※2時間半メドでお願いします。)
●貸し切りを下記条件で承ります。
 ・8名さま〜
 ・開始時間…14:00〜17:00を除く時間帯
 ・3時間まで
 ・料金… ご予約時相談(…というか現在検討中)
-----------------------------------------------


息切れしそうな量(笑)
お報せのみも味気ないので、主だった理由も少し。


●定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
紛らわしい営業形態は避けるべく…と言いながら、やはり【1】の付く日が紛らわしいという切ない事実(笑)。
そして店主の9連勤が続き、お客さまにまで「なかなかのブラックカフェですね」と冗談交じりに言われる有様(笑)。
また、土日が定休日になると折角遠出までしてお越し下さるお客さまが多い中で申し訳ない&モッタイナイこともあり、ここ1年の売上を見返し、木曜日を定休日としました。
しかしそれでも”クセのある休み感”を残したいという天邪鬼性質も残し…
朔日(ついたち)のみ御休みを戴きます。
これで年数回は勝手ながら連休も戴ける、と…

土日祝に重なった場合は朔日だろうが木曜だろうが、すべて営業します。
例えば2/11(木・祝)は、木曜日ですが祝日につき営業致します。
(さようなら世間の休日…笑)


●平日(月〜金)限定メニュー「ゴハンモノ」の追加
イベント限定でお届けして好評戴いておりますチキンカレー・チキンハヤシ。
とても有り難い位に定番メニュー化のご要望を戴いておりました。
紅茶の香りを最優先にしておりましたので避けてきましたが、
ゴハンモノの必要性は感じていたことと、
先月伺った高知の「シットロト」さんで、「紅茶はどのみちしっかりカップに顔を近づけて香りを愉しむものだから、カレーとも共存できる」と感じたこと、
そして先月の3周年イベントでご用意した時の仕込具合やお客さまの感触で、決めました。

平日のみ、限られた数量ですが、営業時間内すべてご賞味頂けるように致します。

「紅茶屋」を掲げております以上、紅茶がメインというスタンスは保持しますので、スタート後お客さまからのご意見によっては見直す可能性もございますが、「ひとまずやってみんとね。」の精神で始めます。

☆奇数月(1,3,5,7,9,11月)…チキンカレーライス
☆偶数月(2,4,6,8,10,12月)…チキンハヤシライス
価格ほか詳細はスタート(1/12)までにお知らせ致します。


●営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
ゴハンモノの追加につき、ランチにも晩御飯にもご利用し易いよう、営業時間を現在からズラします。
ラストオーダーは1時間延びます♪

●貸し切り承ります。
気兼ねなく賑やかに燥ぐティータイムもお愉しみいただきたい想いから。
お茶時を除いて対応させていただきますので、お気軽にご利用下さい。




皆様にとって紛らわしい営業形態は避けるべく、開業時に3年間は通すと決め固定してきた営業内容。
この3年の営業と、諸先輩からのアドバイスを経て、今回の変更・追加に至りました。


休業日を増やした分、営業日は今以上に頑張ります。
定着するまではお客さまに混乱をお届けしてしまう恐れもございますが、極力伝わるよう、当ブログ、Facebookページなどでコマメにご連絡させていただきます。

どうぞご確認、ご理解と共に、新制テクテク紅茶やも引き続きご愛顧のほど、宜しくお願い致します。




今年も残り半月を切り、「今年の漢字」には「安」が選ばれました。

iPhoneImage.png

とにかく明るい安村、大喜びの様子(笑)。

願うは、安心、安全、安価、安定…
安易、安直、安眠、安田顕…逸れました。
この職を選んだ時点で諦めましたが、常に安定が一番です(笑)。


どうぞ、2015年の残りが皆さまにとって安寧でありますよう。


安心してください、明日も営業しますよ(笑)。
心込めた紅茶と共にお待ちしております。
本日もありがとうございました。


バラブリス ご予約受付中です。
iPhoneImage.png
ご予約制テイクアウト、比較的ハーフサイズが人気です。




---information---

・12月の営業について…


定休日…1(火),11(金),21(月),31(火/大晦日)


・1月の営業について…(※2016年より定休日が変更になります。

定休日…1(元日),毎週木曜(7,14,21,28)


☆「箕面プレミアム商品券“ゆずる”」ご利用頂けます。
※12/19(土)まで

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
【限定紅茶】(売切次第終了)
・「ダージリン/ファーストフラッシュ:バラスン茶園
・「ダージリン/オータムナル"Red Thunder" :ゴパルダラ茶園


【期間限定】(〜12/25)
テクテクリスマスset

【期間限定】(〜12/25)
「バラブリス」 -紅茶屋ノシュトーレン風フルーツブレッド-

ご予約受付中です。

★access

●Facebookページもちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
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テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間半メドでお願いします。) ・駐車場…有(3台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右奥の駐車場。
No.30&31&32
【お願い】
3台のみですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。

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