チャイマフィン

  • 2014.08.19 Tuesday
  • 21:35
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

お盆前にお越し下さったご家族連れのお客様がたが、本日リピーターさまとしてお越し下さり、お声掛けくださいました。

「前に来たときと店員さん変わったね」

…同一人物でございます(笑)


夏らしい暑い天気の中、本日お越し下さったお客様、誠にありがとうございました。


さて、勢い付けて、昨日の柚子ケーキに続き定番商品のご案内です。


本日はチャイマフィンを焼きました。
P1130436.JPG


チャイマフィンの生地には良質の素材を使用しております。
発酵バター(北海道産)、小麦粉(北海道産)、卵(能勢産)。
柚子ケーキの素材と一緒の顔ぶれに、通常のマフィンでは牛乳を使うトコロを当店のチャイ「テクチャイ」を使用し焼き上げたヒトシナです。


テクチャイ製作現場
P1130458.JPG
煮出し中…


茶葉、スパイス(シナモン・クローブ・カルダモン・ピィヤーシ)、砂糖、牛乳で作るテクチャイ。
チャイマフィンには、テクチャイの風味が、ほんのり。
強過ぎぬ程度の風味を残します。




・イートイン:紅茶やset(スコーン・チャイマフィン・お好きな紅茶のset 1,150YEN〜)
・テイクアウト:1コ280YEN
(価格は2014/8現在)


先日お客様に「すっごく甘ーいものが食べたい気分なんだけどここは甘さ控えめだもんなー(笑)」とお褒めの(?)お言葉を賜ったとおり、焼菓子全般極力甘さを抑えておりますので、こちらのチャイマフィン、ティータイムは勿論、朝食にも最適です。
少し温めて(レンジ20秒+トースター900Wで2分)召し上がるとふんわりとなり、美味しく頂けます。



!?
P1130445.JPG

いかがすか。


行商人も時折通りますのでご用命下さいませ(笑)。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。


---information---

●8月の営業について…


★定休日:【1】の付く日
8/1(金)、11(月)、21(木)、31(日)

★臨時休業:8/25(月)

〜夏休み頂きます〜

【出展します】
第22回ロハスフェスタ in 万博公園
・2014年11月1日(土)・2日(日)の二日間 (イベント自体は3日(祝)もあります)
・会場:万博記念公園
・時間:9:30〜16:30(入場は16:00まで)
※両日とも店舗は休業致します。



チキンハヤシランチの日(定休日除く、毎週木曜日)
8/7、14、28
11:00〜15:00/1日限定5食

※お取り置きはお電話、もしくはご来店時のみ承ります。

●「ステーション2014年3月号(p.95)」に掲載されました。

●「SAVVY(サビィ)2013年11月号(p.63)」に掲載されました。

●facebookページもちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。

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テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間半メドでお願いします。) ・駐車場…有(3台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右奥の駐車場。
No.30&31&32
【お願い】
3台のみですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。

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