【GW特別メニュー】ビリヤニ

  • 2019.04.26 Friday
  • 21:54

こんばんは、スニーカーに防水スプレーをかけたつもりが日焼け止めスプレーだったテクテク紅茶や店主です。

雨防ぎたいのに太陽防いでどうすると対極感に独り笑った本日も無事営業終了致しました。

 

 

当店のペット 兼 守り神、ヤモリのヤモちゃんの今季活動開始を確認しました。

ここ毎年、夏の晩に光求めて窓に寄る虫を食べに厨房の窓に登場するのですが、こんなに早い時季に見たのは初めてです。

恐らくこの暑さに夏が来たと早とちりし冬のネグラから腰を上げたと推察。

 

家守、守宮、など家を守る縁起の良い生き物とされているヤモリ。

ヤモちゃん!今季も宜しくねー。いっぱい食べてけろ。何故か方言。

 

 

 

さて、タイトルに突如現れたカタカナ、ビリヤニ。
皆さま御存知でしょうか。
インドでハレの日の御馳走として食されているというゴハンモノです。

 

ニッポンではハレの日と云えば、将にこのゴールデンウイーク。

特に今年は史上初の長い長い連休です。

当店で楽しいハレの日をお過ごしいただきたく、昨年の好評を受けまして今年もお届け致します!

 

 

【ハレの日のビリヤニDAYS】4/28(日)〜5/6(祝)9日間限定メニュー

◆ビリヤニプレート

チキンビリヤニ・ミニカレー・サラダ・マリネ・ライタ(ヨーグルト)付:1,300YEN

(※ドリンクオーダー無しの場合はサービスチャージ頂戴致します)


・ビリヤニ…
ヨーグルトや調味料とじっくり馴染ませた鶏もも肉を、スパイスや野菜と共に火にかけ、その後バスマティライスと共に炊き上げます。シナモン、クローブ、カルダモン…とチャイにも使用するスパイスから、クミン、コリアンダー、スターアニス…などなどなどカレーにも使用するスパイスまで、パラっと炊き上がるバスマティライスの特徴によく合うスパイスを、それはもう、たくさん使っています。

 

・ミニカレー…

チキンカレーをミニサイズでご用意致します。ビリヤニと一緒に召し上がると…合うしかないヤツ。


・サラダ+マリネ…
当店のゴハンモノに通常お付けしている双方をセットイン。ビリヤニに合います。

(サラダは日によって内容が変わります)


・ライタ…
現地でビリヤニと一緒に付くヨーグルト。現地では塩や野菜を入れるそうですが、個人的に好みでないので(笑)、プレーンにスパイスを掛けています。ビリヤニの辛さを中和したり、食後のお口直しに召し上がって下さい。

 

 

 

→当店ゴハンモノスケジュール、つまりは、

明日4/27(土)は平日&土曜の偶数月限定ゴハンモノ、チキンハヤシ。

4/28(日)〜6(祝)の9日間はビリヤニ、となります。

 

 

世界一の紅茶消費国で愛されているゴハンを紅茶屋が作ります。

 

数に限りございますので、万一売切れの際はご了承くださいませ。

皆さまにご満足いただけるよう、頑張って作ります。

ご賞味をお待ちしております。

 

 

併せて、5月の営業案内です。

 

 

●5月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+朔日(ついたち)(土日祝の場合は営業)

・製茶休業…5/7(火)・8(水)の2日間

 

 

おぉ…カレンダーにとうとう令和が登場しました。

もういくつ寝ると新元号〜♪

 

茶摘み、並びに製茶体験のため、GW明けの5/7、8の両日は休業とさせていただきます。

5/9(木)の定休日と合わせて3日間の休業となりますが、何卒ご諒恕下さいませ。

 

 

令和もどうぞ宜しくお願い致します。

来月もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

紅茶もシーズナルティー2ツと定番メニュー新規追加1ツと、わんさかご案内したいのですが既に長いので、また改めます。

ニルギリウインターフラッシュ、ダージリンファーストフラッシュ、ウダプセラワ!

言葉だけで美味しいとわかるヤツ。

どうぞご賞味下さい。

 

 

明日からのゴールデンウィーク中も、いつも通り心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

------information ------

●4月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+    朔日  ついたち  (土日祝の場合は営業)

 

●「紅茶の製茶体験」のお知らせ

5/7(月),8(火)に紅茶を作ります。参加者募集中!


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2018 オータムナル/ジュンパナ茶園」

 

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。

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●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00
木曜+朔日(ついたち)定休

★access

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最新のご案内は最新のブログ投稿の下部に記載しておりますので、ご確認下さい。

テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:00
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間メドでお願いします。)
・駐車場…有(2台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右折の駐車場。
No.10&12
【お願い】
少ない台数ですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。
万一満車の際は、駐車場からお電話もしくは一旦入店にて空席を確認下さい。
一時駐車スペース、若しくはコインパーキングをご案内させていただきます。

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