【イチから紅茶作り!製茶体験】参加募集のご案内

  • 2019.03.22 Friday
  • 22:16

こんばんは、イチローの引退会見中継を終了まで見届けて寝不足のテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 


先ずは件名につきましてのご案内です。

 

毎年新茶の季節、父方の実家にある自生茶樹から茶葉を摘み、手揉みから乾燥に至るまで当店で行い、出来上がった紅茶を完全数量限定で、当店でご賞味いただいております。

(昨年の製茶工程→製茶工程2018

 

茶畑ではなく、このように、石垣に植えた種からワイルドに育った茶樹から摘みます。

 

 

ご賞味下さったお客さまからどんな風に紅茶を作っているのか実際見てみたい、実際やってみたい、とお声掛けいただいておりましたので、昨年は初めてお客さまをお連れし、一緒に美味しい紅茶を作りました。

 

 

 

 

ご参加下さったお客さまからの「本当に摘んだ葉っぱが紅茶になった!」的好評を受け、今年も下記の通りで製茶体験参加ご希望のかたを募集致します。

 

--------------------------------------------

新名神高速道路で岡山へ!ご参加型イベント                                                
『イチから紅茶作り!製茶体験』                                                
                                                
    いつも飲んでいる紅茶はどうやって作られているのでしょう。                                            
    「茶葉」が「紅茶」になるまでの”全て”の工程を手作りで体験していただき、                                            
    できたてホヤホヤの茶葉で淹れた紅茶を店内で召し上がっていただくイベントです。
    貴重な体験と格別の自家製紅茶(食事付!)をお愉しみ下さい。                                            
                                                
    【概要】 
    ●日時:2019/5/7(火)〜2019/5/8(水)の2日間        
    ●場所:岡山県美作市(旧・東粟倉村)後山   
            (店主の祖母宅です。新名神高速道路を利用して2時間弱ほどの道程です。)                                    
    ●スケジュール(前後する可能性有)
        ・1日目…7:00 テクテク紅茶や集合→9:30〜17:30 現地到着、茶摘み(休憩含む)                                        
                →20:00 テクテク紅茶や帰着、解散  
        ↓ 店内で一晩萎凋(紅茶にするための必要工程)    
        ・2日目…12:30 テクテク紅茶や集合→製茶作業(揉捻・発酵・乾燥)   
                18:00頃 全工程終了、完成した紅茶+軽食(19:00頃 解散予定) 
                        
    ★補足 

    ※定刻開始にご協力をお願い致します。 
    ※雨天決行。雨天時は雨合羽をご用意下さい。(荒天中止)  
    ※標高約600mの冷涼地で、ブヨ(ブト)、ハチ、アブなど、虫の多い田舎です。 
        防寒・防虫のため長袖長ズボン、動きやすいスニーカーでお越し下さい。                                        
    ※行程は全て予定時刻です。 
        交通渋滞や作業内容により時間が大幅に延びる可能性があります。      
    ※石垣に自生する茶樹から摘みます。本格的な茶畑ではありません。 
    ※1日目昼食、2日目軽食以外は各自お済ませください。   
    ※1日目の昼食は現地近隣の店舗にて取る予定です(各自負担)。       
        お弁当御持参でも構いません。 

    ●募集人数と体験料金 ※先着順・定員になり次第受付終了 
        (材料費、製茶後の紅茶と軽食代含む/税込)
    ‥梗腓亮屬貌云茵擅殻勝…7,500YEN(1日目の現地⇔店舗間往復交通費込)
    ■夏目のみ参加【4名】…4,000YEN (当店で全ての作業を行います)    
                                                
    ●参加ご希望のお客様:                                            
    ,翰菘校に店主まで                                            
    △電話での受付(072-737-9288)                                            
    Facebookページのイベント欄                                            
                                                
    ※運営上、特別なご事情の無いキャンセルはご遠慮ください。                                            
--------------------------------------------

 

 

写真からお分かりかと存じますが、茶農家的立派なお茶畑などではなく、

祖母が嫁入りの時に自分の家の茶を自分で作るためにと石垣にポイポイ放った種から育ったワイルド茶樹たちから摘み、

立派な製茶工場の機械などではなく、手で揉み、当店にあるオーブンで低温乾燥させるという、

アナログ感満載、だからこそ紅茶になっていく工程がよく分かる、そんな体験作業です。

 

1日かけて4〜5名いれば摘みきれるかも?ほどの茶樹の量ですし、

静穏な生活をしている祖母たちに負担をかけぬよう、前年同様に店主のコンパクトカーに乗る人数だけ募集させていただきます。

 

楽しさと同量程度に体力と時間を要しますので、ご了承の上、

ご参加希望のかたは、ご来店時、若しくはお電話(072-737-9288)で店主まで。

 

 


 

現地(後山)の空気の美味しさは味がするのではないかとういう程で、都会暮らしの方々はそれだけでも行く価値は有ると存じます。…逆にそれ以外何もありませんが(笑)

非日常の楽しさはお約束致します。

 

普段一人でマイペースに営業していることもあり、ご参加のお客様にはナビゲーターの不手際でご迷惑をお掛けするかもしれませんが、それもまた愉しんで下さるような寛容な御心をお持ち下さるかたのご参加をお待ちしております(笑)。

 

10連休明けの2日間という超ド平日ではありますが、新元号初となる製茶です!ご都合つきましたらどうぞご参加くださいませ。

 

 

 

 

イチロー氏、現役引退。


オリックス時代に部屋に彼のポスターを貼ったり試合やファン感謝祭でワーキャー云ってた時代から20年以上経っていることを、昨日の会見で認識しました。渡米されてからは此方からなかなかご活躍を気に掛ける機会が無く、気付けば昨日という感じになってしまっておりましたが、さぞ多くの努力、苦労をされ、それが故の大きな経験を得られたのだろうと、会見を観て感じました。

 

 

-------後悔などあろうはずがない。
他人より頑張ったとは言えないが、自分なりに頑張ってきたとははっきりと言える。
これを重ねることでしか後悔を生まないということはできない。

 

 

本当に生き方が格好いい。

昨日の引退会見での言葉、心に響きました。

 

この言葉を放つにはまだまだチカラが足りぬ自分が居ます。

そう、人がどうとか人よりどうとかではなく、如何に自分の限りを尽くすか。

彼の金言を都度思い返しながら、テクテクと漸進する所存です。

漸進、というところが店主のユルさ…。

 

 

本当にお疲れ様でした。

きっとずっと野球に携わる人生を過ごされると存じますので今後のご活躍をお祈りしております!

 

 

♪東京事変”スーパースター”

林檎女史がイチローへの想いを書き上げた曲。一日中脳内エンドレスループ。

嗚呼、刄田さんのオープンハンド全身ドラム、やっぱり格好いいなぁ…

 

…にしても野球、サッカー、フィギュアスケートと…重なり具合が凄い。

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

 

------information ------

 

●3月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+  朔日 ついたち (土日祝の場合は営業)


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 オータムナル/ゴパルダラ茶園"Red Thunder"」

※【限定紅茶】「ダージリン 2018 ファーストフラッシュ/マリーボン茶園」

 

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。

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〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休

★access

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最新のご案内は最新のブログ投稿の下部に記載しておりますので、ご確認下さい。

テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間半メドでお願いします。)
・駐車場…有(2台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右折の駐車場。
No.10&12
【お願い】
少ない台数ですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。
万一満車の際は、駐車場からお電話もしくは一旦入店にて空席を確認下さい。
一時駐車スペース、若しくはコインパーキングをご案内させていただきます。

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