【今月の自家製ジャム】甘夏
- 2018.07.03 Tuesday
- 21:55
こんばんは、ご多分に漏れず寝不足のテクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。
歴史的瞬間をこの目で…と起きて一瞬×2回だけ欣喜雀躍したものの、
貴重な先行2点が守れなかった。やはり世界の壁は厚いですね。
1点返されたあの時に原口は残して香川と交代で本田入れて…などとテクテク・タラレバ・シッタカニワカ監督は試合後暫く悔しがっておりましたが、間もなく訪れた睡魔に敗北、また就寝しました。
その夢の中では延長戦に入っていて、日本が25-13で勝っていました(笑)。
ともあれ、エネルギー溢れる素晴らしい試合をありがとうございました、西野ジャパン、ワールドカップお疲れ様でした!
さて、この7月、『今月のジャム』切り替えました。
今月のジャム【甘夏】
スライスしたピールと、白皮を丁寧に剥いた果実を、
当店オリジナルスパイスや三温糖と共に煮詰めました。
ピールのほろ苦さと果実の甘酸っぱさをお愉しみ頂けるジャムです。
紅茶やset
お好きな紅茶+スコーン・チャイマフィン・今月のジャム with 生クリーム。当店指名No.1メニューです。
スコーンに生クリームとジャムを乗せた図
生クリームのあっさりな甘みと、甘夏ジャムのほろ苦さ。相性抜群です。
ピールを使ったものは”マーマレード”と呼ばれますが、
何せ「今月のジャム」ですので、便宜上ジャムで通します(笑)。
スコーンの付くメニューと、トーストでお召し上がり頂けます。
自分で作るのジャムの中でも一番好みだったり。
どうぞご賞味下さいませ。
また、平日&土曜限定のゴハンモノは、奇数月担当「チキンカレー」に切り替わりました。
スパイスたっぷり、テクテクゴハン。
夏のエネルギーチャージに、ぜひ。
話変わり、先日、当店重鎮さまから5周年のお祝いの御品を戴きました。
なんということでしょう。
当店ロゴ、テクテ君がまさかの3Dに!!
総製作日数=5周年からの約半年。
本当にありがとうございました。
壁席にてテクテク歩かせています。
皆さまもどうぞご覧になって下さい。めっちゃ可愛いです。
明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。
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●7月の営業について
・営業時間…11:30-21:00
・定休日…毎週木曜+ 朔日 (土日祝の場合は営業)
※8(日)・31(火)は臨時休業致します。
ハンドメイドピアス販売中
(店頭/Web)
☆「紅茶のレク茶ーご案内」
★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス
※【限定紅茶】「ダージリン 2017 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」
※【限定紅茶】「ダージリン 2018 ファーストフラッシュ/マリーボン茶園」
↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
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〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access
ベルギー戦での2点先取の際にウチの主人は狂喜乱舞しておりました^^;
テクテ君が早く会いたいと申しております(笑)
ベルギー強いですね!このまま優勝するのではと思っています!