製茶工程2018

  • 2018.06.04 Monday
  • 21:36

こんばんは、おっさんずラブロスのテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

さて、祖母宅にある茶樹から葉を摘んで、萎凋→揉捻→発酵→乾燥 の工程を踏んでできた紅茶、「うしろやま」。

 

 
その自家製紅茶製茶レポートが仕上がりました。

iPhoneImage.png

 

 

店内(カウンター右端)に置いておりますので、お時間ございましたら呑みながらご覧いただければ幸甚です。

 


【2018製茶 at 後山】
※画像クリックで拡大します

 

 

何かしら得るものがある、毎年の製茶。
少しでも様子が伝わればレポート作成冥利です。

 

これだけの手間暇を掛けて紅茶が作られることを身を以て体感することで、

全ての紅茶に対して大切に感じ、しっかり味わい、茶殻までしっかり見届けようと、改めて認識する機会となります。

 

今年は初の試みで、お客さまを募って製茶体験を実施致しました。

初めての製茶に心ときめく皆さまと、初めての環境に心躍る店主。

そんなフレッシュ感が伝わるような紅茶ができました。

 

想いの詰まった紅茶を心込めて淹れる。
心が豊かな生活とはこういったことなんだと、しみじみ感じながらお客さまにお淹れしております。

 

 

…が、レポートの通り、今年は収穫量がとっても僅かで。

お陰様の好評で、残りあと…僅かも僅かな…2ポットぶんとなっております。

どなたさまの喉元へ参りましょうか。

 

 

お話変わり、

水無月になり、平日&土曜限定のゴハンモノは偶数月担当、ハヤシライスです。

#デミグラスソースだばー

#ドミグラスソースだばー

#どちらでも良いけどとにかくだばー

 

どうぞご賞味下さいませ。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

 

------information ------

 

●6月の営業について

 

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+  朔日 ついたち   (土日祝の場合は営業)

 

 

●掲載本…「北摂グルメ」

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン ファーストフラッシュ/マリーボン茶園」

 

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。

●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< June 2019 >>

profile

営業日のお知らせ

最新のご案内は最新のブログ投稿の下部に記載しておりますので、ご確認下さい。

テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間半メドでお願いします。)
・駐車場…有(2台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右折の駐車場。
No.10&12
【お願い】
少ない台数ですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。
万一満車の際は、駐車場からお電話もしくは一旦入店にて空席を確認下さい。
一時駐車スペース、若しくはコインパーキングをご案内させていただきます。

(スポンサーズリンク)

問い合わせフォーム

お問い合わせはこちらへお願いします。

selected entries

categories

archives

recent comment

special thanks

tekuteku tea booth is made by...

"tea" Mr.Toshiki Horie(T-san), Mr.Yuma Horie from MUSICA TEA and his staff, especially Ms.Yoshie
"food"
・Momiji-tenpura
: Ms.Chiyoko from KOHYOH
・Bread: Chambord from Saito,Ibaraki-city
"spirit"
・logo
: Ayako from my friend
・carpentry work: Mr.Kosaka from WORKSHOP and his coworker
・interior backer: Ms. Mariko and her husband, Mari, Akiko, Yukako, Hitoe, Saki, Miho, Mika, Mr.Kanatani, Katsuma with his children, from my friend

"Customer" Yes, you!

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM