5周年特別menu

  • 2017.11.24 Friday
  • 21:01

こんばんは、iPhoneXデビューしたナウいテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

さて、来たる11/27(月)に当店はお陰様で5周年を迎えます。

日頃のご愛顧へ感謝を込め、明日から当日までの3日間は、「りん5と5ハンの5周年」。

通常メニューに加え、「5」に因んだ下記の5周年特別メニューを追加して営業致します。

 

 

・日替わりカレー…毎日違うカレーが1種類。

3日連続ご来店でも飽きないシステムとなっております(笑)

すべて新作で参ります!お口に合うと良いのですが…

明日は「5種のきのことベーコンのカレー」です。

 

・紅茶屋の煮卵…「紅茶屋の」を付けるからには。

ラプサンスーチョンという松の葉を燻した香りをつけた紅茶入りのタレに浸けた半熟煮卵です。

・炙りチーズ…ファイヤー!

・りん5プレート…試作時のお披露目。

 

 

アルコールもご用意しております。

試飲です、あくまで。

 

 

取り急ぎ、メニューのご案内でした。

各日、一定量ご用意する予定ですが、品切れの際は何卒ご諒恕下さいませ。


ナニブン初モノ三昧ですので、お待たせしたりのおもてなし不足が生じる恐れもございますが、

いつも通り心込めて紅茶をお淹れしつつ、店主の現パワーMAXで営業致しますので、温かく赦してくださると幸甚です。

 

どうぞオナカ空かせてお越しください。

3日間、どうぞ宜しくお願い致します(^人^)

 

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

------information ------

 

●11月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち) 

 

●掲載本…「北摂グルメ」

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 セカンドフラッシュ 〜シンブリ茶園〜」

 

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
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〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

11/25(土)〜27(月)5周年営業について

  • 2017.11.12 Sunday
  • 21:51

こんばんは、背の痛みが和らぎ1週間ぶりに嚏(くしゃみ)ができるようになったテクテク紅茶や店主です、ゥエックシャイ!
本日も無事営業終了致しました。

 

カラダを動かしたのが背に良かったのでしょうか。

秋晴れの定休日、自転車では初上陸、

そうだ、京都、行こう。

 

 

…とは言っても京都の入り口、山崎迄ですが。


此方でウヰスキーの芳しい香りに悶えつつグッと堪え、紅茶屋さんやパン屋さんで美味しいものを戴いた挙句帰阪後はビールとホルモン三昧という往復50km台無しの美味しい休日でした。

 

少し寒かったですがずっと漕いでいると暑くなり丁度良い、そんな心地良い気候の中、当店はお陰様でもう少しで5周年を迎えます(繋げ方が雑)。

日頃のご愛顧へ感謝を込め、当日11/27(月)までの3日間、「5」に因んだアレコレをご用意致しますので、どうぞ遊びにお越し下さい。

 

 

平日限定の奇数月担当・チキンカレーに加え、偶数月担当・チキンハヤシをダブルラインナップし、

更に日替わりメニューをご用意、

食後もお愉しみいただくべく、りんごでアレコレご用意する、店主フル稼働の稀有な3日間です。

バタつく時間があるかもしませんが、ありったけの感謝の気持ちをお届けできるよう努めますので、温かいお心で遊びにお越しいただければ幸甚です。

 

 

「じゃぁ次はその日に行けばいいか」と今思ってしまったかたへ、そうは問屋が卸しません、という意思表明…(笑)

 

本日より【気分限定】シリーズで、新作お届けスタート致しました。

 

「ブルーベリーチーズケーキ」

 

好評賜る当店のチーズケーキシリーズ、今回は初のブルーベリーです。

クリームチーズ&パルメザンチーズのコクと、ブルーベリーのさっぱりした酸味が仲良く共存するヒトシナです。

アントシアニンで目が良くなりそうな気配…?

 

材料or店主の気分尽き次第終了の【気分限定】です、どうぞご賞味下さいませ。

 

5周年は勿論特別ではありますが、

その日までの通常営業があってこそですので、こうして一日一日、変わらず大切に務める所存です。

どうぞ宜しくお願い致します。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

------information ------

 

●11月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち) 

※23日は祝日につき営業します。

 

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(店頭/Web

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 セカンドフラッシュ 〜シンブリ茶園〜」

 

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本日&明日の特別menu

  • 2016.11.26 Saturday
  • 07:55

おはようございます、朝に珍しくブログ更新、テクテク紅茶やです。

 

先般よりご案内しておりました、

【4周年特別営業】11/26〜27(土・日)「夢のあいがけ祭」。

 

本日&明日の両日、通常メニューに加え、下記メニューを追加して営業致します!

 

IMG_9185.JPG

 

★ゴハンモノ(3種合いがけ)

iPhoneImage.png

 

★チキンカレー(奇数月毎度お馴染み)

IMG_9106.JPG

 

★チキンハヤシ(偶数月毎度お馴染み)

IMG_9107.JPG

 

★キーマカレー(初登場:個性派!)

IMG_9080.JPG

 

★ココナッツカレー(初登場:エビの旨み!)

IMG_9081.JPG

 

 

★紅茶カクテル(茶葉はダージリン、カングラ、アッサム)

IMG_9173.JPG

 

★ハイボール(ほんのり柚子from箕面入り)

IMG_9183.JPG

スピッツブリーダーさまは後ろのグラスでお作りしますので申し付け下さい(笑)。

 

★ポテサラ

IMG_9179.JPG

アイス的に3サイズ展開でご用意します。

 

★ちょっと良い赤ワイン

IMG_9178.JPG

10年寝かせたか放置したかは内緒ですが、風味豊かなシラーです。

 

★アテプレート2名様分 と 隠し酒

IMG_9144.JPG

クリームチーズ3種類ほか、ラスクやスナックです。

 

写真無し乍、ゴハンモノのトッピングには「煮卵」オススメです。

燻製たまごの風味宛らなのは、隠し味の紅茶とスパイスの能力…。

紅茶屋ならではの煮卵、です。

 

取り急ぎ、メニューのご案内でした。

ナニブン初の試み三昧ですので、おもてなし不足が生じる恐れもございますが、

店主の現パワーMAXで営業致しますので、温かく赦してくださると幸甚です。

本日より2日間、どうぞ宜しくお願い致します(^人^)

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

 

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

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【4周年特別営業】11/26〜27(土・日)「夢のあいがけ祭」

  • 2016.11.16 Wednesday
  • 22:08

こんばんは、ヨシヒコと逃げ恥に毎週心が騒ぐテクテク紅茶や店主です。

(ドラマです。ご覧の方はご来店時にワーキャー言い合ってやって下さい・笑)

パッチーワークのように鮮やかな箕面山麓の山々に癒されつつ、本日も無事営業終了致しました。

 

今年もまた、あっという間にあと1ヶ月半。

諸々仕事も心も追いついておりませんが(笑)、一日一日丁寧に暮らしていきたいと思う今日この頃です。

 

そうして何かと毎日アレコレしているうちに4周年何かしますと云いながら時間が経ち…

漸く概ね固めました!

 

 

平日限定のゴハンモノを土日にご提供。

奇数月限定のカレーは勿論ですが、偶数月限定のハヤシも。

更におニューのカレー2種を追加し、

カレー3種+ハヤシ1種=「4」種類のゴハンモノをお届けさせていただきます。

 

カレー屋さんでよく頼む「あいがけ」を

紅茶屋で実施してみようという「夢のあいがけ祭」です(笑)。

 

チキンカレー、ハヤシ、ココナッツカレーの3種合い掛け

iPhoneImage.png

ひと皿のMAXは3種でした

 

其々別々に召し上がっても勿論美味しいですが、

各種混ぜて食べる味の変化もあいがけならではの愉しさ。

例えば、チキンカレーとチキンハヤシを混ぜて食べますと、なんということでしょう、ホテルで戴くような欧風カレーに?

 

おニューのカレー2種もどうにか当日までには味が整いそうですので、どうぞお腹空かせてお越しください。

 

アルコールも両日解禁します。

ビールやハイボールとカレーの相性も抜群です。

ほか、当日までにご用意できれば。

 

仕込みやオペレーションは大丈夫なのか…!?(笑)

と一抹の不安はございますが、両日とも頼れる助っ人”のんちゃん”が駆けつけてくれる手筈につき、告知させていただきました。

(土曜日はお茶時以降からのヘルプになります)

 

ベテランのお店さんからすればまだまだヒヨッコではございますが、

4年続けてこられた御礼を、現在でき得るチカラMAXで両日放出させていただきます。

勿論、通常のメニューも通常通りご用意しておりますので、「いつもの紅茶1杯」でもお気軽にお越しくださいませ。

 

 

明日木曜日は定休日です。

翌18日(金)より、また心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日もありがとうございました。

 

ボジョレー解禁まであと数時間…と話題に乗っかりつつ、あまりボジョレーの薄さが好みでないのでした。

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

★3日(文化の日)は祝日につき営業します。

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


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サンドブラスト de マグ de チャイ

  • 2016.10.04 Tuesday
  • 21:41

こんばんは、iPhoneマナーモード時のバイブ振動は約E♭。

絶対音感を持て余しているテクテク紅茶や店主です。

レアキャラ化していた太陽が、漸く出現したような晴天の本日、無事営業終了致しました。

(しかしまた明日は雨予報…)

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

さて、この土曜日に開催させていただきました、

箕面ものづくり隊寺本さんとコラボイベント「サンドブラスト de マグ de チャイ」。

 

好きなデザインをサンドブラスト機で削り、オリジナルマグを作る。

其処へ当店のチャイを注ぎ、ブランチを愉しんで戴く内容でした。

ご参加下さったお客さまのお蔭で楽しい時間を過ごさせていただきました。

 

本日はイベントのほんのヒトコマですが、レポートとしてお届けさせていただきます。

 

 

 

まずは専用のシートへ、ご自分のデザインを描き、切り抜く作業をしていただきました。

P1190445.JPG

すべての作業が結果に繋がるとあって、真剣。

 

 

 

マグに専用シートを貼り付け、転写したイラストをカッターナイフで切り抜き、スタンバイ完了。

P1190448.JPG

 

寺本さんサポートのもと、サンドブラスト発射!

P1190453.JPG

 

 

機械の中はこんな感じです。標的めがけて砂を噴射。

P1190449.JPG

普段の生活ではなかなか操作できない機械で作業。イベントの醍醐味です。

 

 

こうしてサンドブラスト機で削られたマグカップたち!

P1190454.JPG

しっかり削られ陶器の白地がお目見えし、個性溢れるマグカップになりました。

 

 

お疲れさまでした〜♪

P1190456.JPG

皆さまのオリジナルマグに、当店のオリジナルチャイを注ぎお届け。

 

この後、このチャイと軽食をご賞味いただきながら、お客さま同士の団欒タイム、タケナワ。

マグカップは洗ってお客さまにお渡しし、無事終了となりました。

 

ご参加下さったお客さま、ありがとうございました!

ご自宅でのティータイムが、このマグで今までより楽しくなりますように。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日もありがとうございました。

 

 

※おしらせ

【限定紅茶】「ダージリン ファーストフラッシュ/ナムリンアッパー茶園

完売致しました!ありがとうございました。

 

 

---information---

 

【掲載】CityLife 北摂West9月号

表紙に当店のチキンカレーを起用いただきました。

 

・”おつり de 支援 project”

 

 

・10月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(6,13,20,27)

※朔日(土)はイベント営業につき、土曜日ですが通常営業はお休み致します。

※11(火)12(水)は16時までの営業(LO15時)とさせていただきます。

 

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
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【イベントのご案内】サンドブラスト de マグ de チャイ

  • 2016.08.22 Monday
  • 21:44

こんばんは、テクテク紅茶やです。

リオデジャネイロオリンピック閉会式が行われた本日も、無事営業終了致しました。

 

昨日には夏の全国高校野球も閉幕し、ローカルですが箕面市議会議員選挙の街宣もなくなり、

どことなく本日の風景が一気に秋めいたような空気を憶えました。


リオ五輪の閉会式は昨晩録画予約しておりましたが、今朝、始まっているであろう時刻、自宅を出発前に「録画」マークが点灯していないことに気付くの巻。
台風関連ニュースに絡み、昨日見た番組表からチャンネルが変わっているではありませんか。
災害報道では仕方がない、と焦ってその時点から録画ボタンON。
途中からしか観られないのが残念ですが、ニュースで話題になっている安倍総理のパフォーマンスは帰宅後観られそうで楽しみです。

 

我ら世代にとっては恐らく一生に一度の自国開催オリンピックが4年後に。
北大阪急行延伸による新駅開通予定年でもあり、(=当店まで電車降りて徒歩10分です!と言える日)
東京事変復活を信じる年でもあり…

 

2020年までどうか健康に生きていたいと切に願う2016年今日この頃です(笑)。

 

本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、ありがとうございました。

 

 

さて、さて、さてさてさて!

そんな秋メキの本日。秋の楽しげコラボイベントの開催が決まりましたのでお知らせ致します!

 

-------------------------

【箕面ものづくり隊×テクテク紅茶や】コラボイベント第2弾
『サンドブラスト de
マグ de チャイ

 

P1190375.JPG

 

【概要】
●日時:2016/10/1(土)
●時間: 10:30〜14:00頃※定刻開始にご協力をお願い致します。
●料金:4,200YEN (参加費、材料費、飲食費、消費税すべて込・当日ご入店時受取)
●募集人数:12名 (先着順・定員になり次第受付終了)


●内容:
 ・箕面ものづくり隊、隊長・寺本さん指導のもと、作業した文字や柄でマグカップをサンドブラスト機械に掛ける体験をします。
 ・出来上がったマイマグカップでチャイ+フードをご賞味頂きます。
 ・マイマグカップはイベント後、お持ち帰りいただけます。
●予約時申込内容
 ★表面・裏面、それぞれ下記から選べます(両方文字、両方イラストもOK)
 ・文字(ひらがな・カタカナ・アルファベット・数字)…1文字
 ・イラスト…(音符・葉っぱ・花・ティーポット・イルカ・カモメ)
 ※オリジナルデザイン(シルエット画像、5cm×5cm程度)持参も可能ですが、作業の時間が限られていますので、細かい作業が一定時間で可能なかたのみ申し込みください。

 ★フードを下記から選べます
 ・チキンカレーサンド
 ・BLEサンド(ベーコン・レタス・たまご)
 ・紅茶やset (スコーン+チャイマフィン with 自家製ジャム)

 

スパイスガツンのチャイには、スパイスガツンのカレーをガブリ、で如何かと

P1190360.JPG

辛いのが苦手なかたは通常のサンドイッチをどうぞ♪

 

●参加にあたり:
※運営上、特別なご事情の無いキャンセルは極力ご遠慮ください。
※スタンプカードへの押印は省かせて頂きます。
※駐車場は先着3台です。お申し込み時にお知らせ下さい。

 

-----------

 

砂でモノを削るサンドブラスト。

貴重なサンドブラスト機械を実際にご自身で操作しオリジナルマグを作った直後に、
そこに美味しいチャイが注がれるという夢のイベントです(笑)。

 

7月にはグラスにサンドブラストするイベントを実施し、大変好評でした。

(内容はコチラ→「【イベント報告】サンドブラスト de アイスティー」)

今回初参加のかたは勿論、前回ご参加のかたも、ガラスと陶器の違いをはじめ、フード&ドリンクも前回と異なりますので、別のイベントとして十分お愉しみいただけると存じます。

 

ものづくりのプロと紅茶屋のオモシロコラボ、ぜひお愉しみください!

 

----------------------------

●参加ご希望のお客様:
,翰菘校に店主まで
△電話での受付(072-737-9288)
Facebookページのイベント欄

---------------------------

ご参加表明、お待ちしております。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日もありがとうございました。

 

-from Instagram-

この2枚は…Instagramご参照☆

 

 

---information---

・”おつり de 支援 project”
募金受け付けております。

 

・8月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(4,18,25)

※11日木曜日は祝日(山の日)につき営業します。

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


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※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス
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【イベント報告】サンドブラスト de アイスティー

  • 2016.07.12 Tuesday
  • 21:20

こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

朝の降雨に梅雨を憂いましたが、思いのほか早く止みました。
蝉の声が夏を報せてはいるのですが、はてさて、梅雨はいつまで続きましょうか。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。


さて、先日当店にて開催いたしましたイベント、「サンドブラスト de アイスティー」の様子をお届けいたします。

まずは今回ご参加下さった皆さま、ありがとうございました!
愉しんでいただけていれば幸甚です。

今までのイベントは、当店独自でランチ+紅茶数種飲み比べの会を行ってまいりましたが、
御縁あって、初めて今回コラボ企画を開催させていただきました。
「箕面ものづくり隊」隊長、寺本石材さんのご指導のもと、参加者の皆様がお好きな模様や文字をグラスにデザインし、
その部分をサンドブラストの機械にかけ、オリジナルグラスを作られました。


事前に希望デザイン・文字を伺って準備したグラスたち
P1190287.JPG

寺本さんの説明からスタート
(毎度毎度、参加者の皆様にお顔掲載の許可を取るのを忘れる阿呆店主…ボカしました。)
P1190294-2.jpg

デザイン中
P1190296.JPG
おひとりさまご参加テーブル。作業に集中しすぎて皆さん無言のまま…勝手にドキドキ(笑)
最後は皆さん仲良しになっておられてヨカッタです。


美人母娘でご参加のお二人、集中…
P1190301.JPG


グラスに描いた下書きをカッターで削り、機械へかけます。
P1190304.JPG

サンドブラストーーー!!砂砲発射!
P1190311.JPG


【完成】
◆作品の一部披露
P1190316.JPG
左のグラスには「Daddy」の5文字。
遅れたけどお嬢さんから父の日のプレゼントとしてお渡しになるんですって。
勝手に父の気分になり(笑)感動してしまいました。
そしてお母さま作成のグラスは器用さを語る美しい仕上がり。

◆花&葉、猫&蝶
P1190319.JPG


◆水玉ベース、星柄
P1190317.JPG

全てのグラスは撮影しそびれましたが(>_<;)、皆さまの個性溢れるグラスに店主まで気分高揚。
アイスティー(オリジナルブレンド、テクテクティーで作りました)を注ぎ、
サンドイッチ or パフェとご一緒に召し上がっていただきました。(これまた撮影しそびれ)


お客さま提供写真 de アイスティー
iPhoneImage.png


店主は当日おもてなしに専念致しましたが、皆様の楽しそうな、そして完成したクオリティの高さを目の当たりにし、店主も作りたいー!と、息巻いている今日この頃です(笑)。


ご参加の皆さまからも再開催のご希望も受ける好評ぶりでしたので、また実施する方向で寺本石材さんとお話を進めたいと考えております。
と共に、通常営業も宜しくお願い致します。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
(通常営業ですが、16時半〜は貸切です。)
本日もありがとうございました。


-from Instagram-








---information---

・”おつり de 支援 project”
募金受け付けております。

・7月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(7,14,21,28)
・貸切営業…7/13(水)16:30〜21:00


☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月
※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月

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【イベント】サンドブラスト de アイスティー

  • 2016.06.13 Monday
  • 21:26
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

晴雨不安定な、蒸し暑い日が続きます。
毎日同じ紅茶を飲むこと。
毎日変わる環境の中で自分の位置を確認し、自己をニュートラルに保つ術であるように感じております。


…サマになるコトを言えた気が致します(笑)。
ちなみに同じ紅茶と申しますのは、勿論。
オリジナルブレンド「テクテクティー」です。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。


さて、さてさてさて!
久々にして初のコラボです。
楽しげイベントを開催させて頂きます!

【箕面ものづくり隊×テクテク紅茶や】コラボイベント
『サンドブラスト de アイスティー』

砂でモノを削るサンドブラスト。
機械で自分だけのオリジナルグラスを作り、完成したマイグラスにテクテク紅茶や特製のアイスティーをたっぷり注ぎます。
ものづくりのプロと紅茶屋のオモシロコラボ、ぜひお愉しみください!

【概要】
●日時:2016/7/9(土)
●時間: 10:30〜14:00頃
※定刻開始にご協力をお願い致します。
●料金:3,600YEN (税込・当日ご入店時受取)
●募集人数:10名 (先着順・定員になり次第受付終了)
●内容:
・作業した文字と柄でグラスをサンドブラスト機械に掛ける体験をします。
・出来上がったマイグラスでアイスティー+フードをご賞味頂きます。
・マイグラスはイベント後、お持ち帰りいただけます。
●予約時申込内容
 ★文字を下記から選べます (5文字まで)
 ・ひらがな ・カタカナ ・アルファベット ・数字
 (「2016」など、お名前でなくてもOK)

 ★デザイン柄を下記から選べます
・音符 ・水玉 ・花 ・星 ・葉っぱ
 ★フードを下記から選べます
 ・サンドイッチ ・焼菓子アソート ・パフェ

●参加ご希望のお客様:
上記3点(文字、デザイン、フード)のご希望と共にご連絡ください。
,翰菘校に店主まで
△電話での受付(072-737-9288)
Facebookページのイベント欄


※運営上、特別なご事情の無いキャンセルは極力ご遠慮ください。
※スタンプカードへの押印は省かせて頂きます。
※駐車場は先着3台です。お申し込み時に申し付け下さい。




貴重なサンドブラスト機械でマイグラスを作った直後に、
そこに美味しいアイスティーが注がれるという夢のイベントです(笑)。



サンプルで作っていただいたのがコチラ。

模様+「テクテク」の4文字


アイスティーを注ぐと…

夏景色!



サンドブラストを当店まで運搬し、体験を指南してくださるのは、箕面ものづくり隊、寺本隊長。
箕面市役所や箕面市民病院に置いてあるゆずるの石像の作者であったり、
当店の表札の作者であったり…
P1170759.JPG

兎に角、唯一無二の楽しいアレコレをたくさん作っておられる御仁です。
初心者でも簡単にできるよう優しく丁寧に教えて下さいますので、安心してご参加下さい。

当日7/9(土)はこのイベントのみの営業につき、この時間以外は臨時休業の予定にしております。
ご参加者さまのみの時間、満喫していただければ幸甚です。
皆さまのご参加、お待ちしております♪

↓下記ご案内、店頭に置いております。




Facebookページには数日前に投稿しているのですが、「テクテクパフェ」今夏登場しております。
此方でも近日しっかりご案内せねば。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。


---information---

・イベント開催のご案内
「サンドブラスト de アイスティー」


ご参加受付中です。

・”おつり de 支援 project”
募金受け付けております。

・【掲載のお知らせ】「みーの!」2016/6月号


【掲載のお知らせ】シティライフ 北摂WEST 2016/6月号
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・6月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(2,9,16,23,30)


☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月
※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月

【限定紅茶】「ダージリン ファーストフラッシュ/ナムリンアッパー茶園
【限定紅茶】「うしろやま/自家製紅茶

●Facebookページもちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。


〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

テクテクバルのヒトコマたち

  • 2015.12.04 Friday
  • 21:16
こんばんは、はじめましてさまから肌のハリが良く若々しいとお言葉賜り有り難くお世辞を莞爾として頂戴した直後にベテランさまから博多旅での酒池肉林による顔の膨張を指摘され、「×肌のハリ→○顔パンパン」を悟ったテクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。

寒すぎる一日、漸く冬感が出てまいりました。
日々何やらバタついており師走感はまだ感じられませんが、ポットオブティーの紅茶を呑みたくて仕方がない冬、大好きです。
本日お越し下さったお客さま、ポットオブティーで暖を取って下さり、誠にありがとうございました。


さて、3周年当日の先月27日から3日間に亘りお届けした特別メニュー。
何時の間にか、お客さまに「テクテクバル」と仰せいただきました。
お車でのご来店が多い当店の立地上、アルコールを召し上がった方は半割ほどでしたが、
たくさんお声掛け下さったり、楽しげだったり、ハグして下さったり(笑)、
平素と違うお客さまのお姿を垣間見でき、とても楽しい時間をご一緒させていただきました。


全部は納めきれずですが、お届けした特別メニューたちを一部掲載致します。


・チキンカレー&野菜サラダ(箕面産柚子のドレッシングで)
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「やっとテクテクカレーが食べられたーおいしいー!」としみじみ感激してくださったお客さまも。
こちらこそしみじみ有り難いお言葉でした。


・ケークサレ
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パルメザンとモッツアレラのWチーズ

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写真は紅茶ですが、ワインとの組み合わせが最強でした。

・パン耳ラスク
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アテ編:ガーリックバター醤油/お茶請け編:塩キャラメル


・クリームチーズプレート

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アテ編:七味・ぴぃやーし(石垣島コショウ)・山椒醤油・鰹醤油・韓国海苔

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お茶請け編:レーズン・ジャム2種(苺・柚子)・蜂蜜・メイプルシロップ with グリューワイン



・蘭王の煮卵

濃厚なオレンジ色が特徴の蘭王。半熟具合、お愉しみいただきました。


・スペアリブの角煮

スペアリブの紅茶煮。
ラプサンスーチョンで煮込んだので、燻香を感じる柔らかい角煮になりました。



そして、カレーと二大柱にしておりました、スロベニアの自然派ワインも好評でした。
店主の好みはピノグリージョ(白)でした。
喉元を通った時にスッと溶けるような、素敵なワインでした。


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インポーターとお客さまがワイナリーについてお話を弾ませておられたり。
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「コビト」ふうのインポーター

最終日はそんな「コビト」から粋な泡の振る舞いも
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通常と全く違うキャラクターのメニューを揃えての営業でした。

日頃の感謝をメニューにと、少ないレパートリーから詰め込んだ精一杯のラインナップでした。
毎日違う献立を考えるお母さん方や日替わり料理を提供されておられるカフェバーのオーナーさん方を改めて尊敬する機会となりましたが(笑)、通常とまったく違う食べ物を作る&お届けすることは店主にとっても大変良い刺激になりました。
好評賜り安堵の現在です。

お客さまのお愉しみ下さるご様子に、時折「バル」的な営業もアリだと感じた3日間でした。
今回の内容を踏まえ、いつかの開催の折にはどうぞ宜しくお願い致します。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。



---information---

・12月の営業について…


定休日…1(火),11(金),21(月),31(火/大晦日)

☆「箕面プレミアム商品券“ゆずる”」ご利用頂けます。
※12/19(土)まで

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
【限定紅茶】(売切次第終了)
・「ダージリン/ファーストフラッシュ:バラスン茶園
・「うしろやま」自家製紅茶です。


★access

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イベント「林さんのダージリンくくり会」ご報告

  • 2015.09.24 Thursday
  • 21:45
こんばんは、テクテク紅茶やです。
本日も無事営業終了致しました。

シルバーウイークが終わりました。
思い出深き大型連休を過ごされたかたも多いと存じます。
店主も、結婚式参列、イベント営業、夏メニューラストスパート通常営業…と、毎日が濃いぃ5日間でございました。
連休中にお越し下さったお客さま、そして本日足元の悪い中でお越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

さて、そのシルバーウイーク中の定休日【1】の付く日に執り行いましたイベント、
「林さんのダージリンくくり会」

通常ご用意していないゴハンモノをガッツリ召し上がって戴き、食後に紅茶(呑み放題)とデザートをご賞味頂く内容です。
定休日に実施するイベントもお蔭様で今回で9回目でございました。
 
何かしら面白げなタイトルを…と、今回のタイトルにしたのですが、たいそうヤヤコシかった模様で、「林さんが作るの?」と何回かお問い合わせを戴いてしまいました(笑)。
単なる「ハヤシライス」からの…でした。以後気を付けます(笑)。


簡単ではございますが、当日の内容をご報告させていただきます。


【第1部】

ウエルカムドリンク+チキンハヤシライス+きのこと野菜のマリネサラダ
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イチから作ったドミグラスソースで数時間煮込みます。
毎度ウエルカムドリンクは撮りそびれます(笑)




【第2部】

紅茶+デザートプレート
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今回の紅茶は「ダージリンくくり」で4種揃えました。

・デラックスダージリン
・オータムナル (2014)/ ゴパルダラ茶園“Red Thunder”
・ファーストフラッシュ (2015)/ バラスン茶園
・セカンドフラッシュ (2015)/ キャッスルトン茶園


すべてムジカティーの紅茶です。
通常「ダージリン」としてメニュー入りしているのが「デラックスダージリン」。
「常に同じ滋味になるようダージリンの各茶園のものをブレンドしている茶葉」です。

この「デラックスダージリン」以外は、「その年の、その季節(旬)に、その茶園で作られた茶葉」であり、「シーズナルティー」と呼ばれます。

季節によって特徴がガラリと変わるダージリン。
「もう要らん」レベルに到達するまで、飲み比べして頂きました(笑)。

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「一週間分くらい紅茶飲んだなぁ」と、ご参加者の弁。
お愉しみいただけたならば幸甚です。


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デザートはダージリンに合う”和”モノを…と、きなこシフォンケーキや、
モンブランクリームを掛けたチャイマフィン(ネオ)などをご用意致しました。
岡山県産ピオーネを上に”ちょこん”と乗せるつもりが、サイズが…ジャンボ過ぎました(笑)



最後に参加賞兼お土産の”ほろさくッキー”を手渡し。
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おつかれさまでした&ありがとうございました。


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手前がお一人さま席。今回は今までで一番多く6名がお一人さまでお越し下さいました。
皆さま全員初対面。
はじめましての御挨拶から、フードや紅茶を通じていつの間にやら仲良く会話が華やぐ様子が一番嬉しいです。


勿論お二人さま席も、仲良くティータイム
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オータムナルを楽しみにお越し下さったお客さま。ありがとうございました☆


ご参加のお客さまの一張羅をパチリ。
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カップ&ソーサーのスカート!ステキですよね〜!


ご参加下さったお客さまのお蔭で無事に終了致しました。
シルバーウイークの貴重なヒトトキに、誠にありがとうございました!
また第10弾もいずれ実施したいと目論んでおりますので、その時もまたどうぞ宜しくお願い致します。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。


金木犀の蕾
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彼岸花からバトンタッチ、愈々深い秋が訪れます。


---information---

・9月の営業について…

・定休日…今月はもうナシ!



☆「箕面プレミアム商品券“ゆずる”」ご利用頂けます。

☆「ゆるキャラグランプリ」 箕面のPRキャラクター「滝ノ道ゆずる」へ清き一票を



☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
【限定紅茶】(売切次第終了)
・「ダージリン/ファーストフラッシュ:バラスン茶園
・「ダージリン/セカンドフラッシュ:キャッスルトン茶園
・「カングラ/ファーストフラッシュ:ダーラムサラ
・「うしろやま」自家製紅茶です。


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・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間半メドでお願いします。) ・駐車場…有(3台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右奥の駐車場。
No.30&31&32
【お願い】
3台のみですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。

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