11/23(土)〜27(水)/7周年menu

  • 2019.11.19 Tuesday
  • 22:16

こんばんは、スナップボタンのシャツを好むテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

稀有な連日更新です。

昨日のバラブリスについての御案内も大切なご案内につき、うっかり見過ごされるのも切ないので(笑)、本日のこの投稿と併せてご覧いただければ幸甚です。

 

 

さて、当店は皆さまからの支えの賜物で、この27日(水)に7周年を迎えます。

つきましては、この土曜日から当日まで、お客さまに笑っていただこうと(?)「7周年ならでは」のメニューを通して感謝をお伝えできればと存じております。

 

 

ラッキーセブンということもあり、出来る限りを「7」尽くめにしようと目論みました(笑)。

ポットオブティーも全てラッキーセブンプライスに。

特に限定紅茶はお値打ちになりますのでこの機会に是非。

 

お腹空かせてお越し頂ければと存じます。

 

 

7年前の今頃は…と振り返る機会が多く、

初心忘るべからず、と記録や写真を見るにつけ心に刻む日々です。

 

 

 

2012/11/15。

屋号もまだ描かれていない状態。

あと2週間で開けるとか大丈夫かと焦っていた頃です(笑)。

今ある特徴的且つ隠れ家的外観は、

こうして職人さんが木を一枚一枚味のある形にこの場で仕立てて貼り合わせて下さった集合体なのです。

 

 

 

 

カタチ上は一人で自由に営業させて頂いていますが、

周囲の沢山のかたに助けられて開業し、お客さまの支えでどうにか続けていられる現状に感謝しながら、明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

 

------information ------

 

●11月の営業について

 

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜

 


★menu
【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

【限定紅茶】「ダージリン 2019 セカンドフラッシュ:シンゲル茶園」

 

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。

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箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
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★access

11月1日は紅茶の日

  • 2019.10.23 Wednesday
  • 21:41

こんばんは、perfumeはのっち派、テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

即位礼正殿の儀をテレビで拝見しました。

ご装束、三種の神器など、改めて皇室の格式、日本の伝統の雅やかさを実感致しました。

十二単を着用したこともすることもありませんがさぞ重いだろうなぁ…そして着たが最後、お手洗い行けなさそう、昔の人はどうしていたのだろうか等、脳みそが別方向に行ってしまう時点で雅やかのカケラも持てない自身を省みました(笑)。

 

天皇陛下の宣明で使われた「思いを致す」という言葉が、琴線に触れました。

普段使わないのに、とても簡潔明瞭で美しい日本語。
雅子さまをずっと支えてこられた御心優しい皇太子さまです、きっと天皇陛下として我々にも寄り添って下さるでしょう。

 

 

さてお話変わり、とある日、偶々見つけた紅茶屋さんへ伺ってみました。

主要産地の紅茶を茶葉入りポットサーブで…という、やった!的シチュエーションを数分愉しんでおりましたところ…

愛煙家のご来店で紅茶の香りが何処かへ旅に出てしまいました。

さよなら私の紅茶オアシス…

 

店主が嫌煙家というわけでもないのですが(実際、居酒屋で浴びる分には然程抵抗がありません)、

やはり紅茶屋は禁煙でないと折角の紅茶が台無しになること、再認識致しました。

愛煙家の皆さまには恐縮ですが、当店は禁煙を今後も徹底致します。

 

 

そんなわけで(?)当店では紅茶を心ゆくまでお愉しみ頂くべく、
毎月朔日は定休ですが、来月11月1日は「紅茶の日」につき営業致します。

 

江戸時代、三重の船頭さん(大黒屋光太夫)が漂流して辿り着いたロシアで、
帰国前に女帝(エカテリーナ2世)から茶会に招待されました。
その11月1日が日本人で初めて紅茶を呑んだ日として記念日とされています。

 

当日は、通常営業の中でオプションサービスとして下記内容でご用意致します。


【紅茶の日特別menu:ティーフライト】


・国産紅茶から数種ご用意し、テーブルに置きます。そちらで各自ポットから注いで頂きます。
・通常メニューから+500で、2時間フリー呑み比べ、呑み放題。きゃー
・ティーカップ&ソーサーは数に限りがある為、お一人一客のご用意となります。
・2名様以上の場合は、ご人数分のティーフライトをご注文下さい。単独でのティーフライトは請けかねます。


通常メニューではお好きな紅茶を1つお選び頂いておりますが、
こうして同時に違う紅茶を呑むことでより違いを愉しめます。

 

また当店では日本の紅茶については1種のみのご用意で、無くなれば次、というローテーション制を通常取っておりますが、

今回は複数品種をランダムにお届けしようかと目論んでおります。

(べにふうき・みなみさやか・在来・やまなみ etc)

茶農家さんや品種によっての違いを其々お愉しみいただける特別な日です。
どうぞご利用下さいませ。

 


因みに、この11月1日は「紅茶の日」と同時に「本の日」でもあるそうです。
となりますと、紅茶を呑みながら読書すれば、もうパーペキな11月1日と云っても過言ではないのだ!(時効警察ふう)

当店のうってつけぷりってばもう(笑)

 

店主の好きな作家さんの文庫本。


読書は脳が豊かになります。

 


皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

最後に、先日、お嬢様を紅茶デビューさせたくて、と母娘さまでお越し下さいました。

デビュー場所に選んで頂けた光栄を胸に、お母さんのカップより一回り小さなカップをお嬢様へ。

 

まずストレートで味見すると「…オトナ味…」というなんとも大人のコメントだったそうです(笑)。

砂糖とミルクを入れ、お好みの味で愉しみ、結局小さなカップながら3杯呑んでくださったそうです。

紅茶屋冥利のヒトトキでした。

 

いいんです、始めはほぼミルクでも。

お好みの味で愉しんでこそ、嗜好品。

紅茶に入れる砂糖もミルクも、その醍醐味です。

この紅茶がキッカケで、母娘さまでのティータイムがいつか日常のヒトトキになればいいなぁ。

 

 

余談ですが、コーヒーが飲めないけれどカフェオレは好きという元職場の同期のメールアドレスが"milk9coffee1@"だったことを思い出しました。元気かな。

 

明日木曜日は定休日です。

翌金曜日より、また心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

…よし、一昨日の余談をチャラにできる紅茶屋らしい投稿ができたかな。

 

 

------information ------

 

●10月の営業について

 

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+ 朔日 ついたち ) (土日祝の場合は営業)


★menu
【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

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イベントレポート/紅茶de茶葉リウム

  • 2019.08.17 Saturday
  • 21:58

こんばんは、月の土地所有者、テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

紅茶の実、葉、花で作るハーバリウム、名付けて「茶葉リウム」の製作体験。

四日市の茶農家、ハサマ共同製茶組合の山中さんを講師に迎え、先日の木曜定休日にイベントとして開催しました。

 

茶農家さんと直接お話しする貴重な機会ということで、
茶葉リウム製作と並行して農家事情、紅茶事情、製茶事情、茶樹や品種やの特徴などを、ハサマさんの紅茶でティータイムと洒落こみながらあれこれ伺いました。

 

台風接近に伴い致し方ないキャンセルが出たのでこじんまりになりましたが、
だからこそのアットホームな空間での体験イベントになり、講師も店主も参加者同士もみんなでホノボノワイワイ。
出席者にも台風の影響が無いうちに終了できて安堵しております。


ご参加下さった皆さまお疲れ様でした。
楽しい時間をありがとうございました。
 

 

瓶に入れたい素材を選んでピンセットで製作スタート

IMG_2917 (2).JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

茶の実、葉、花が浮かぶステキな作品の完成!其々の個性がキラリ☆

IMG_2952.JPG

 

 

ランチは夜分限定のサラダパスタを特別メニュー的に。てんこ盛り。

IMG_2960.JPG

 

 

 

ハサマ共同製茶組合製の紅茶たちズラリ。

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べにふうき1st(機械・手製2種)・べにふうき2nd・べにふじ・さやまかおり

 

 

べにふうき1st(手製)が一番好評でした。

IMG_2947.JPG

 

 

茶殻の違いまで愉しむ図

 

 

 

久々作ったプレーンシフォンと共にティータイム

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映えぇタイム?

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課外授業:店主作

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講義資料の茶葉

IMG_2968.JPG

緑茶用品種:やぶきた/紅茶用品種:べにふうき

 

美味しい茶を作るためには、上の芯芽と下の柔らかい2枚を摘みましょう。それが、一芯二葉です。

IMG_2967.JPG

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

 

------information ------

 

●8/15(木)コラボイベントについて

「紅茶de茶葉リウム」ご参加募集中です!

 

●8月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+ 朔日 ついたち ) (土日祝の場合は営業)

☆お盆期間は通常営業

※早めクローズ…8/23(金)16時半クローズ

※臨時休業…8/30(金)〜31(土)


★menu
【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

【限定紅茶】「ダージリン 2018 オータムナル/ジュンパナ茶園」

【限定紅茶】「ニルギリ 2019 ウインターフラッシュ/カイルベッタ茶園」

【限定紅茶】ダージリン/セカンドフラッシュ:シンゲル茶園

 

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11:30-21:00
木曜+朔日(ついたち)定休

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【イベントのご案内】紅茶 de 茶葉リウム(チャーバリウム)

  • 2019.07.08 Monday
  • 21:39

こんばんは、休足時間が貼り易い偏平足、テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

国内旅が好きな店主ですが、飛行機での遠出が多く近くへのお出掛けが少ないなと気付いた先日です。

初めて京都の三千院へ伺いました。

箕面の滝道のこじんまりver.のような川縁の道を歩き、季節柄木々や苔で視界一面が緑の三千院境内、紫陽花苑もまだ見頃で、池のアメンボなどにも目を細めつつ、僧侶の読経をBGMに、少しだけ戦ぐ風を受けながら、時折立ち止まりつつのんびり歩き、脳みそがユルユルにほぐれました。

普段の生活に足りていないものを改めて実感した時間でした。

 

 

さて、今回はお盆の木曜日に予定しておりますイベントのご案内です!

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【茶農家×紅茶屋】コラボイベント

『紅茶 de 茶葉(チャーバ)リウム   

 

IMG_2118.JPG


【概要】 
 ●日時:2019/8/15(木) 
 ●時間:11:30〜15:00頃 ※定刻開始にご協力をお願い致します。 
 ●講師:ハサマ共同製茶組合 紅茶生産者 山中千佳さん 
 ●料金:5000YEN (税込/材料費、飲食代すべて含みます。) 
(事前払をお願い致します。難しい場合は当日可。) 
 ●募集人数:10名 (先着順・定員になり次第受付終了) 
 ●内容: 
・お茶の花、葉、実を瓶に閉じ込めたハーバリウム「茶葉リウム」製作体験 
(作った茶葉リウムはイベント終了時にお持ち帰りいただけます。)
製作後のブランチ(冷製パスタと焼菓子の予定/変更有) 
ハサマ共同製茶組合生産紅茶の呑み比べ 
(べにふうきファースト(春摘み)・セカンド(夏摘み)・他品種予定)

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お茶の木は、ツバキ科の一種らしい、ツバキに似た可愛い花が咲きます。

IMG_2108.JPG

 

この花を携えて、四日市の茶農家、ハサマ共同製茶組合の山中千佳さんが当店へお越し下さいます。

 

実際にどうやって紅茶を作っておられるかという製茶話など挟みつつ、

お客さまにその茶樹の花や茶葉を使用してハーバリウムをお作りいただきます。

 

勿論、完成品はそのままお持ち帰りいただけます。

その完成品を愛でつつ、ブランチタイムへ。

真夏の暑さを冷製パスタでクールダウンしていただいてから、

その後はハサマ共同製茶組合の紅茶各種を存分に呑み比べいただくティータイムへ移ります。

 

 

当店ベテランさまには馴染みになってまいりましたが、ハサマ共同製茶組合さんの作る紅茶は、渋みを好としない傾向を感じる国産紅茶の中で良い渋みを感じさせてくれる香り高い紅茶を作られており、プレミアムティーコンテストや国産紅茶グランプリで数々の受賞を重ねておられます。

かく云う店主も2017年の日本一受賞をキッカケに出逢ったわけですが、その時の紅茶の美味しさに感動し翌年茶園に出向き、千佳さんのユルさにハマってしまい(笑)、以来のお付き合いとかナントカ。

 

自称ユルい茶農家と、同じく自称ユルい紅茶屋のコラボですから、ユルユルイベントになる自信しかございませんが、つまりそれは、肩肘張らずに紅茶生産農家さんのお話を伺える、とても貴重な機会です。

お盆休みというお客さまの貴重な休暇を頂戴するからにはそんなユルさを存分にお愉しみいただけるよう努めますので、ご都合つきましたらどうぞ奮ってご参加ください。

 

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●参加ご希望のお客様: 
,翰菘校に店主まで 
△電話での受付(072-737-9288) 
Facebookページのイベント欄 

 

※運営上、特別なご事情の無いキャンセルはご遠慮ください。 
※駐車場は先着2台です。お申し込み時に仰せ下さい。 

※スタンプカードへの押印は省かせて頂きます。 
×-------------------------------------------

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

余談な写真館

三千院の紫陽花

 

三千院の苔

 

三千院のお地蔵様

 

 

 

------information ------

●7月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+ 朔日 ついたち ) (土日祝の場合は営業)

※臨時休業…7/24(水)


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2018 オータムナル/ジュンパナ茶園」

※【限定紅茶】「ニルギリ 2019 ウインターフラッシュ/カイルベッタ茶園」

 

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木曜+朔日(ついたち)定休

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【イチから紅茶作り!製茶体験】参加募集のご案内

  • 2019.03.22 Friday
  • 22:16

こんばんは、イチローの引退会見中継を終了まで見届けて寝不足のテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 


先ずは件名につきましてのご案内です。

 

毎年新茶の季節、父方の実家にある自生茶樹から茶葉を摘み、手揉みから乾燥に至るまで当店で行い、出来上がった紅茶を完全数量限定で、当店でご賞味いただいております。

(昨年の製茶工程→製茶工程2018

 

茶畑ではなく、このように、石垣に植えた種からワイルドに育った茶樹から摘みます。

 

 

ご賞味下さったお客さまからどんな風に紅茶を作っているのか実際見てみたい、実際やってみたい、とお声掛けいただいておりましたので、昨年は初めてお客さまをお連れし、一緒に美味しい紅茶を作りました。

 

 

 

 

ご参加下さったお客さまからの「本当に摘んだ葉っぱが紅茶になった!」的好評を受け、今年も下記の通りで製茶体験参加ご希望のかたを募集致します。

 

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新名神高速道路で岡山へ!ご参加型イベント                                                
『イチから紅茶作り!製茶体験』                                                
                                                
    いつも飲んでいる紅茶はどうやって作られているのでしょう。                                            
    「茶葉」が「紅茶」になるまでの”全て”の工程を手作りで体験していただき、                                            
    できたてホヤホヤの茶葉で淹れた紅茶を店内で召し上がっていただくイベントです。
    貴重な体験と格別の自家製紅茶(食事付!)をお愉しみ下さい。                                            
                                                
    【概要】 
    ●日時:2019/5/7(火)〜2019/5/8(水)の2日間        
    ●場所:岡山県美作市(旧・東粟倉村)後山   
            (店主の祖母宅です。新名神高速道路を利用して2時間弱ほどの道程です。)                                    
    ●スケジュール(前後する可能性有)
        ・1日目…7:00 テクテク紅茶や集合→9:30〜17:30 現地到着、茶摘み(休憩含む)                                        
                →20:00 テクテク紅茶や帰着、解散  
        ↓ 店内で一晩萎凋(紅茶にするための必要工程)    
        ・2日目…12:30 テクテク紅茶や集合→製茶作業(揉捻・発酵・乾燥)   
                18:00頃 全工程終了、完成した紅茶+軽食(19:00頃 解散予定) 
                        
    ★補足 

    ※定刻開始にご協力をお願い致します。 
    ※雨天決行。雨天時は雨合羽をご用意下さい。(荒天中止)  
    ※標高約600mの冷涼地で、ブヨ(ブト)、ハチ、アブなど、虫の多い田舎です。 
        防寒・防虫のため長袖長ズボン、動きやすいスニーカーでお越し下さい。                                        
    ※行程は全て予定時刻です。 
        交通渋滞や作業内容により時間が大幅に延びる可能性があります。      
    ※石垣に自生する茶樹から摘みます。本格的な茶畑ではありません。 
    ※1日目昼食、2日目軽食以外は各自お済ませください。   
    ※1日目の昼食は現地近隣の店舗にて取る予定です(各自負担)。       
        お弁当御持参でも構いません。 

    ●募集人数と体験料金 ※先着順・定員になり次第受付終了 
        (材料費、製茶後の紅茶と軽食代含む/税込)
    ‥梗腓亮屬貌云茵擅殻勝…7,500YEN(1日目の現地⇔店舗間往復交通費込)
    ■夏目のみ参加【4名】…4,000YEN (当店で全ての作業を行います)    
                                                
    ●参加ご希望のお客様:                                            
    ,翰菘校に店主まで                                            
    △電話での受付(072-737-9288)                                            
    Facebookページのイベント欄                                            
                                                
    ※運営上、特別なご事情の無いキャンセルはご遠慮ください。                                            
--------------------------------------------

 

 

写真からお分かりかと存じますが、茶農家的立派なお茶畑などではなく、

祖母が嫁入りの時に自分の家の茶を自分で作るためにと石垣にポイポイ放った種から育ったワイルド茶樹たちから摘み、

立派な製茶工場の機械などではなく、手で揉み、当店にあるオーブンで低温乾燥させるという、

アナログ感満載、だからこそ紅茶になっていく工程がよく分かる、そんな体験作業です。

 

1日かけて4〜5名いれば摘みきれるかも?ほどの茶樹の量ですし、

静穏な生活をしている祖母たちに負担をかけぬよう、前年同様に店主のコンパクトカーに乗る人数だけ募集させていただきます。

 

楽しさと同量程度に体力と時間を要しますので、ご了承の上、

ご参加希望のかたは、ご来店時、若しくはお電話(072-737-9288)で店主まで。

 

 


 

現地(後山)の空気の美味しさは味がするのではないかとういう程で、都会暮らしの方々はそれだけでも行く価値は有ると存じます。…逆にそれ以外何もありませんが(笑)

非日常の楽しさはお約束致します。

 

普段一人でマイペースに営業していることもあり、ご参加のお客様にはナビゲーターの不手際でご迷惑をお掛けするかもしれませんが、それもまた愉しんで下さるような寛容な御心をお持ち下さるかたのご参加をお待ちしております(笑)。

 

10連休明けの2日間という超ド平日ではありますが、新元号初となる製茶です!ご都合つきましたらどうぞご参加くださいませ。

 

 

 

 

イチロー氏、現役引退。


オリックス時代に部屋に彼のポスターを貼ったり試合やファン感謝祭でワーキャー云ってた時代から20年以上経っていることを、昨日の会見で認識しました。渡米されてからは此方からなかなかご活躍を気に掛ける機会が無く、気付けば昨日という感じになってしまっておりましたが、さぞ多くの努力、苦労をされ、それが故の大きな経験を得られたのだろうと、会見を観て感じました。

 

 

-------後悔などあろうはずがない。
他人より頑張ったとは言えないが、自分なりに頑張ってきたとははっきりと言える。
これを重ねることでしか後悔を生まないということはできない。

 

 

本当に生き方が格好いい。

昨日の引退会見での言葉、心に響きました。

 

この言葉を放つにはまだまだチカラが足りぬ自分が居ます。

そう、人がどうとか人よりどうとかではなく、如何に自分の限りを尽くすか。

彼の金言を都度思い返しながら、テクテクと漸進する所存です。

漸進、というところが店主のユルさ…。

 

 

本当にお疲れ様でした。

きっとずっと野球に携わる人生を過ごされると存じますので今後のご活躍をお祈りしております!

 

 

♪東京事変”スーパースター”

林檎女史がイチローへの想いを書き上げた曲。一日中脳内エンドレスループ。

嗚呼、刄田さんのオープンハンド全身ドラム、やっぱり格好いいなぁ…

 

…にしても野球、サッカー、フィギュアスケートと…重なり具合が凄い。

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

 

------information ------

 

●3月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+  朔日 ついたち (土日祝の場合は営業)


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 オータムナル/ゴパルダラ茶園"Red Thunder"」

※【限定紅茶】「ダージリン 2018 ファーストフラッシュ/マリーボン茶園」

 

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。

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木曜+朔日(ついたち)定休

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【イチから紅茶作り!製茶体験】参加募集のご案内

  • 2018.04.23 Monday
  • 21:18

飛んで鼻に入る春の虫…通勤中のヒトコマ。

春の陽気に鼻孔が膨らんでいるテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

さて、新年度が始まったと思えばもう5月。

ゴールデンウイークもすぐ其処で、きっともうお出掛けのご予定お有りのかたも多いと存じます。

当店のGW期間の営業もお問い合わせが増えてまいりました。

5月の営業案内は当ブログ最後にお伝えしますが、

朔日(ついたち)以外はすべて通常通り営業致しますので、どうぞお越し下さい。

 

 

先ずは件名につきましてのご案内です。

 

毎年新茶の季節、父方の実家にある自生茶樹から茶葉を摘み、手揉みから乾燥に至るまで実家と店で行い製茶し、出来上がった紅茶を当店でご賞味いただいております。

(昨年の製茶工程→製茶工程2017

 

 

ご賞味下さったお客さまからどんな風に紅茶を作っているのか実際見てみたい、実際やってみたい、とお声がけいただいておりましたので、今年は新名神高速道路開通記念と銘打ち(笑)、好奇心溢れるお客さまと一緒に美味しい紅茶を作りたいと存じます。

 

つきましては、下記の通りで製茶体験参加ご希望のかたを募集致します。

 

 

 

上記に記載の通り、立派なお茶畑などではなく、祖母が嫁入りの時に自分の家の茶を自分で作るためにと石垣にポイポイ放った種から育ったワイルド茶樹たちから手で摘み、

立派な製茶工場の機械などではなく、手で揉み、当店にあるオーブンで低温乾燥させるという、

アナログ感満載、だからこそ紅茶になっていく工程がよく分かる、そんな体験作業です。

 

楽しさと同量程度に体力と時間を要しますので、ご了承の上、

ご参加希望のかたは、ご来店時、若しくはお電話で店主まで。

若しくはFacebookページの当イベントへご参加表明下さい。

 

 

製茶体験は初の試みにつき、不手際発生することもあるかと存じますが、温かい気持ちでご参加いただけると幸甚です(笑)。

非日常の楽しさはお約束致します。

また、現地(後山)の空気の美味しさは味がするのではないかとういう程で。

都会暮らしの方々はそれだけでも行く価値は有ると存じます。

…逆にそれ以外何もありませんが(笑)

 

ド平日ではありますが、ご都合つきましたらどうぞご参加くださいませ。

 

 

あわせて、そんな5月の営業案内です。

 

●5月の営業について

 

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+  朔日 ついたち   (土日祝の場合は営業)

※5/17・18(木・金)は製茶のため休業致します。

 

 

毎年5月はGWと茶摘みでややイレギュラー感。

 

先ず、ゴールデンウイーク期間は5/1以外は営業致します。

GW後半となる5/3〜6の4日間は、待望(誰が?)のビリヤニ復活祭です!

 

昨年はこのビリヤニの為に3日連続お越し下さったツワモノも。

平日限定のカレーライスの代わりに、これまたスパイスたっぷりテクテクゴハン、どうぞご賞味下さい。

改めて近くなりましたらブログでご案内させていただきます。

 

 

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 

 

------information ------

 

●4月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+  朔日 ついたち   (土日祝の場合は営業)

 

●掲載本…「北摂グルメ」

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

 

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。

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〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

5周年特別menu

  • 2017.11.24 Friday
  • 21:01

こんばんは、iPhoneXデビューしたナウいテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

さて、来たる11/27(月)に当店はお陰様で5周年を迎えます。

日頃のご愛顧へ感謝を込め、明日から当日までの3日間は、「りん5と5ハンの5周年」。

通常メニューに加え、「5」に因んだ下記の5周年特別メニューを追加して営業致します。

 

 

・日替わりカレー…毎日違うカレーが1種類。

3日連続ご来店でも飽きないシステムとなっております(笑)

すべて新作で参ります!お口に合うと良いのですが…

明日は「5種のきのことベーコンのカレー」です。

 

・紅茶屋の煮卵…「紅茶屋の」を付けるからには。

ラプサンスーチョンという松の葉を燻した香りをつけた紅茶入りのタレに浸けた半熟煮卵です。

・炙りチーズ…ファイヤー!

・りん5プレート…試作時のお披露目。

 

 

アルコールもご用意しております。

試飲です、あくまで。

 

 

取り急ぎ、メニューのご案内でした。

各日、一定量ご用意する予定ですが、品切れの際は何卒ご諒恕下さいませ。


ナニブン初モノ三昧ですので、お待たせしたりのおもてなし不足が生じる恐れもございますが、

いつも通り心込めて紅茶をお淹れしつつ、店主の現パワーMAXで営業致しますので、温かく赦してくださると幸甚です。

 

どうぞオナカ空かせてお越しください。

3日間、どうぞ宜しくお願い致します(^人^)

 

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

------information ------

 

●11月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち) 

 

●掲載本…「北摂グルメ」

 

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★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 セカンドフラッシュ 〜シンブリ茶園〜」

 

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11/25(土)〜27(月)5周年営業について

  • 2017.11.12 Sunday
  • 21:51

こんばんは、背の痛みが和らぎ1週間ぶりに嚏(くしゃみ)ができるようになったテクテク紅茶や店主です、ゥエックシャイ!
本日も無事営業終了致しました。

 

カラダを動かしたのが背に良かったのでしょうか。

秋晴れの定休日、自転車では初上陸、

そうだ、京都、行こう。

 

 

…とは言っても京都の入り口、山崎迄ですが。


此方でウヰスキーの芳しい香りに悶えつつグッと堪え、紅茶屋さんやパン屋さんで美味しいものを戴いた挙句帰阪後はビールとホルモン三昧という往復50km台無しの美味しい休日でした。

 

少し寒かったですがずっと漕いでいると暑くなり丁度良い、そんな心地良い気候の中、当店はお陰様でもう少しで5周年を迎えます(繋げ方が雑)。

日頃のご愛顧へ感謝を込め、当日11/27(月)までの3日間、「5」に因んだアレコレをご用意致しますので、どうぞ遊びにお越し下さい。

 

 

平日限定の奇数月担当・チキンカレーに加え、偶数月担当・チキンハヤシをダブルラインナップし、

更に日替わりメニューをご用意、

食後もお愉しみいただくべく、りんごでアレコレご用意する、店主フル稼働の稀有な3日間です。

バタつく時間があるかもしませんが、ありったけの感謝の気持ちをお届けできるよう努めますので、温かいお心で遊びにお越しいただければ幸甚です。

 

 

「じゃぁ次はその日に行けばいいか」と今思ってしまったかたへ、そうは問屋が卸しません、という意思表明…(笑)

 

本日より【気分限定】シリーズで、新作お届けスタート致しました。

 

「ブルーベリーチーズケーキ」

 

好評賜る当店のチーズケーキシリーズ、今回は初のブルーベリーです。

クリームチーズ&パルメザンチーズのコクと、ブルーベリーのさっぱりした酸味が仲良く共存するヒトシナです。

アントシアニンで目が良くなりそうな気配…?

 

材料or店主の気分尽き次第終了の【気分限定】です、どうぞご賞味下さいませ。

 

5周年は勿論特別ではありますが、

その日までの通常営業があってこそですので、こうして一日一日、変わらず大切に務める所存です。

どうぞ宜しくお願い致します。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

------information ------

 

●11月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち) 

※23日は祝日につき営業します。

 

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(店頭/Web

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 セカンドフラッシュ 〜シンブリ茶園〜」

 

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本日&明日の特別menu

  • 2016.11.26 Saturday
  • 07:55

おはようございます、朝に珍しくブログ更新、テクテク紅茶やです。

 

先般よりご案内しておりました、

【4周年特別営業】11/26〜27(土・日)「夢のあいがけ祭」。

 

本日&明日の両日、通常メニューに加え、下記メニューを追加して営業致します!

 

IMG_9185.JPG

 

★ゴハンモノ(3種合いがけ)

iPhoneImage.png

 

★チキンカレー(奇数月毎度お馴染み)

IMG_9106.JPG

 

★チキンハヤシ(偶数月毎度お馴染み)

IMG_9107.JPG

 

★キーマカレー(初登場:個性派!)

IMG_9080.JPG

 

★ココナッツカレー(初登場:エビの旨み!)

IMG_9081.JPG

 

 

★紅茶カクテル(茶葉はダージリン、カングラ、アッサム)

IMG_9173.JPG

 

★ハイボール(ほんのり柚子from箕面入り)

IMG_9183.JPG

スピッツブリーダーさまは後ろのグラスでお作りしますので申し付け下さい(笑)。

 

★ポテサラ

IMG_9179.JPG

アイス的に3サイズ展開でご用意します。

 

★ちょっと良い赤ワイン

IMG_9178.JPG

10年寝かせたか放置したかは内緒ですが、風味豊かなシラーです。

 

★アテプレート2名様分 と 隠し酒

IMG_9144.JPG

クリームチーズ3種類ほか、ラスクやスナックです。

 

写真無し乍、ゴハンモノのトッピングには「煮卵」オススメです。

燻製たまごの風味宛らなのは、隠し味の紅茶とスパイスの能力…。

紅茶屋ならではの煮卵、です。

 

取り急ぎ、メニューのご案内でした。

ナニブン初の試み三昧ですので、おもてなし不足が生じる恐れもございますが、

店主の現パワーMAXで営業致しますので、温かく赦してくださると幸甚です。

本日より2日間、どうぞ宜しくお願い致します(^人^)

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

 

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

・”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


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※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

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【4周年特別営業】11/26〜27(土・日)「夢のあいがけ祭」

  • 2016.11.16 Wednesday
  • 22:08

こんばんは、ヨシヒコと逃げ恥に毎週心が騒ぐテクテク紅茶や店主です。

(ドラマです。ご覧の方はご来店時にワーキャー言い合ってやって下さい・笑)

パッチーワークのように鮮やかな箕面山麓の山々に癒されつつ、本日も無事営業終了致しました。

 

今年もまた、あっという間にあと1ヶ月半。

諸々仕事も心も追いついておりませんが(笑)、一日一日丁寧に暮らしていきたいと思う今日この頃です。

 

そうして何かと毎日アレコレしているうちに4周年何かしますと云いながら時間が経ち…

漸く概ね固めました!

 

 

平日限定のゴハンモノを土日にご提供。

奇数月限定のカレーは勿論ですが、偶数月限定のハヤシも。

更におニューのカレー2種を追加し、

カレー3種+ハヤシ1種=「4」種類のゴハンモノをお届けさせていただきます。

 

カレー屋さんでよく頼む「あいがけ」を

紅茶屋で実施してみようという「夢のあいがけ祭」です(笑)。

 

チキンカレー、ハヤシ、ココナッツカレーの3種合い掛け

iPhoneImage.png

ひと皿のMAXは3種でした

 

其々別々に召し上がっても勿論美味しいですが、

各種混ぜて食べる味の変化もあいがけならではの愉しさ。

例えば、チキンカレーとチキンハヤシを混ぜて食べますと、なんということでしょう、ホテルで戴くような欧風カレーに?

 

おニューのカレー2種もどうにか当日までには味が整いそうですので、どうぞお腹空かせてお越しください。

 

アルコールも両日解禁します。

ビールやハイボールとカレーの相性も抜群です。

ほか、当日までにご用意できれば。

 

仕込みやオペレーションは大丈夫なのか…!?(笑)

と一抹の不安はございますが、両日とも頼れる助っ人”のんちゃん”が駆けつけてくれる手筈につき、告知させていただきました。

(土曜日はお茶時以降からのヘルプになります)

 

ベテランのお店さんからすればまだまだヒヨッコではございますが、

4年続けてこられた御礼を、現在でき得るチカラMAXで両日放出させていただきます。

勿論、通常のメニューも通常通りご用意しておりますので、「いつもの紅茶1杯」でもお気軽にお越しくださいませ。

 

 

明日木曜日は定休日です。

翌18日(金)より、また心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日もありがとうございました。

 

ボジョレー解禁まであと数時間…と話題に乗っかりつつ、あまりボジョレーの薄さが好みでないのでした。

 

 

---information---

 

・11月の営業について…

・定休日…朔日(ついたち)、毎週木曜(10,17,24)

★3日(文化の日)は祝日につき営業します。

★26&27日(土日)…4周年menuチョイ足し営業します。

 

 

・”おつり de 支援 project”

 

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大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:00
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間メドでお願いします。)
・駐車場…有(2台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右折の駐車場。
No.10&12
【お願い】
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万一満車の際は、駐車場からお電話もしくは一旦入店にて空席を確認下さい。
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