寒害と仙台

  • 2018.03.24 Saturday
  • 21:49

こんばんは、今年ラストのフォンダンショコラ焼き上がり待ち、テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

※冬季限定「フォンダンショコラ」は明日(3/25)で終了します。

※今月のジャム「苺」は今月末で終了します。

※駆け込みましょう!

 

桜も開花したということで、次のお休みは紅茶をボトルに入れて自転車で花見でも参じようかと目論んでおります。

晴れてくれれば良いのですが…

 

 

先のお休みは、開通した新名神高速道路を経由し、祖母宅(父の実家)へ行ってまいりました。

 

新SA(混)

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流石宝塚。

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…なんと快適快走なんだ!

あのド田舎まで休憩しても2時間で行けるようになる日が来るとは。

帰路もトンネルのペースメーカーライト(日本初導入らしいです)にテンション上がりながら、

不可避だった中国自動車道の宝塚付近の渋滞を回避でき、

当店裏手駐車場まで、高速道路(+有料道路)を出たらほぼもう帰着。

 

 

これは皆さまとの茶摘み体験ツアーも愈々現実味を帯びて…といきたいところだったのですが、

肝心の茶樹に今年は異変が起こっているとのことで、

その連絡を受けての様子見帰省だったのですが、それが此方。

 

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なんともインスタ映えない茶樹(苦笑)。

-10℃を超える寒さが続いたことで褐変してしまった様子…

所謂、寒害です。

 

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ちゃんとした茶園ではこうした寒害に備えて布やネットを覆ったりするようですが、

何せ祖母宅の茶樹は石垣に自生するワイルド茶樹。

それでもハタチそこらで嫁入りした祖母@96歳とてこの褐変は初めてとの事で…。

 

-15℃を超えると枯死してしまうとのことで、そこまでには至っていないことを祈りながら、

新芽が出てきてくれる日をただ待つのみです。

 

 

 

 

さて更にその前の木曜日のお話も乗じてシタタめます。

余談でしかない旅日記ですがいつかの旅の指標にと仰せ下さるお客さまがたも意外とおられ…
と云いながら毎度然して指標にならない行程を踏んでおりますが、御愛嬌…


前置きさて置き。


機窓から

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雪を冠るアルプス/B737の翼はテレマークに見えて可愛い。

 


着陸した先は、3年振りと久々の仙台
レンタカーを半日だけ借りて、まずは秋保(あきう)へ参じました。

 

温泉で有名な地ですが、今はそれ以上に有名かもしれないスーパー「さいち」。

郊外にありながら常に人絶えず、全国のスーパー関係者が挙って視察に来るというスーパーです。
来店客のほぼ全員が買うという「さいちの秋保おはぎ」。

 


店主も3年ほど前にTVで存在を知り、直後に行った以来の再訪でしたが、相変わらず美味しいおはぎでした。

消費期限が当日なので車内でもぐもぐタイム。

 

そのままお近くの老舗旅館へ。
温泉には目もくれず…

 

「おかみの紅茶」

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館内に鯉の泳ぐ池があり、其処に架かる橋を伝って入店します。
流石の老舗旅館、接客応対の柔らかさが心地良い。

老舗旅館で紅茶専門店。
こんな組み合わせ面白すぎる、と興味津々です。


ダージリンと春スイーツ(洒落たメニュー名だったのですが…失念)

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秋保産のあずき、
蔵王産クリームチーズ、
仙台苺…

地産地消のスイーツ、とても美味しかったです。

 

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そしてカップ&ソーサーがカッコ良かった!

(「花薫」の後が読めず、会計時伺おうと思いながら失念。どなたか助けて下さい・笑)

 

…のにポットが…勿体無いなぁ。
良いダージリンで、茶葉が入ったままも嬉しかったですが、その茶葉がずっと浮いていて(温度が足りなかったかと)ダージリンらしいパンチが弱かったかな。

 

これは自身が此処の「おかみ」となり紅茶を淹れるか…等と中庭を眺め妄想しながらゆっくり過ごさせて頂きました。

 


また少しドライブ…

目的地到着を鼻で報せるかのように車内に麦の匂いが!!

マッサーーーン!(BGM 麦の唄 by 中島みゆき)

 

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昨年余市工場を見学し、風味非なるウイスキーを作っているという仙台工場にも行ってみたいという強い思いが…

…そこそこ早めに叶いました(笑)。

 

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その時間帯に予約申込した人がガイドさんに付いていき説明を受けるのですが、
カップル2組と店主一人という…そこそこハードなアウェー感の中で、ウイスキーの芳香に助けられながらの見学でした。


・余市…ポットスチルはストレートヘッド型で、石炭直火蒸溜
・仙台…ポットスチルはバルジ型で、スチーム間接蒸溜

 

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異なるモルトを作りブレンドの幅を広げるためにと、ポットスチルの形や加熱方式が違う、2つの工場。
この2つの工場のお蔭で、店主大好き「ブラックニッカ」が作られているという寸法です。

 

仙台工場では世界でも現在稼働しているのは珍しいという「カフェ式連続式蒸溜機」で製造されており、
これを見学できると思い込んでいたので、やや物足りなさを勝手に抱いてしまいつつ、試飲もドライバーのため我慢しつつ、目的だった限定ウイスキーを購入し、後にしました。

 


レンタカーを戻してからは市街地へ。

 

 

「旨味太助」

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店主にこれが牛タンだ!と教えてくれたお店です。
6年振りの太助の牛タン…弾力、食感、風味、唯一無二。

感極まれり。

 

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ふと座った席から見えた新聞記事の切り抜きを読むと、当日が先代の命日でした。
美味しさに感動するゴハン屋さんを作って下さって本当にありがとうございます。合掌。


大満足ながら、時間の許す限りと、紅茶屋さんへ。


「LINKS」

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夜はバーになるという紅茶屋さんへ。
アッサム、美味しかったです。が茶葉抜きセカンドポットでのサーブ。そして少な目。

 

 

愈々店主にとっては今回のメイン…


「椎名林檎のひょっとしてレコ発2018@仙台サンプラザホール」

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スピッツ以外でこの会場に来る日が来ようとは。
 

彼女のライブは、ライブのようで、演劇のような、厭、言葉には括れない。

唯一無二のステージです。東北まで来て良かったと感無量でした。

 


ライブ後は仙台在住で仕事帰りの友人を捕まえ地元民で賑わう焼鳥屋さんに連れて行ってもらい、

遅寝早起きし、ホテル朝食で超絶絶品のワッフルに悶絶し、直ぐ空港へ向かい、数時間後当店オープンというやはり弾丸旅でしたが、良い時間の使い具合だったなぁという自己満足と共に帰阪し、また旅に出るため一日一日、しっかりお仕事させて頂いております今日この頃です。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

 

 

 

------information ------

 

●3月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…毎週木曜+ 朔日 ついたち  (土日祝の場合は営業)

 

 

●掲載本…「北摂グルメ」

 

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☆「紅茶のレク茶ーご案内」


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※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

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郊外学習

  • 2018.02.17 Saturday
  • 21:48

こんばんは、昨晩帰宅後気に入りの陶器マグを割って凹んでからの今朝出勤1分後にティーポットの取っ手を折って心が折れてしまったテクテク紅茶や店主です(凹)

 

冬季五輪中に陶器ご臨終…


ちーん。

霏々と雪降る箕面山麓にて本日も無事営業終了致しました。

 

 

平昌冬季五輪、金メダル出ましたね!!

羽生結弦選手、2大会連続の金メダルおめでとうございます!!

生粋のファンである友人は現地で見届けたそうで、現地からLINEしてくれました(時代だなぁ)。

 

羽生選手のみならず、出場選手皆さんの、

あの数分数秒に掛けた人生の厚みや重さのパワーはあの数分数秒では凡人には受け止めきれませんが、

唯々、自分のありったけの敬意を以て拍手しながら、

自分は自分なりのMAXで時間を大切に使うべしと心に刻んでいる今日この頃です。

 

 

さて話変わり先日の定休日、校外学習ならぬ郊外学習と勝手に銘打ち、
四日市にある「ハサマ共同製茶組合」さんへお邪魔してまいりました。


やぶきた
べにふうきファースト
毎度お馴染み国産紅茶ローテーションで昨年上記の2種をお届けさせていただいた紅茶の製茶工場さんです。

 

長年煎茶を作られてきた茶農家さんが、紅茶向け品種べにふうきを植えて10年経ち、
そこから漸く収穫できた茶葉が昨年の国産紅茶のコンテストでトップを飾るという快挙。


その茶園、茶樹、製茶工場を目の当たりにしてテンションダダ上がりです。

 

急な押しかけにも関わらず、気さくに迎え入れて下さり、ちゃんとした企業様との御商談の中にイチ個人事業主がお邪魔させていただいてしまいながら見学させていただきました。

 

スリランカで紅茶の製茶工場は伺ったものの、煎茶も作られている製茶工場は初めて。

煎茶に関してはドドドド素人の身、煎茶専用の機械と共に製茶工程を伺って、紅茶より随分手間も費用も掛かるものだと実感しました。


紅茶と共通して使われる機械はこの揉捻機のみ

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欲しい…


紅茶専用で使われている乾燥機

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欲しい…

 


「べにふうき」の茶樹

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スリランカやインドのように手摘みではなく機械刈り。
一緒に刈られた中で下の固い葉は後でピッキングで省かれるそうです。

 

 

既に芯芽が…!!

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春の予感。

 

 

「やぶきた」の茶樹

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この茶樹ベッドの上で日光浴したい…

斜面の角度によって使用できる機械が違うそうで、急な斜面は大変だそうです。

 

 

綺麗に管理されている茶園に案内いただく前に通った道には農家さんの高齢化で放っておかれている茶樹たちで荒れ放題の土地も沢山ありました。
勿体無いの一言しか出てきませんでしたが、解消し難い問題のようです…。

 

 

にしても、しみじみと百聞は一見に如かず。伺って本当に良かったです。

この場を借りまして、改めて、ありがとうございました。

またお邪魔しにお邪魔させていただきたいです(つまり邪魔でしかない・苦笑)。

 

 

芯芽を見て、また初夏の茶摘みが近付いてきていることを感じました。

ハサマ共同製茶組合さんのような立派な茶園ではない石垣に自生したワイルド茶樹ではありますが、

毎年製茶してお届けしている自家製紅茶も、そろそろ今年の時季や内容を考えねば。

…とその前に確定申告が始まってしまったので先ず片付けねばならぬ個人事業主でした。

 

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、寒い中のご来店誠にありがとうございました。

 

 

【余談】

その後の行き先1

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四日市名物大とんてき定食

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250gのとんてきどーん!まんぷく。

 

 

その後の行き先2・セントレア空港

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大阪に住む身では利用する機会が無いので初の訪問。

旅に出たくなりました。いや既に旅には来てるんですけども。

 

 

 

その後の行き先3

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美しい会場。

 

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大好きな劇団の舞台鑑賞。(大阪は激戦過ぎて諦めての東海市)

スタンディングオベーション。素晴らしい舞台でした。

 

 

 

 

 

------information ------

 

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No.47 宮崎

  • 2018.01.22 Monday
  • 22:14

こんばんは、お会計時にお客さまとのお話昂じてコンロで作っている途中のチャイを吹きこぼしがち、6年目選手テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

そんな風にお越し下さるお客さまと色々お話ししておりましたら、2018年が始まったばかりと思いきや半月以上経っておりました。

三が日には新年のご挨拶をさせていただき、

その後はお正月でご帰省やご旅行されたお客さまからのお土産話を伺ったり、

新年早々急病で救急車…なんて笑いながら言われた笑えないお話もあったり。

 

 

本日のブログはその半月の中で戴いた店主の冬休み…また余談でしかない旅日記を店主からの土産話として綴らせていただこうかと。

0.1%くらい紅茶の話がありますが、営業につきましてのご案内は下部のinformationをご参照いただければ充分につき、

ご興味御有りの稀有なお客さまのみ本日はお付き合い頂ければと存じます。

 

 

…と、お休み戴いた初日は、9日。

旅に出る前に、店主としては年初めの一番大切な参拝から。

自転車で行ったことを少し悔いる風の強さでしたが、良い運動になりました。

 

豊中えびす

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今年も何卒…!!

 

必死の祈願を済ませ、

大阪を離れ、一路旅先へ…

 

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着陸時、独り感無量…愈々達成致しました、

47都道府県全国制覇!!

 

記念すべき47県目は、宮崎県でした。
南国の筈が…ヤシの木は冷風に震えているようでした…寒っ。

 

既に夕刻、浸るヒマなくレンタカーで空港から1時間弱、綾町という可愛いお名前の地へ到着。

初日のお宿は、全国制覇記念やら5周年記念やら何かと理由を付けねばならない、

憧れの「綾陽亭」です…!

 

外観取り忘れ

 

「水曜どうでしょう」で3度も軍団が宿泊したほどお気に入りの、雲海酒造経営のお宿。

漸く夢が叶いました…(泣)

 

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地ビール、焼酎、日本酒、ワインすべて製造する酒造会社さん。

セルフ試飲の売店にて食前で既に酔いながら(笑)、地ビール戴きつつ、

食中も気になるお酒を試飲させていただき…呑兵衛天国!

 

 

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綾町の山の幸に始まり、日向灘の海の幸、宮崎地鶏、宮崎牛…

宮崎満載の夕食をゆっくり、たくさん、戴きました。

 

 

極めつけは部屋に檜風呂。

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檜の匂いに幸せ噛み締めながらほろ酔いで入浴…

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ただひとつ、歴史ある建物故か、何故か部屋の玄関あたりから常にパチっという音がして、

静寂好む店主はなかなか寝付けず…

ラップ音ではないと思うのですが…朝までひたすら悪夢のローテーションだったことだけが心残りです(笑)。

 

 

翌日優しく美味しい朝食を戴いてから宿を後にし、

晴雨雪が20分おきに切り替わるような不安定な天候の中、車で数分の照葉大吊橋へ。

 

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目下がシースルー…谷底の深さが凄い。

足がすくむを通り越すとこそばゆくなるものなのですね。

 

帰りに下から見上げ、あの上にいたのかと…

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日本一高い歩行者専用吊橋…から日本二に降格してしまったようですが(笑)、迫力満点の吊橋でした。

 

 

隣町の国富町に移動しサプライズ、
当店の初代サンドイッチ用パン担当大臣の移転先へ!

 

「国富製パン所」

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大阪府箕面市小野原にあった「Bakery GRAB A BITE!」が宮崎県国富町に屋号新たに移転。

移転のクセがスゴい。

 

 

「何してんの(笑)」からの再会のサイコさん。

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元気に変わらず美味しいパンを焼いていました。

元気余って珈琲も自家焙煎で始める予定だそうです(笑)。

久々に会って色々話して、パワー戴きました。

 

 

宮崎市内まで行ってから少し南下して海岸線を走ると、鬼の洗濯板が広がっています。

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鬼がゴシゴシ洗濯しそうな洗濯板

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約700万年前位に海中で出来た固い砂岩と軟らかい泥岩が繰り返し積み重なった地層が隆起し、

長い間に波に洗われ、固い砂岩層だけが板のように積み重なって見えるようになったそうです。

これぞ自然の産物。

 

 

洗濯板で遊ぶ在りし日の大泉洋@「水曜どうでしょう」

今や大俳優ですからねぇ…(笑)

 

 

 

その後、本日のお宿、高千穂に向かおうとしておりましたら、そのお宿からお電話が。

「大丈夫ですか?来れますか?」

「え?あぁ、はい、ナビがあるので大丈夫です多分。」

「あ、そうではなくてですね、高千穂は降雪ヒドいのでノーマルタイヤだと危険ですよ。」

「え…!?勿論ノーマルですけど(笑)」

「来れたとしても明日が凍結で動けないかもしれません…やめといたほうが良いと思いますよ。」

 

 

確認すると、現在地(宮崎市)は7℃晴れの中、高千穂はマイナス3℃雪だと…!?

 

高千穂ナメてた〜!

流石は天孫降臨の地、神々の洗礼でしょうか。

ご準備などあったでしょうに、キャンセル料要らないので、とのご親切な神々の宿。

残念に思いながら、安全を第一に考えて下さったお心遣いに感謝しつつ、脳内スイッチ切り替えて当日の宿探しです。

 


旅慣れてはおりますが当日現地調達は初めてです。

どの地域に泊まるのが正解なんだと思惟しながら、急遽延岡に宿を取りました。

 

 

延岡の地域誌

今まさに、わけあって延岡(笑)

 

 

これもわけあり価格なのでしょうか…200円だと!?

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思いのほか良いシティホテルで、前日のような夢も見ず(笑)

こんな正解もあるさと部屋からの朝日に言われた心地が致しました。

 

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雪の高千穂では見られなかったであろう朝日

 

この川(五ヶ瀬川)沿いになんだか気になるアーチが。

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↓アーチを上から見た図

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敢えて真ん中に穴?

調べてみると、「畳堤」と云われるもので、全国的にも3か所しかない貴重な建造物のようです。

 

延岡は水郷と呼ばれるほど水の恩恵を受ける地域であり、反面、水害にも見舞われてきたそうで、

有事の際に近隣住民の住居の畳をこの畳堤に差して堤防の嵩上げを行っていたそうです。

 

もっとアピールしても良い素晴らしい遺産だと思いました(笑)。

 

 

さて、時間軸少し遡ったり先へ進んだりですが、

宮崎市の「おぐら」/延岡市の「直ちゃん」の二軒。

チキン南蛮の「元祖」と云われるお店です。

 

前者は現在メジャーになっているタルタルソースを掛けて提供した元祖、

後者はタルタル無し、甘酢をくぐらせただけの、言うなれば元祖中の元祖。

 

高千穂の宿のキャンセルにより、昼に前者、晩に後者訪問という、チキン南蛮デーになりました(笑)。

 

 

タルタルver.元祖「おぐら」

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肌色タルタルソース。ケチャップ入りのようです。

佇まいは大きなファミレス。社長が先陣切ってウエイターをされていて颯爽と満席の店内を案内しておられました。

現場主義かっけー。と心で尊敬しながら戴きました。

 

 

そして晩御飯は

元祖中の元祖「直ちゃん」

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こちらは清潔感ある食堂という佇まい。

 

「…!」

今まで食べてきたチキン南蛮は何だったんだという衝撃。

甘酢をくぐらせただけというシンプルの中に、複雑さがしっかり入っていて、

胸肉なのにジューシーで、ほんのり柑橘の味もして、何より衣のこの食感はどういうこと!?(笑)

 

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初めてチキン南蛮で美味しさに感動しました。

元祖は凄い!

 

嬉しくなって翌日も行っちゃって(笑)


流石にメニューは変えましたが(日向鶏のたたき風定食)これまた美味しかったです。

お店の皆さん(ご家族かな)、愛想も手際も良く、心身ともに満たされた延岡御飯でした。

 

 

 

フライトまでの残り時間、諦めきれず、行けるところまで行ってみようと…一路高千穂へ!

すると、同じ宮崎とは思えない光景が広がっておりました(笑)

 

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凍結はしていなかったので無事に高千穂到着!

…したものの滞在可能時間20分。

 

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神社参拝のみで終了。
全国制覇記念に、天孫降臨の地、高千穂にてご朱印帳デビューです。

しかし既に次回以降持参忘れる自信しかありません。

 

 

またしっかり来ます高千穂…冬以外で(with 延岡の直ちゃん)。
ありがとう宮崎。

 

 

無事帰阪し、漸く全国制覇を遂行した達成感。

当然ながら開業してからはかなり旅ペースが落ちたので時間は掛かりましたが、生きているうちに叶えられました。

店主の葬儀には「全国制覇するほど国内旅が好きで…」と喪主(誰だろう)に云って頂きたい所存です。

 

 

あっ、0.1%の紅茶の話!(笑)

宮崎は茶の産地も多く、紅茶を作られている茶園もちらほらあります。

数点買い求めましたので、今後の国産紅茶ローテーションにてまたお届けさせていただきます。

 

 

長々とご覧いただきありがとうございました。

そして本日お越し下さったお客さま、雪降る寒い中のご来店、誠にありがとうございました。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

 

 

 

 

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バラブリスのテイクアウトにつきまして

  • 2017.12.22 Friday
  • 21:30

冬至の日にこんばんは、テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

昨晩は毎年恒例のメンバーでの忘年クリスマス会でした。

24歳で退職した会社の先輩後輩が未だに毎年集まれるこの絆に乾杯。

 

さんざ笑い飲み食い尽くしたので、今日は大人しく。

冬至の日を愉しむべくゆずるとゆっくり混浴すると致します。

 

照れるでござるな

 

 

さて、店頭及び先日のブログでご案内しております「バラブリス」のテイクアウトにつきましてですが、

お受けできる限りの数にそろそろ到達致します。

 

 

明日から25日までのお引き取りで承っておりますが、各日残り1〜2本のご用意となりますので、

ご希望のお客様おられましたらお電話いただけますと幸いです。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、寒い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

さて、ご案内は以上です。

ほか営業案内等はこちらの投稿下部informationに記載しておりますので、ご確認くださいませ。

此処よりは時折恒例の余談につき、店主の旅ファンのお客さまだけ(笑)ご覧頂ければ幸甚です。

 

 

先週の旅写真です。

行きたいライブのチケットが取れず、

それならば逆にライブがあったら行けない場所に行ってやると思い立っての東京〜日光旅でした。

 

 

【周遊編】

Mt.Fuji

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出発前にいきなりのピンチが。

伊丹空港までの交通手段が原付の店主、駐輪場が有料化&場所が変わったことは知っていたので行けば分かるかと踏んでいたものの、
今まであった場所に何の掲示も無いわ、
警備員に場所聞いたら分からん言われるわ、
結局空港入口にいた違う人に聞いたら隔離された場所だわで、
徒歩5分以上掛かる距離の中あと2分で搭乗手続き締め切られる!ぎゃー!

これは本当にヤバいと自分なりに全速力で走るも普段の運動不足が祟り、息切れ咳込み…締切時刻0分で奇跡的到着。
肺機能に何らかの損傷があったのか、安心して体を止めた直後に身体から血の味がしました(笑)。
搭乗後もゴメン風邪じゃないからと周りに心で言い訳しながら咳込み続け、時間ヤバい→身体ヤバいに変更。
2時間経って漸く落ち着いたという…
結論、運動は体に悪いです(笑)

そしてそこまで必死になって搭乗した飛行機が混雑で離着陸遅れるという理不尽感…


しかし雪化粧した富士山は本当に綺麗でした。
 ずっと自然に年を取りたいです
 そう貴方のように居たいです富士山

 

 

そうして結局予定より1時間遅れて到着した先は、今季の初雪、栃木県日光市。

 

 

世界文化遺産「日光東照宮」

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国宝展と云っても過言でない、東照宮。

建造物には浅学非才の私でも、

彫刻の立体感や細かさ、色の艶やかさに世界文化遺産たる技の巧みを実感しました。

 

国宝”陽明門”

 

国宝”廻廊”

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国宝”唐門”

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三猿(見ざる聞かざる言わざる)

感受性豊かな子供には悪いものを見せず、云わず、聞かせず、良いことだけ与えなさいという意味合いらしいです。

(へーーーー)

 

 

国宝”眠り猫”

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家康公が永眠する奥の霊廟を守護しているとか。そんな奥の霊廟はヒールブーツで行ったことを激しく後悔する階段の先でした。

 

 

東武鉄道”スペーシア”で東京-日光往復

なんというチープ感。…良い意味です(笑)

 

 

東京国際展示場(ビッグサイト)

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ビジネスやアニメの展示会で利用される、大阪で云うところのインテックス。

目的はビジネスでもなくアニメでもなく…

 

 

 

此処なのですね、椎名林檎「人生は夢だらけ」MV撮影地。

只、それだけのために足を運び満足するの巻でした。

 

 

此処を歩いたのねと踏みしめる

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「スヌーピーミュージアム」

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テーマや展示の原画は半年ごとに変わるのでと足を運んで気付けば3度目です。

今回はてすばというテーマで選ばれた原画をじっくり拝見致しました。

 

スヌーピーが彼女の父に交際を認められずヤケ食いして激太りしたり、

スパイク(スヌーピーの兄)がスヌーピーの結婚式当日に新婦と駆け落ちしたり、

チャーリーブラウンに恋するペパーミントパティとマーシーが取っ組み合いの喧嘩をしたり…

 

抱いた感想は…「恋っておそろしい。」

 

 

怖い

 

 

【飲食編】

 

「明治の館」

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日光東照宮近くにある館にて、まだ違和感残る器官でランチを戴きました。

 

オムレツライス

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ドミグラスソースが後味にほろ苦さを感じ美味しかったです。

 

ニルヴァーナ(チーズケーキ)&コーヒー

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上のサワークリームと品の好いしっとり感を愉しめるチーズケーキ。コーヒーは……ま(略)

 

 

 

「ミート矢澤」

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複数の贔屓の番組で紹介されていてずっと行きたかったお店。この10秒後には肉汁が溢れます。

今までに食べたことのない弾力と食感のとても美味しいハンバーグでした。ハンバーーーーグ!

 

 

「デンメアティーハウス」

IMG_0554.JPG

店内は撮影不可の此方の紅茶屋さん。

ウィーンにある紅茶屋さんの日本直営店で、相棒の右京さんがよく利用されている(設定の)お店です。

スリランカのヴィタナカンデという紅茶を戴きました。サバラガムワ辺り?的な滋味。美味しく淹れて下さいました。

 

 

「Cafe Blanket」

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スヌーピーミュージアム併設のカフェで原画の余韻に浸りながらのひととき。

スペイン料理前のヒトトキだったので、優しめにしておこうとハーブティーを頼んだらサービスで赤ワイン(サングリア)を戴いたという(笑)

 

 

「サルイアモール(Sal y Amor)」

IMG_0654.JPG

 

スペインの米料理専門店。

「カルデロ」というスペインの鉄壺で米と出汁を煮込むムルシア地方の伝統料理だそうです。

濃いめのお味でワインススム…(酔)

 

 

 

 

 

------information ------

 

●12月の営業について

・営業時間…11:30-21:00 

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち) 

※年末年始…通常通りです。12/29(金)〜1/8(月)まで無休で営業します。

 

●掲載本…「北摂グルメ」

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」

 

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
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木曜+朔日(ついたち)定休
★access

消費<<<摂取

  • 2017.09.22 Friday
  • 21:12

こんばんは、最近のマイブームは敢えて今ソリティア、テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

曇天から雨天へ。

その中でチキンカレーや夏メニュー終了を惜しみにと本日お越し下さったお客さま、足元悪い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

さて昨日は定休日ということで、前日オープン時間前に聴いていたFM802からの情報に食指が動き、晴天手伝って、久々に自転車で少し遠出してきました。

(本当に家に居られない性分…)

 

「旧ヤム邸/中之島洋館」

IMG_4781.JPG

 

目的地は中之島ダイビルのカレー屋さん。

1時間半ほど日差しを浴びて動いた汗だくの身に追い打ちをかけて汗を掻かせます。
開店時間に到着できたので行列回避、こんな楽しいカレーを戴いてまいりました。

 

IMG_4782.JPG

 

IMG_4779.JPG

左がトータスver./右がヨンス ver.

 

 

其々、味覚と食感を愉しませてくれる具材がたっぷり入っていて、

トータスver.の方にはホルモンが、ヨンス ver.の方にはマグロが、贅沢豪快にどーん。

個性あるとても美味しいカレーでした。
特にトータスver.の方で、この爽やかな酸味は一体…?果物?と訝りながら戴いて、会計時に伺ってみたところ林檎を多く使われているとのことで、それはなんと「目抜き通り」でコラボした椎名林檎女史を準えての配合だとか。

 


まさか此処で林檎女史のお名前が伺えようとは思ってもおらず、FC加入者的には嬉しいサプライズでした。
「でもよく分かられましたね!全然聞かれないですよー」とのことで、一応職人でして、と心で呟き(笑)、また新たなお勉強をさせていただけた感謝と共にお店を後にいたしました。

 

9/30(土)までのメニューとの事です、オススメです。
↓詳しくはコチラ
https://spice.eplus.jp/articles/145410


と他店をオススメしつつ、当店のチキンカレーも9/30(土)までのメニューとの事です、オススメです。

奇数月の平日限定、毎日10食のご用意です。

※明日土曜日は祝日ですが特別にお出しします!ぜひぜひ。

 


さて2Fの旧ヤム邸さんから、そのまま1Fで紅茶を戴くことに。


「ダルマイヤー」

IMG_4784.JPG

上の階で座っていたほぼ同位置にて(笑)
ハイソ空間で青空と忙しい方々が過ぎ行く様子を眺めながら過ぎ行く時間をゆっくり感じられる贅沢を堪能。
美味しいアッサムでしたが茶葉抜きゆえ欲しい渋み8割(店主比)。

 


帰る方向で寄り道し、数年振りに塚本へ。


「coffee time west」

IMG_4793.JPG

 

焙煎がメインのwest店(home店は広い飲食店だそうです)。
コーヒーとドーナツというシンプルなメニューが迷わずに済みます。
ご近所にお住まいのベテランさまが合流してくださり、オーナーともお話弾み、お陰様で楽しいコーヒータイム…はっ、屋号。

 

IMG_4796.JPG

シナモンたっぷりの香ばしいドーナツ、コーヒーに合います。

 

得意のお代わり


帰りはこの道でも帰れるなと、違う道を進んでみたのですが、云わんこっちゃないの迷いっぷり、しかしこれもまた時間のあるときだからこそ味わえる贅沢。
色々な新しい光景を楽しく目に収めながら帰途につきました。


往復40km弱、久々なこともあり少々草臥れ、晩ゴハンも早々に済ませ22時に就寝

早寝に慣れていないため3時に目が覚める

眠れない

寝返りゴロゴロしているうちに朝

早寝は寝不足に繋がりまzzz...

 

 

多分…いえきっと…当店の今後に活きる筈の美味しい大阪市内でした。

 

 

今日は店内でのんびり雨宿り

昨日はありがとう。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
 

 

 

 

------information ------

 

●9月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち)

 

 

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秋田紀行

  • 2017.09.08 Friday
  • 21:32

こんばんは、普通に歩いていただけなのに就寝時に起こるコムラ返りを起こし1日経っても尚痛いテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

丁度先週のお話になりますが、久々に定休日が連なったので、この機を逃すわけにはいかぬとばかりに、
46県め、秋田県へ上陸してきました。

そんな秋田のヒトコマたち、ほんの一部ですが(それでコレかという量)、数少ない店主の旅紀行好きなお客さまのみ、ご覧いただければと存じます。

営業のご案内は下部「information」へスッと飛んでください。

 

それでは離陸致します。

 

【乗り物編】

IMG_4515.JPG

何年振りかに乗った定員74人のプロペラ機。

離陸時のタイヤの動作の様子から役目一旦引き上げと離陸後即時収納する様子まで見られるのは翼に車輪が付いているこの飛行機ならでは。

一人で大興奮しながら眺めていたのでした(笑)。

 

 

帰路の伊丹空港着陸前の夜景には涙が出そうに…

大阪城や梅田界隈、普段地上で見上げている光景を夜景として見下ろす贅沢は、プライスレス。

いや、プライス相当掛かってますが(笑)、夜便に搭乗するとわざわざ展望台や観光地で夜景を見る必要を感じなくなってしまいます。

 

 

旅先での移動はレンタカー。

日頃の行いの良さと云うことを禁じ得ない、台風前、連日冷涼快晴のドライブ日和でした。

 

秋田&青森を縦断横断した中で、

動物注意」の看板が通る道路の至る所に設置されており、

海沿いで山川もあって農作物も実っていてと、確かに動物も住みよさそうな土地だなぁと頷きながら運転しておりましたら、

本当におっとアブナイ、とブレーキを掛けながら色々とお会いできまして、

猿が通ったときは箕面で免疫がついていたことに感謝し(笑)、
次はリス。

木に登り逃げる姿が可愛いなぁなんて余裕出していましたが、

 

 

まさかのラスボスが、

熊。

でした。

 

<再現図>

 

 


マジかよ黒いよデカいよこっち見てるよ!?
眠気ぶっ飛びましたし窓閉めましたしどこかしらへ通報とかしたほうが良いのかしらと思っている間に

ノソノソ横断していきました。

 

秋田県…

北海道顔負けの動物道路王国でした。

 

 

【物見遊山編】

 

・日本海沿いドライブ

IMG_4487.JPG

 

 

秋田旅と云いながら、辿り着いた此処は青森県でした。

 

世界自然遺産・白神山地の麓「十二湖/青池」

IMG_4357.JPG

透明過ぎて下に沈むブナの倒木(写真右中央あたり)がクリアに見えつつ、
これまた透明過ぎて周りの木々がパキッと水面反射していて、美しい混乱。

 

 

分刻み移動、日没セーフの「ゴジラ岩」

海に溶けるように沈んでいく太陽がとても美しかったです。

 

 

田沢湖/たつこ像

IMG_4381.JPG

日本一の水深を誇る湖。

果てしない海の水平線も良いけれど、見渡して大きさを感じられる湖も良いなぁ、と。

美しさキープできるよと言われ呑んだ水で龍になりこの湖に沈んだというシュールな伝説の辰子嬢の像らしいです…。

 

IMG_4377.JPG

美しすぎてお魚(鱒?)も矢鱈泳いでいます

 

 

そんな辰子嬢の伝説2

鏡が無かった時代(…卑弥呼が使っていたことを考えると縄文以前!?)に代わりに使っていたツヤツヤの石、というものがあり、

願掛けで美しくなりましょう、というフレーズにつられて軽いノリで進んでみたのですが、

 

IMG_4390.JPG

登山と言わざるを得ない。

急な階段が延々延々延々と続き、結局その鏡石も断崖絶壁で少し遠くからしか見ることの適わぬ石でした。

辰子ーーー!(怒)

てかこれだけ登ってから化粧なんて汗だくで無理だってば化粧乗らないってば。

 

 

そんな思いをして上った先で、皆さんのしたためる願い事も、またシュール。

 

 

 

 

抱返り渓谷/神の岩橋

IMG_4478.JPG

 

 

 

 

表現が見つからないほどの絶景に、辰子への怒りも吹き飛びました。

 

 

IMG_4457.JPG

 

遊歩道があり、この美しい川を眺め心地良い水の音を聴きながら歩を進めていくのですが、

途中トンネルなどもあって、秘境感も。

 

IMG_4472.JPG

 

森のお蔭で日陰の涼しさや自然の空気を堪能しながら、滝を目指します。

もう箕面の滝道には戻れない…などと独り笑いながら(怪)、目的の滝に到着。

 

 

 

「回顧の滝」

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…あれ?

初めての筈が、既視感。

これはもう、箕面大滝ということでよろしいでしょうか(笑)

 

 

なまはげ

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秋田、しかも男鹿まで行っておいてなまはげに触れていないことに気付き、空港で焦って撮影(笑)

 

 

 

【味覚編】

 

「美野幸」@男鹿/天然真鯛の石焼定食

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グツグツ吹き上げながらやってきた桶

 

 

収まった桶。アツアツの石で魚に火を通す、男鹿地方の伝統料理だそうです。

IMG_4258.JPG

真鯛と海苔から出た御出汁の馥郁たる香りと旨みたるや!

久々にあまりの美味しさに目を見開きました。今年イチの感動でした。

一口ごとに自分が海に還っていくような、そんな感覚を憶えました。

 

 

「北洲」@秋田市川反

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秋田のお酒(雪の美人/夏しぼり生)&お通しのミズの実、角煮
 

 

IMG_4326.JPG

秋田のお酒(雪の茅舎/美酒の設計)&畑のキャビアこと「とんぶり」

 

念願のきりたんぽ!

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面白い女将さんと喋っている間に原型留めぬ煮込み具合になってしまいました(笑)

 

 

「ELEPHANT TALK」@秋田市川反

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TEA&BARのスタイルで営業されている紅茶屋さん。

〆で紅茶なんてステキですよね!アッサム2ndを戴きました。

しかしそんな時間帯故、皆さまお酒をお求めの方々。アウェー感&タバコの煙で紅茶の香りがぶっ飛んでしまって(苦笑)。

当店の禁煙は貫かねばならないと改めて確認した次第です。

遊びの旅は、学びの旅。

 

 

「末廣ラーメン」@秋田駅前

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京都の新福菜館オマージュのラーメン屋さんだそうです。

 

 

 

「佐藤養助商店」@秋田駅前

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念願の稲庭うどん!!

こんなにツルツルの細い麺からどうやってこのコシが出るのでしょう。

手打ちだからこそ為し得る技なのでしょう。

 

これで、「日本三大うどん」(讃岐・水沢・稲庭)現地制覇コンプリート。

次の目標は五島、氷見で「日本五大うどん」です。

 

 

1泊2日をフル行動して心も胃袋もはち切れそうなチャージをし、

また皆さまへ美味しい紅茶をお届けする、そんな日常のお仕事へ戻っております。

 

 

残す未踏は、愈々、1県。
いつになるやら。
死ぬまでには叶えたいトコロです。

 

お仕事のページでの個人旅行記、お邪魔致しました。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店ありがとうございました。

 

※…更新して1時間経たぬようなタイミングで秋田の地震速報が。

(震度5強の大仙市は熊と遭遇したあたり)

訪れた各地と出会った方々に何事もないよう祈るのみです…

 

 

------information ------

 

●9月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち)

 

 

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アリーナーーーっ!(9月の営業案内)

  • 2017.08.28 Monday
  • 21:48

こんばんは、菅田将暉と同じ箕面育ちの2月21日生まれ、テクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。

 

漸く、少しだけ、朝の不快な暑さも和らいだ感覚も憶えつつ、
忌諱する虫たちも元気過ぎるし、夏には流石に飽きてまいりました(笑)。
夏にストレスを感じた夏は初めてのような気が致しますが…毎年でしたっけ?

皆さま、ご無事にお過ごしでしょうか。ご自愛のほど…。

 

 

ストレスの解消には皿洗いが効果的だそうです。
水という自然の触感や音によるリラックス効果や、自分の動作で目の前のお皿が綺麗になる爽快感によるものとか。
(by 林先生が驚く初耳学)

 

スペース上&経費上の都合で食洗機を省いたことが、自分のストレス解消に役立っていたとは(笑)。
更に店主は、お客さまからお下げしたカラッポの食器を見て洗うことも至上の歓び。
お皿洗いが日常の仕事の中で好きな作業の上位であることに納得した今日この頃です。


今後も食洗機を導入することなく、無駄に焦って破損する危険性も保ちつつ(笑)、自分の手で、1つ1つ丁寧に食器を綺麗にしてまいります。

本日お越し下さったお客さま、連日続く暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

さて、只管の暑さにうっかりしておりましたが、もう今週は9月に突入するというお話…。
9月の営業案内です。

 

 

●9月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち)


通常通りの営業です。
どうぞ宜しくお願い致します。

 

8月もラストスパート。
偶数月の平日限定ハヤシライス、水曜日までのご用意となりますので、どうぞ駆け込み下さい。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

 

 

 

今回の営業案内事項は此処迄、是よりは旅日記につき、スルーでも差し支えゼロです。

 

 

…さて。

2週連続飛行機旅の店主です。

今回も一路、羽田空港へ。

 

IMG_4107.JPG

 

久々の787!

出発時で既に一抹の達成感…(ロールスロイス社製ギザギザエンジンカバーの機能美が堪りません)

 

夏の富士山も機上から眺められました。

 

 

先ず向かったのは、話題のパフェを戴きに、東京都町田市へ。

 

開店前に整理券を戴いてから苦節1時間半後、美味しいパフェが目の前に。

ド平日でコレですからなかなか大変ですね…(苦笑)

 

 

「カフェ中野屋」

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桃のコンポートの存在感がハンパないパフェ。

しかし桃と云いながら底には西瓜や苺が入っていたり、ほかモロモロが層になっていて、

様々な食感や温感がこの器にギュっと詰まった「すげえパフェ」でした(笑)。

 

テクテクパフェのグレードアップに繋げたい今日この頃です。

遊びの旅は、学びの旅。

 

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コーヒーの器も素敵でした。

どうでも良いですが、町田市にある中野屋、中野駅もあるのでややこしいと思ってしまいました。

 

 

 

そして5年ぶりに横浜へ!

 

日本丸

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オリジナリティなマンホールたち

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横浜の老舗紅茶専門店、サモアールさんへ。

 

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キーマンより香り強く、酸味を感じる味わいの、雲南紅茶を戴きました。

遊びの旅は、学びの旅。

 

 

夕方に差し掛かるのに今日まだ甘いのしか食べてない!と、塩っけ求めて最終目的地ご近所の新横浜ラーメン博物館へ。

 

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「YUJI RAMEN」

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アメリカからの逆輸入店、マグロで出汁を取ったツナコツラーメン。

チャーシューという名の、マグロ大トロ。

魚介嗅いでる〜!魚介食ってる〜!その後柚子胡椒の風味が出てきて、飽きずに完食でした。

 

 

のみならず…

1杯+ミニで2軒ハシゴ。

内訳は朝食と昼食です?

パフェは間食の先取りです?

 

 

「らーめん味楽」

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利尻島@北海道のお店。

ミニ/焼き醤油ラーメン。

醤油と昆布のハーモニーーーーー!!北海道の太麺!感動的に美味でした!!

 

 

最終目的地は5年前と同じ横浜アリーナ。

今回はスピッツ、前回は東京事変

 

 

満腹中枢大変な感じでライブを堪能した筈が、飛び跳ねているうちに胃で消化されたか楽しさに中枢が馬鹿になったかで、夕食もしっかり戴いてホテルへ戻り、早朝便で帰った、そんな休日&翌日出勤でした。

毎度弾丸ですが、性に合っている様子です…

そして…今までの彼是を放出するかのように、まさかの3週連続、今週も飛ぶ予定です(笑)。

 

 

内訳は夕食、「つばめグリル」

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フォークを刺して開けると

ばーん

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メインのハンバーグも美味しかったのですが、何よりじゃがバターの美味しさが際立ち過ぎておりました。

メインこっちでええんちゃう?と脳内店主。

 

 

1987年結成から30周年のスピッツ50歳を、我ら以上に飛び跳ね愉しんでいた5歳

汗だくな友人の息子。母手製の1987→Tシャツが誇らしげ。

 

 

 

最後に、雑誌のご案内を…

ANAの機内誌、「翼の王国」。

箕面が特集されていたので「ご自由にお持ち帰りください」初めて持ち帰りました。

当店に置きましたが、此処でも「ご自由にお持ち帰りください」…になりますよね(笑)

 

 

TV視聴者プレゼント当選。

開封後すぐ、表紙のシンクロ感に、20秒ほど魅入ってしまいました(笑)。

非売品が当たることも嬉しいですが、自分では買わないままだったろう物も、また嬉しい(笑)
これがまた銀魂ファン垂涎の濃いぃ内容だったので、猶更です。

プチ幸せのお裾分けにと、こちらも店頭に置きました。

銀魂ファンのかた(周りに殆どいませんが・笑)、ぜひ。

 

 

 

 

------information ------

 

●8月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち)

 

 

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余談の四段

  • 2017.07.15 Saturday
  • 21:38

こんばんは、めんつゆは濃縮派、テクテク紅茶や店主です。

3連休初日の本日、無事営業終了致しました。

 

各地で記録的短時間大雨情報なるものが相次ぐ不安定な季節ですが、本日の大阪はセミも元気なピーカン夏でした。

個人的には先週の木曜日にセミが鳴いた時点でセルフ梅雨明け宣言しておりますが、公式もあと少し、というところでしょうか。


さて、本日は余談投稿につき、お知らせのみご覧ご希望のかたは最下部(information)へスクロールお願い致します(笑)。

 

一昨日(定休日)は久々に愛知県まで日帰りドライブしてまいりました。
前日の晩には名古屋城の鯱も破損した程の記録的短時間大雨情報、

そして当日を挟んで翌日朝にも避難指示が出る程の記録的短時間大雨情報で集中豪雨に見舞われた愛知。

その当日だけとても平穏だったようで、本当に有り難いお話です…

 


まずは
尾張旭市でお茶からのスタート。

 

 

TEAS Liyn-an(ティーズリンアン)


素敵な佇まい。


2014年に伺った「第3回紅茶フェスティバル in 尾張旭」で、こちらのオーナーが紅茶の劣化実験についてお話されていたのが大変興味深く面白かったので、いつか尾張旭に再訪する機会を作って伺おうと思っていたら2年経っていました…

 

紅茶はウダプセラワ(スリランカの産地)。爽やかな草花の香り。
桃の沼タルト、生地はサクザク、果実とゼリーは奥深い味わいと儚く溶ける品の良さ…やたら美味!

 

 

紅茶のラインナップが魅力的です!

勿論お代わりです。

 

ネパール/ジュンチャバリ茶園

手揉みならではの香りと味わいの深さ。次の食事までの間、ずっと渋みの心地良い余韻が残りました。
茶葉抜きスタイルでしたが…丁度良いくらいで良かった。

 


エンジニアさんからの転向での紅茶商とあって、
「何故これはこうなるのか」を明瞭にすべく、ご自身で実験された結果を基に紅茶を取り扱われていて、大変参考&勉強になります。
納得の美味しい紅茶をがぶ飲みさせていただきました。

 

 

さて、心地よい渋みの余韻を携えながら、瀬戸市へ。
大きな白幕で藤井聡太四段の故郷である誇りを掲げている市の建物が目を引きました。
(へー瀬戸市出身なのかぁ。)


今月25日は土用丑の日ということで、かなりフライング気味ですが鰻!

 

「田代」

 

数人分の注文を聞き、その数だけ即時に活鰻を捌き、鉄串に刺し炭で焼く。
時折表裏を返したり、手のひらをかざして火の通りを確認したり、団扇で仰いだり、絶え間なく鰻と向き合う大将。

 

その鰻が、目の前に…!!

 

 

どーん。

ふわっとしているのにぷりっと濃厚肉厚で、
炭焼きならではの香ばしさが充ちるのに嫌な焦げは無く、
お米までこの鰻に合う加減で炊いているのか、丁度良い固さと甘さ。

記憶に刻まれる美味しい鰻でした。

 

地元商店街にある老舗の佇まい、
汗で全箇所変色している重たそうなTシャツを纏いながらひたすら鰻と向き合う大将、
支えるご家族(多分奥さまとお母さま)、
すべて含めて素敵なお店でした。

 

瀬戸市に用事を作って良かったと破顔しながら、

さすが「瀬戸物」と言われるだけあります、製陶会社立ち並ぶ街並みの中しっかりお仕事(食器調達)も済ませ、名古屋へ。

 

 

日本ガイシ スポーツプラザ


競技しに来たわけでも観戦するわけでもなく、此処がライブ会場。


結成30周年のスピッツです。

 

記念すべきツアーなのに設置されていない看板、装飾のないツアートラック、FC限定の抽選のショボさなどへの毒づきは愛ある鞭…

新鮮な曲も色褪せぬ曲も味わえるのはずっと活動を続けてくれているからこそ。
行った甲斐を噛み締める、至上の音浴時間でした。

 


臆病な人見知りで続いてきた人生が(今でも芯は変わっていませんが)、

何処へでも何の躊躇いもなく独りでも旅に出られるようになったのも、

各地で出会った方々と縁が生まれほぼ毎年その皆と会えるのも、

ずっと活動を続けてくれている、スピッツのお蔭。

 

スピッツありがとう大好きだーーーーー!!
申し訳ございません、フタが閉まらなくて溢れました…

 

 

そう、その後、大満足で駐車場へ戻った時のお話です。

「24時間以内/500円」だからと500円玉を用意して、
停めていた番号+精算ボタンを押したら!?

 

「料金は『無料』です。
お気をつけてお帰り下さい」

 

…?
(二度見)
???
(凝視)
???〜〜?


ロックバーも降りたので、ひとまず出庫しなければと出発し、帰途につきました…

 

何故だったのでしょう。

・サプライズ無料キャンペーン
・他の方が間違って数分前に店主カーの駐車番号で精算してしまった
・前の方が出庫した直後にたまたま入庫して同じ車両扱いで24時間最大料金範囲内だった
・システムエラー
・「”青い車”の”8823”ナンバー」(両方曲名です)でスピッツファンと分かった裕福なスピッツファンからの粋な計らい
・むしろスピッツからの粋な計らい


原因は何れかだと思われますが…
 


ひとまず早く帰ろうと一路大阪へ。
22時過ぎでしたので走行車の殆どがお仕事で西へ向かわれているトラックでした。
道路工事による車線規制で渋滞が発生した箇所があったのですが、すべてのトラックが後方車にむかってハザードを焚いている光景を見て、
 「目的地までお互い無事故で頑張ろうな!」的な想いを勝手に感じ勝手に胸を熱くした普通車ドライバーでした。

 

 

予断を許さぬ四段の余談。

(云いたかっただけ)

本日のブログを此処までご覧くださったみなさま、長文駄文にお付き合いありがとうございました。

みなさまの人生に何か1mmでも足しになればこれ以上の誉れはございませんが…(笑)

 


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

------information------

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

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箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
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焼菓子の花見

  • 2017.04.07 Friday
  • 21:47

こんばんは、春眠暁を覚えzzz…テクテク紅茶や店主でzzz。
本日も無事営業終了致しました。

 

朝、たくさんのピカピカの一年生とすれ違いました。
大きな、大きな、カラフルなランドセルを背負って、親御さんと一緒に嬉しそうに、誇らしげに、通学初日の通学路を歩いておられました。
ご入学おめでとうございます!
心でそう呟き、ランドセルに負けず劣らずの大きなリュックに仕入れ食材を詰め込んで、通勤路を歩いた紅茶屋5年生でした。

本日お越し下さったお客さま、お足元の悪い中のご来店、誠にありがとうございました。

 


そんな仕入れ食材から作られたスコーンがお花見。

 

続けてマフィンもお花見。

 

桜に癒された焼菓子、

皆さまを癒しますように。

 

 

さて昨日の話ですが、IKEAへ繰り出しました。
店内ではテレビ撮影が行われており、ご家族連れさんに話しかけているインタビュアーを観ると…


若手芸人コンビで…
えーと…

誰やっけなぁ…
知ってんねんけどなぁ…

 

結局判らぬまま、お店を後にし、美味しい紅茶のお蔭で会った事すら忘れてしまいました(笑)。

 

 

久々に伺った紅茶屋さん、弁天町「LEAF」さん。

チョコレートケーキ+アイルランドの紅茶"Barry's Tea"を戴きました。


40年の厚い歴史は熱いオーナーさんの情熱の賜物。
営業のお話から、ロシアでの紅茶消費量が増えているよ、などなど…話は尽きず…
とても有り難い、美味しくディープな時間でした。


翌日、つまり本日、またあの芸人は誰だったのかと気になり始め(笑)、グーグル先生に尋ねると「和牛」と答えて下さいました。
スッキリしました。
テレビ放送は何の番組だったのか判りませんが、店主の通り過ぎるサマが映っていないことを祈ります…

 


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

 

 

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●4月の営業について…

・定休日…毎週木曜(6,13,20,27

 ※  朔日 ついたち )   も土曜日につき営業致します。

 

 

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島旅

  • 2017.03.13 Monday
  • 21:36

こんばんは、洗顔は水洗いのみ、テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

昨年末にデビューしたクロスバイクでご機嫌通勤(ものの数分ですが)する快晴が続きます。

休日にサイクリングしたい季節が、すぐ其処に。もう来ている説も?

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

店主の休日=当店の定休日です。

朔日(定休日)が木曜日(定休日)の前か後に来れば店主に訪れる、年に数回の貴重な連休。

前回が石垣なら今回はと、3月初めに北海道へ飛んでまいりました。極端…

 

 

大志を抱け、的な?

 

 

店主の旅日記。
楽しみにお待ちくださっている稀有な(笑)お客さまがおられるので、また、つらつらと、どなたさまかのご旅行の参考になれば幸いと、泣く泣く選りすぐった(?)写真と共にさっくりシタタめます。

 

 

石垣行の機窓がマリンブルーなら、北海道行の機窓はスノーホワイト

IMG_1316.JPG

 


うっかりご無沙汰してしまって3年振りの北海道!一人旅です。

その期間を埋めるような、そんな詰め詰めの1泊2日でした。

 

 

到着後レンタカーでまっしぐら、7年振りの「彩未」@札幌

IMG_1324.JPG

HTB(北海道テレビ)の癒着店(アメトーーク風)で、此処の味噌ラーメンは日本一(店主調べ)。

優しいのに深いんです。途中で生姜を混ぜるとより一層美味しアル。

40分待ちで済むなんて奇跡と地元民談。

 

 

少しドライブして、温泉街近くのカフェ「cafe 崖の上」

IMG_1353.JPG

 

初訪問。

こじんまりのお店で、女性の店主さんがおひとりで営んでおられました。

屋号の通りのドキドキロケーションながら優しい居心地。今春のご予定でお隣に大きな店舗を構えられるそうです。

ある意味、いまの訪問、貴重。

 

 

手作りのやさしさ伝わる苺のチーズケーキ。ニルギリ(カップ)と共に

IMG_1354.JPG

3分の差でこの特等席に座れた運の良さです。全面窓。

 

 

 

かなり小ぶりだったし…紅茶カップだったし…コーヒー飲みたいし…居心地良いし…

結果、ケーキsetごとお代わり。

IMG_1364.JPG

このコーヒーがとっても美味しくって!この足の下は…崖です。

半ば凍った川を眺めながら、まったりゆるり。

 

 

9年振りの再訪、「豊平峡温泉」

IMG_1383.JPG

 

札幌市とは言え市街地からは少し離れたところにある、源泉掛け流し温泉です。

泉質、温度、景観、すべて言うことなし。

全国各地の温泉の中で、この豊平峡温泉と鹿児島のたまて箱温泉は何度でも来たい(…が行ける近さでない)と思わせてくれる温泉です。

 

入浴中の頭に空から雪がたくさん舞い降りてきました。

ぬくもる身体の頭に小さな冷たい粒を受け、こんな幸せな時間があって良いものかと、少し目からも温泉が湧いたとか湧いてないとか。

今でも目を閉じるとあの景色が蘇ります。

きっと一生忘れないでしょう。

 

このご時世、スマホを持たない時間にこそ贅沢を感じます。

ただただ、雪空だけ眺めて、2時間ほどゆっくりと入浴しました。

(※事後談・逆に自宅でスマホ持って入浴する馬鹿の話は前回のブログをご参照下さいませ)

 

ふと…このまま入水しても然程悔いは残らないかもしれない、などと思ったりしつつ、アカン、まだ寿司食べてへんしそれまでは、と目先の欲で我に返って今此処に居るとか居ないとか。

 

IMG_1378.JPG

 

この温泉の面白いところは、本格的インド料理(作っているのはネパール人らしいですが・笑)が併設されているところです。

今回は時間的に諦めましたが、入浴中に漂うスパイスの香りでお腹が空いてしまうというトラップが特徴です(笑)

 

 

市街地へ戻り、レンタカーを返却し、晩御飯先までテクテク散歩。

 

テレビ塔@大通公園

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2月に行われた雪まつりの後はこうなっているんですねー

IMG_1403.JPG

 

北海道旧庁舎

IMG_1405.JPG

 

 

造形美(建物)と自然美(氷柱)

IMG_1406.JPG

 

 

晩御飯会場(?)到着です。

 

IMG_1408.JPG

 

 

紅茶屋を営む前からです…10年くらいになりましょうか。

札幌に行くときには必ず立ち寄っている「行きつけの寿司屋」が、札幌の繁華街すすきのにあります。

 

すしほまれ」さん。

 

回らないお寿司屋さんのカウンターの楽しさを教えてくれたお店。

「一等地の2Fにあるお寿司屋さん」ながら、敷居の高さを感じさせない気さくな大将が20年ほど営んでおられます。

 

 

ここからは所謂「飯テロ」ですので、空腹時の閲覧は避けて下さい(笑)。

 

 

たらの白子、カニ身ほぐし、タコの卵

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THE 北海道

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ほまれ名物、ウニの茶わん蒸し。

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私のウニデビューはこのお店です。

 

 

イカツイが弾力がウマい八角

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ワサビ苦手なのですが、北海道の山わさびは美味しく戴ける不思議。調子乗って多めにつけて自爆。

 

 

野付の島えび。まだご存命という鮮度で、まさに命を戴きました。ぷりっぷりです。

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あまり好きな食感でない鮑とて、此方では好物と化す不思議

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ホッケ

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〆に握りを戴くスタイル

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も…もう食え…ん…(幸)

 

 

海鮮と並んで此方のお店、北海道のお酒はじめ、日本酒がとても豊富です。

 

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写真を見直し、これ全部戴いたのかと、自己ドン引き。

 

最後の「十四代」以外はすべて北海道の地酒です。

酒蔵のお話など伺いながら、1つ1つ、大切に、且つ大胆に堪能した、すすきのナイトでした。

 

美味しく楽しく北海道の幸が戴ける、ススキノの寿司屋さん「すしほまれ」。

札幌へ行かれる際はぜひぜひ。オススメです。

店主経由のご予約も承っております(笑)。

 

 

そして、二日酔い抱えて翌朝。

 

 

 

IMG_1536.JPG

 

まさかの迎え酒。

阿呆です(笑)

痛む頭を押さえながら、見学してまいりました。

 

しかし、此処には数年前の朝ドラ「マッサン」を見てからいつか是非伺いたいと強く思っていたので、念願の訪問です。

 

ガイドさんに説明していただき、

いつも呑んでいるウイスキーが、此処でこうして作られていることを体感できた、貴重な時間でした。

 

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世界(!)で唯一、石炭直火蒸留を続けている、余市工場。

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だからこそ、余市のシングルモルトの深い味わいやクセが出るのだと学ぶ紅茶屋。

 

 

試飲で戴いた3種。

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普段なら喜んでスイっと戴くのですが…幸せな日本酒祭の代償が…

 

 

案の定トラップに引っかかり、売店で工場限定のウイスキーを買い求めた結果の自宅

すっかりニッカバーです(幸)。

 

 

お昼は此方へ。

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迎え酒に続き、迎え海鮮

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お魚屋さん経営の食堂とあって、この質と量でこのお安さだなんて!の感動的破格でした。

 

 

帰路に就くべく駅へ。

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有人改札でした。風情。

 

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IMG_1561.JPG

 

あっと言う間の旅でした。

定休日や営業時間などで都合つかず紅茶屋さんに伺えなかったことだけは悔いが残りますが、再訪した際には必ずや。

 

 

帰路の機窓

雲に挟まれた間から真っ赤な光を放つ夕陽がとても美しく、感慨無量。

 

 

毎度ホーム感を与えてくれる、大好きな北海道。
大阪以外で住むなら札幌を選ぶと思います。…たぶん。

 

 

以上、営業に関わりのないイチ呑兵衛の旅日誌でした。

 

 

よくお客さまや友人に「よく一人でパッと出掛けられるねぇ」と、褒められているのか独り身を憐れまれているのか(笑)、お言葉戴きます。

先日「アメトーーク」で「ひとり旅芸人」の放送があったのですが、

眞鍋かをり(本名が吉井かをりになっているであろう彼女。羨ましい…)さんが、まさに一人旅の神髄を突いておりました。

 

iPhoneImage.png

 

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「人に合わせていつか行けるかなと思っていたら行けないうちに死んでしまう」

 

激しく同感し、画面に向かって「そーそーそー!」と頷いておりました。

彼女は海外が多いそうですが、店主は営業の手前難しいので、国内弾丸旅を続けられれば本望です。

 

 

海外と申しますと、先日バス停を間違えたことがキッカケで当店を見つけてくださったという、エジプトのかたがお越し下さいました。

現地で3年勉強し、滞在1年とのことでしたが、努力の賜物なのでしょう、日本語がとてもお上手でした。

「間違えなければここに来れなかった、間違えて良かった」と満面の笑みで仰せ下さいました。

店主もよく感じます、当店を営業していなければ出会うことのなかった方々がたくさん。

一期一会の貴重さ、有難味を感じた、エジプトの方の嬉しいご来店でした。

(エジプトではケニア紅茶がポピュラーだそうです。)

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日もありがとうございました。

 

 

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●3月の営業について…

・定休日… 朔日 ついたち (水)+毎週木曜(2,9,16,23,30

 

 

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