土用丑の日は【う】のつく紅茶

  • 2017.07.23 Sunday
  • 22:31

こんばんは、久々に邂逅した口内炎と熾烈な戦い真っ只中のテクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。

 

梅雨も明け、夏本番、茹だる暑さにげんなりの毎日ですが、
先人がそんな日々をも愉しんでいこうじゃないかと作った(のかどうかは定かではない)のが土用丑の日。
「丑の日に【う】の字が附く物を食べると夏負けしない」
と、鰻屋さんが流行らせたというお話です。


今年の土用丑の日は、明後日7/25(火)と8/6(日)です。
当店には鰻をお届けするメニューはございませんが(笑)、毎年当日は【う】のつく紅茶をプッシュしております。


「ウヴァ」

 

 

スリランカの生産地名である「ウヴァ」。
 当店では、ムジカティーの”VINTAGE UVA”という銘柄の茶葉を使用しております。
”VINTAGE”を称する誇りを強く感じる、クオリティーシーズン(旬の紅茶/7〜9月)のウヴァです。
(※現在のウヴァは2016年のクオリティシーズンモノ@アイスラビー茶園、です。)
(※本日よりムジカさん御一行、このウヴァも含めスリランカへ行かれています。お土産話が楽しみ!)
 

クオリティーシーズンのウヴァには、各産地に比べサリチル酸メチルという成分がダントツに多く含まれており、スッと鼻腔を抜く強い香りと強い渋みが主な特徴です。
実は消炎鎮痛剤などにも含まれる成分だったりする故、渋味の強さも相まって好みが分かれる紅茶でもあります。


ウヴァは一般的にミルクティーに向いているとされていますが、
クオリティシーズンのウヴァはストレートで芳香を愉しみ、渋みが増してきて飲みづらくなった時にはミルク、がオススメです。
が、紅茶は嗜好品、ご賞味頂きながら、ご自分のお好みの飲み方でお愉しみ下さいませ。

 

通常、他の紅茶より加算となるウヴァですが、土用当日、

7/25(火)と8/6(日)はお気軽にオーダー頂くべく、加算ナシで承ります!きゃー!
ウヴァの魅力を識る、再確認する機会となれば幸甚です。

 

土用の丑、カラダに清涼感が一本通るようなウヴァを呑んで夏負けナシとまいりましょう!

冷涼空間で温かい紅茶を呑む贅沢、お愉しみ下さい。ご来店お待ちしております。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

P.S

暑い中と云えば…

 

以前応募した、公園でパッケージを撮影し応募するというプリッツのキャンペーン。

 

それが見事当選!

 

とっても嬉しいのですが…景品が…

 

フリースのレジャーシート。

 

いや、ほんと、とっても嬉しいんですけど、

このクソ暑い中でのフリース。

一種のサディスティックを感じます。

開封した瞬間に汗がドバっと噴き出ました(笑)

 

フリース=冬にレジャーシートを使用する機会って何だろう…

有事の際の防災グッズがベストでしょうか…

 

 

------information------

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」



↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

 

 

イヤリング

  • 2017.07.21 Friday
  • 21:38

「あの、その髪型めっちゃ凝ってますね!可愛いーどうやったらそんな風にできるんですか?」

「わー、これ、COACHのレキシーシリーズのカバンですよね!今日イチでテンション上がりましたー!可愛いですねぇ!」

 

こんばんは、アパレルショップでそのまま服を購入するパターンに嵌る、煽てられた豚ことテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

(いや、良い買い物ができたので良かったんですけどね)

 

 

定休日の昨日。

楽しみにしていた映画「銀魂」鑑賞と、梅田で開催中のイベント「大銀魂展」へ足を運んでまいりました。

 

 

原画の放つパワーはやはり凄まじく、1枚1枚、魅入ってしまいました。

他にもジャンプの漫画家さんたちからの銀魂展への寄稿イラストなど(鳥山明とか感動☆)見応えある展示で、大満足し、グッズも勢いで買ってしまったり…

 

 

 

7月末まで大丸梅田で開催されていますので、ご興味ありましたら…

(周りにはあまりファンが居ませんが・笑)

→「大銀魂展

 

 

 

付箋で遊ぶ

 

 

 

さて閑話休題。

ムヤミヤタラに始めたハンドメイドピアス販売ですが、引き続き楽しく作らせていただいております。


イヤリングにも付け替え対応しておりますので、1日お時間を戴きますが、お気軽に申し付け下さい。

とは言え、アクセサリーは見てその瞬間に欲しい!と思って買うコトが多いモノ。

 

というワケで、イヤリングとして作ったモノもデフォルトで数点ですが設えております。

 

P1200276.JPG

 

ピアスもイヤリングも、
小振りなのにカラフル!なこのシリーズが人気です。
特にイヤリングはあまり重いと耳たぶが痛くなってしまうとのことで、これくらいのボリュームでこの軽さは嬉しい、と複数お買い求め下さったお客様がおられました(ありがとうございました!)。

 

P1200273.JPG

 

気まぐれ店主らしく、すべてまったく異なる作品に仕上げております。
みなさまのお顔や服装に合うような”イッテンモノ”が見つかりましたらどうぞお買い求めくださいませ。

 


店頭ほか、ネット通販対応(こちらは現時点ピアスのみ)しております。

またInstagramではアクセサリー用アカウントにて、新商品ご案内もちょこちょこさせていただいておりますので、
フォローなどしていただければ幸甚です。

・販売サイト→TRABANT

・Instagram→trabant2017


どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

------information------

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」



↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

国産紅茶ローテーション

  • 2017.07.18 Tuesday
  • 21:57

こんばんは、雷豪雨と快晴を繰り返した本日、ベランダに晒してきたあんな洗濯物やこんな洗濯物は今頃…と思いを馳せるテクテク紅茶や店主ですが営業は無事終了致しました。

不安定な天候の中で本日ご来店下さったお客様、誠にありがとうございました。

 


本日は国産紅茶ローテーションにつきまして。

先日までお届けしておりました「ねじめ紅茶」、好評につき終了致しました。

バトンを受けた今回の紅茶は、お隣、奈良県の紅茶です。


「月ヶ瀬ムーンロック」

P1200242.JPG

産地:奈良市月ヶ瀬


月ヶ瀬健康茶園さん謹製の有機紅茶。

微かに栗のような香りが感じられ、飲みやすく喉奥に余韻の残る味わいです。

 

P1200239.JPG

 

隣県で紅茶が作られているという親近感も含め、ティータイムをゆっくりお愉しみ下さい。

 

 

さて日本の紅茶からのー、日本の言葉につきまして。
恒例の余談タイムです(笑)。

 

当投稿冒頭で用いた漢字、「晒」。
恐らく漢字検定準1級受験以来に用いた気が致します。

 

受験のキッカケは単純で、
現在解散中の東京事変(復活するとファンは確信しています)で椎名林檎を好きになり、
彼女の言葉の使い方に感銘を受けながらも時折読めぬ漢字が歌詞に登場、
漢検でも受ければ滞りなく読めるやもしれぬと、そんなトコロからでした。

 

折角日本人なのに…普通に教育は受けた筈なのに…
未知の漢字や語句のオンパレード!

 

漢字の持つ意味やそれらを繋げることで膨らむ世界、元は中国語であった漢字が日本語独自の存在を確立している面白さに魅力を感じ、精励恪勤、無事合格しましたが、1級に挑戦する気概は生まれず。
と申しますも、準1級までは簡略字が赦されるのですが、1級になると誤り扱いになってしまう。
例えば「竃」(かまど)。
これで簡略字かよ、と云いたくなるのに、「竈」と書かねばなりません。
その理不尽さに勝手に憤りを憶えているという口実で受験逃避しています(笑)。


先日、ブログをご覧下さっているリピーターさまから、
「何をどうしたらああいう文章になるの?読めない漢字あるし。」とお褒め(若しくはクレーム?)のお声掛けを頂戴したので、改めて触れてみました。

 

どうぞ興味出ましたら漢字検定、ぜひ受験オススメ致します。

語彙力拡張ウケアイ、読書も楽しくなります。

 

もう準1級も取って久しく(会社員時代ですので)、もう一度受験すれば落ちる自信しかございません。
せめてこうして当店のブログで復習がてら放胆小心に時折認(したた)めること、諒恕頂ければ幸甚です。
誤字脱字無きよう努めておりますが、斧正の上お気付きの際はコメント下さい、しれっと修正しますので(笑)。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日もありがとうございました。

 

 

 

------information------

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」



↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

余談の四段

  • 2017.07.15 Saturday
  • 21:38

こんばんは、めんつゆは濃縮派、テクテク紅茶や店主です。

3連休初日の本日、無事営業終了致しました。

 

各地で記録的短時間大雨情報なるものが相次ぐ不安定な季節ですが、本日の大阪はセミも元気なピーカン夏でした。

個人的には先週の木曜日にセミが鳴いた時点でセルフ梅雨明け宣言しておりますが、公式もあと少し、というところでしょうか。


さて、本日は余談投稿につき、お知らせのみご覧ご希望のかたは最下部(information)へスクロールお願い致します(笑)。

 

一昨日(定休日)は久々に愛知県まで日帰りドライブしてまいりました。
前日の晩には名古屋城の鯱も破損した程の記録的短時間大雨情報、

そして当日を挟んで翌日朝にも避難指示が出る程の記録的短時間大雨情報で集中豪雨に見舞われた愛知。

その当日だけとても平穏だったようで、本当に有り難いお話です…

 


まずは
尾張旭市でお茶からのスタート。

 

 

TEAS Liyn-an(ティーズリンアン)


素敵な佇まい。


2014年に伺った「第3回紅茶フェスティバル in 尾張旭」で、こちらのオーナーが紅茶の劣化実験についてお話されていたのが大変興味深く面白かったので、いつか尾張旭に再訪する機会を作って伺おうと思っていたら2年経っていました…

 

紅茶はウダプセラワ(スリランカの産地)。爽やかな草花の香り。
桃の沼タルト、生地はサクザク、果実とゼリーは奥深い味わいと儚く溶ける品の良さ…やたら美味!

 

 

紅茶のラインナップが魅力的です!

勿論お代わりです。

 

ネパール/ジュンチャバリ茶園

手揉みならではの香りと味わいの深さ。次の食事までの間、ずっと渋みの心地良い余韻が残りました。
茶葉抜きスタイルでしたが…丁度良いくらいで良かった。

 


エンジニアさんからの転向での紅茶商とあって、
「何故これはこうなるのか」を明瞭にすべく、ご自身で実験された結果を基に紅茶を取り扱われていて、大変参考&勉強になります。
納得の美味しい紅茶をがぶ飲みさせていただきました。

 

 

さて、心地よい渋みの余韻を携えながら、瀬戸市へ。
大きな白幕で藤井聡太四段の故郷である誇りを掲げている市の建物が目を引きました。
(へー瀬戸市出身なのかぁ。)


今月25日は土用丑の日ということで、かなりフライング気味ですが鰻!

 

「田代」

 

数人分の注文を聞き、その数だけ即時に活鰻を捌き、鉄串に刺し炭で焼く。
時折表裏を返したり、手のひらをかざして火の通りを確認したり、団扇で仰いだり、絶え間なく鰻と向き合う大将。

 

その鰻が、目の前に…!!

 

 

どーん。

ふわっとしているのにぷりっと濃厚肉厚で、
炭焼きならではの香ばしさが充ちるのに嫌な焦げは無く、
お米までこの鰻に合う加減で炊いているのか、丁度良い固さと甘さ。

記憶に刻まれる美味しい鰻でした。

 

地元商店街にある老舗の佇まい、
汗で全箇所変色している重たそうなTシャツを纏いながらひたすら鰻と向き合う大将、
支えるご家族(多分奥さまとお母さま)、
すべて含めて素敵なお店でした。

 

瀬戸市に用事を作って良かったと破顔しながら、

さすが「瀬戸物」と言われるだけあります、製陶会社立ち並ぶ街並みの中しっかりお仕事(食器調達)も済ませ、名古屋へ。

 

 

日本ガイシ スポーツプラザ


競技しに来たわけでも観戦するわけでもなく、此処がライブ会場。


結成30周年のスピッツです。

 

記念すべきツアーなのに設置されていない看板、装飾のないツアートラック、FC限定の抽選のショボさなどへの毒づきは愛ある鞭…

新鮮な曲も色褪せぬ曲も味わえるのはずっと活動を続けてくれているからこそ。
行った甲斐を噛み締める、至上の音浴時間でした。

 


臆病な人見知りで続いてきた人生が(今でも芯は変わっていませんが)、

何処へでも何の躊躇いもなく独りでも旅に出られるようになったのも、

各地で出会った方々と縁が生まれほぼ毎年その皆と会えるのも、

ずっと活動を続けてくれている、スピッツのお蔭。

 

スピッツありがとう大好きだーーーーー!!
申し訳ございません、フタが閉まらなくて溢れました…

 

 

そう、その後、大満足で駐車場へ戻った時のお話です。

「24時間以内/500円」だからと500円玉を用意して、
停めていた番号+精算ボタンを押したら!?

 

「料金は『無料』です。
お気をつけてお帰り下さい」

 

…?
(二度見)
???
(凝視)
???〜〜?


ロックバーも降りたので、ひとまず出庫しなければと出発し、帰途につきました…

 

何故だったのでしょう。

・サプライズ無料キャンペーン
・他の方が間違って数分前に店主カーの駐車番号で精算してしまった
・前の方が出庫した直後にたまたま入庫して同じ車両扱いで24時間最大料金範囲内だった
・システムエラー
・「”青い車”の”8823”ナンバー」(両方曲名です)でスピッツファンと分かった裕福なスピッツファンからの粋な計らい
・むしろスピッツからの粋な計らい


原因は何れかだと思われますが…
 


ひとまず早く帰ろうと一路大阪へ。
22時過ぎでしたので走行車の殆どがお仕事で西へ向かわれているトラックでした。
道路工事による車線規制で渋滞が発生した箇所があったのですが、すべてのトラックが後方車にむかってハザードを焚いている光景を見て、
 「目的地までお互い無事故で頑張ろうな!」的な想いを勝手に感じ勝手に胸を熱くした普通車ドライバーでした。

 

 

予断を許さぬ四段の余談。

(云いたかっただけ)

本日のブログを此処までご覧くださったみなさま、長文駄文にお付き合いありがとうございました。

みなさまの人生に何か1mmでも足しになればこれ以上の誉れはございませんが…(笑)

 


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

------information------

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」



↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

ほろさくッキーの愉しみかた

  • 2017.07.12 Wednesday
  • 21:47

気付いて仕留めた時は既に遅し、ものの5分ほどの間に7か所も同じ蚊に刺され痒さに悶えるテクテク紅茶や間抜け店主です、よくここまで気付かぬものですね、こんばんは。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

さて、焼き上がり。

 

「ほろさくッキー」

 

 

オープン当初より不動のテイクアウト部門No.1です。
現在は夏季限定のイートインメニュー「テクテクパフェ」にもメンバー入りさせていることもあり、
有り難いことに沢山焼かせていただいております。


『ほろほろ、さくさく、どちらも感じられるクッキー』、それが略してこの商品名となりました。
言葉を被せるのが好きな店主らしい商品名にしましたが、まだまだ「ほろさくクッキー」と呼ばれる確率も高く(笑)。
…ま、美味しいと思って頂ければ如何様に覚えて下さっても幸甚です。


発酵バター、小麦粉(どちらも北海道産)など良質素材を生地にして焼き上げたほろさくッキー。
当店の定番商品焼菓子の中では、唯一卵を使用していない商品とあり、卵アレルギーをお持ちのお子様がおられるお客さまにもご愛顧頂いております。


この季節、テイクアウト時のオススメは「冷凍しちゃう」

食べられない固さになるのでは?と思われるのですが、これがまた、大丈夫なんです。

ひんやりしつつ、常温と比べて食感が変わり、別の美味しさをお愉しみいただけること請け合いです。
どうぞお試しあれ。

 

また、先日はほろさくッキーをミルクに浸して食べたらイケた!とお客さまがレポート下さいました。
こちらもどうぞお試しあれ。

 

P1200282-.jpg

 

お買い求め日から3週間日持ちする商品ですので、まとめ買いして色々なご賞味方法でお愉しみ頂ければと存じます。

 

P1200297-.jpg

 

ほろさくッキーは単品でも美味しいようお作りしておりますが、将に「お茶請け」の役割を果たすクッキーで、
「紅茶1+お菓子1=3」が敵う相性の良さを持つ、紅茶屋の作るご自慢お茶請け菓子です。
イートインでもテイクアウトでも、どうぞ紅茶と共にご賞味下さいませ。

 

 

 

オープン当初よりお届けしている定番商品。

末永くご愛顧頂けるよう、初心忘れず丁寧な製菓を続けていくことが肝要であると再確認しております。
今後ともご愛顧の程、宜しくお願い致します。

 

 

九州北部豪雨の報道には言葉も出ません。

当店@箕面は日曜日に長時間豪雨と一瞬の停電に遭いましたが、それで済んで御の字と感じます。

どうか被害がこれ以上は出ぬようにと、祈ることしかできません。

 


木曜は定休日、翌14日(金)よりまた心込めて紅茶をお淹れ致します。
明日は日帰り弾丸名古屋ドライブしてきます!
メインは祝・結成30周年のスピッツライブ♪
ですが仕入れも兼ねつつ…
(ベテランさまにはお馴染み、スコーンお届け時の"あの"陶器、情け無いことに破損が続き…愛知ついでに直接メーカー@瀬戸へ。)

 

本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

 

------information------

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」



↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

【夏季限定】ジンジャーエール

  • 2017.07.07 Friday
  • 21:23

こんばんは、帰り道に彦星様を血眼で探し回ろうかと考えております織物不得手のテクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。


この暑い中、本日は鍋でクツクツコトコト…

 

IMG_2942.JPG

 

こちらで何ができるかと申しますと。


ジンジャーエール

IMG_3565.JPG


生姜とスパイスを砂糖で煮詰めてシロップを作り、ソーダで割れば自家製ジンジャーエール、いっちょアガリ!です。


用いたるスパイスは、主役のジンジャーをはじめ、シナモン、クローブ、カルダモン。
サブタイトルを付けるならば「スパイスソーダ」。
夏バテ予防にもなりそうなスッキリ清涼ジンジャーエールです。


「紅茶屋のクセにしっかりしたジンジャーエールを作りやがるな、生意気な。」と仰せいただきたい、という想いが伝われば嬉しいです(笑)。
今夏も紅茶ソーダには負けること請け合いですが(笑)、どうぞ御愛飲下さいませ。

 

 

昨日、蝉の鳴き声を確認致しました。
「もう梅雨も終わるでーーンミンミン。」と聞こえました。
九州北部の豪雨により多くの罹災者がおられるとのこと。どうか早く落ち着きますよう。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

 

スライム があらわれた!

IMG_3554.JPG

 たたかう   
 にげる    
▶さつえい   
 どうぐ    

 

 

 

 

スライムをたおした!

テクテクはどうぐをてにいれた!

P1200234.JPG

(勇者ヨシヒコ無料案内所@梅田ロフト)

 

 

 

------information------

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 

 

TRABANT

ハンドメイドピアス販売中

(店頭/Web

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」



↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

TRABANT

  • 2017.06.30 Friday
  • 22:06

こんばんは、何か良からぬ注射を日常打っているのではないかという青い痣を肘の内側に設えてしまっているテクテク紅茶や店主です。(こちら後ほど余談にて)
6月最終日、本日も無事営業終了致しました。

 


新たな自家製ジャンルとして(?)先月より展示販売を始めたピアスですが、勢いで販売専用サイトを作りました。


TRABANT(トラバント)
 

 

まったく別扱いにしたかったので、屋号も新たに。
飽き性らしく、同じモノはほとんど作らず、まさにイッテンモノばかりです。
(完成するともうその形に満足してしまう)

 

なかなかお店に来られないけどピアス気になってる!というかたおられましたらコチラを覗いてみていただいて、お気に召すものありましたらお買い求めください。

 

Instagramも別アカウントを作成しました。
@trabant2017

 

殿方にはピアスのご案内はご興味のない投稿になってしまうので、コチラのほうで心置きなく紹介などしていけたらと思っております。
Instagramユーザーの皆さま、フォロー宜しくお願い致します。

因みに、販売価格は店頭のほうがお求めやすい感じです(コソッ)。

 

 

さて、余談です。
余談の代名詞とも云えましょう、店主の休日。

休日返上でカフェのお勉強に行ってまいりました。

 

IMG_3446.JPG

 


…口実極まりない。
タワーレコードカフェがスピッツの30周年をお祝いしたコラボカフェを営業中で、そちらへお邪魔してまいりました。

 

「夏の魔物」カレー with 昼ビールで30周年祝う

IMG_3439.JPG

 

カフェラテ

IMG_3443.JPG

 

スピッツの曲名からモジったメニューラインナップ。

エンドレスに流れてくるBGMもすべてスピッツ。
満席の店内。
みんなに愛されてるなぁ…としみじみ。

「テクテク」も流れて感極まったり。

店主もスピッツブリーダー(ファンの異称)歴、20年の節目とあって、色々思い巡らせたヒトトキでした。

 

 

でね、でね!!(お客さまに対して失礼・笑)
満足してその後、少し久々の献血に行ったんです。

 

成分献血と言って、400ml一旦抜いて、その後必要な成分を分離回収して血液だけを戻すという、体に負担の少ない献血をしたのですが、最初から少し疑心暗鬼を生ず担当のかたで…店主の血管の見えなさが悪いのもありますが、いつもと違う血管に針を通され、まぁでも痛くないし大丈夫か〜とリラックスして雑誌を読んだりTVなど惰性で観ていた(ひたすら豊田真由子様の罵詈雑言が聞こえてきました・苦)のですが、血液を戻しに掛かった頃合いに、急に看護師さんがワラワラ店主の周りに集われて、針が刺さっているあたりを触り…

 

「…これは中止したほうが良いね。」という話に纏まってしまいました。


どうやら針を指した位置が、血を抜けるが返せない、的な位置だった模様で…
少しの時間、血を違う場所に戻されたことで、言われた通りに青痣ができてしまいました。


献血も10回以上していますが、初めての経験。

塗り薬を医師から処方され、たくさん謝っていただいて、まぁ血の気多いし400ml抜いてもらってスッキリしたし良いか、とも思っております…が、鈍痛〜(笑)
数日内のご来店特典…そんな肘を無償でご覧いただけます(笑)

 

その後はそれをお酒の肴にしながら(笑)友人とひたすら呑んで、調子に乗って午前2時、どしゃ降りの中タクシーの運転手さんに頑張ってもらい帰途につきました。

 

 

数年振りに伺ったバー

IMG_3465.JPG

 

実山椒のキーマカレー

IMG_3472.JPG

 

雰囲気もお酒の品揃えも全て店主好みの素敵なお店なのですが、カレーが絶妙絶品なんです。
バーのカレーでこんな素晴らしいもの出されたら立場ないなー(笑)などと。

 


梅雨ならではの不快な暑さが続きますが、お気に入りの傘を使える機会が多いなど、梅雨ならではの小さな嬉しさをデフォルメして過ごしてまいりましょう。

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

朔日ですが土曜日につき営業です!どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。


本日お越し下さったお客さま、蒸し暑い中のご来店誠にありがとうございました。


お気に入りの傘・第2弾(第1弾はSNSのほうに…)

IMG_3427.JPG

 

 

------information------

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 ※ 朔日 ついたち   は土曜日につき通常営業いたします。

・早めCLOSE…7/4、5(火・水)→16:30 CLOSE

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」



↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

 

国産紅茶ローテーション

  • 2017.06.28 Wednesday
  • 21:47

こんばんは、毎日鉢のミントを守るため小さな虫と対峙しているテクテク紅茶や店主です。

人にとって美味しいものは虫にとっても美味しいようで…

虫食いが多くなってきたと気付いたと同時に弾けるようにミニミニバッタがピンピン出てきまして。

幼少時はこのような形で対峙し退治(ウマい!自称)するなど思ってもいなかったものですが、仕方なく捕獲&別れを告げる作業続けること一週間。

漸くバッタが居なくなり安堵した瞬間アリが台頭し、もーーー!と独り憤慨し、水没の刑を執行。

今度こそ落ち着いたかと思った瞬間イモムシです。もーーー!

農家さんの大変さを、鉢植えという小さな世界だけで体感している甘ったれクリーチャーのボヤきでございました。

 

 

さて、閑話休題。

先月製茶しサーブしておりました【限定紅茶】自家製紅茶「うしろやま」

お陰様で完売となりました。
旬のものを旬のうちにご賞味いただく、それが自家製紅茶で叶うことは、唯々、冥利に尽きます。

今年の「うしろやま」をご賞味下さった皆々様、味のご感想、労いのお言葉、諸々ありがとうございました!

1年後、またご賞味いただけるよう製茶する予定でおりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

 

さて、そんなわけでして、本日より「国産紅茶」はこちらの紅茶をお届けスタートしました。

 


ねじめ紅茶

産地/鹿児島県肝属郡南大隅町根占

 

甘い香り、円やかな味わいながらしっかりした渋み。

 

 


フルリーフ(裁断されていない状態)で揉捻されているからこその、茶葉本来の旨み、渋みが感じられます。

 

http://nejimesaryou.com/?page=menu1

HPにはお人柄が伺える製茶工程が。

こうして一所懸命育てられた茶葉を、鹿児島から生産者のかたが芦屋のムジカティーまで直接足を運ばれ案内されたことからムジカティーでの取り扱いが始まったそうです。
只ならぬ熱意。

その想いを紅茶に移すことが店主のツトメ。

どうぞご賞味くださいませ。

 

 

木曜の定休日を挟み、また金曜日より心込めて紅茶をお淹れ致します。

その金曜日は6月最終日。

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライスも最後です。

ご賞味納め、ぜひ。

 

本日お越し下さったお客さま、蒸し暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

------information------

 

●6月の営業について…

・定休日…  朔日 ついたち   毎週木曜

 

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 ※ 朔日 ついたち   は土曜日につき通常営業いたします。

・早めCLOSE…7/4、5(火・水)→16:30 CLOSE

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」



↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

7月の営業案内

  • 2017.06.24 Saturday
  • 21:48

こんばんは、買い替えたPCが届き、電源を付けただけでネットに繋がったり、作業スピードの速さに驚愕している浦島太郎です。
本日も無事営業終了致しました。


営業職時代(遠い目)貸与されていた以来の、ノートPCです。
タッチパッド部分にクリックボタンが無くクリックはどうすれば良いものか…と思ったらタッチパッド自体クリックできるとかマジですか。

えっ、2本指タップで右クリックできるとかマジですか。

時代。

良い買い物をしたからには良いお仕事に活用せねばと、こうしてブログをカタカタシタタめております。

さて、来週末にはもう翌月に。

営業予定のご案内です。

 

 

●7月の営業について…

・定休日…  毎週木曜

 ※ 朔日 ついたち   は土曜日につき通常営業いたします。

・早めCLOSE…7/4、5(火・水)→16:30 CLOSE

 

ほぼ通常営業ですが2日間イレギュラーに早めCLOSEさせていただきます、ご諒恕下さいませ。

来月もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

お話変わり、

※【限定紅茶】自家製紅茶「うしろやま」

残り僅かとなりました。

今年しか出せない味、ご賞味逃しなきよう!

 

 

 

 

 

最後に余談の店主の休日シリーズ(?)。

急に予定がまるっと1日分空いた先週の木曜日。

さてどうしたものか、

そうだ、自転車、乗ろう。

そんな流れで、GoogleのCMでfeat.されている伊丹空港まで着陸飛行機の見物へ行ってきました。

学生時代以来の再訪だったと思われます。

 

オッケーグーグル、千里川土手。

IMG_3210.JPG

 

うわーっすげーーーーー!!

 

撥ねられるのではなかろうかという距離スレスレの迫力。

小さな悩みなど吹き飛ぶわー!なんて見ておりましたら自転車が飛行機の風圧で吹き倒されました(笑)。

 

ずっと見ていたかったのですが日焼けでヒリヒリしてきたのでチャーシューになる前に1時間ほどで退散。

 

そのまま尼崎まで足を延ばし、TV「松本家の休日」で知ったお蕎麦屋さん『竹生』へ。

学生時代、バイト(蕎麦屋)で忙しかった時は店長がご褒美的に作ってくれたマカナイハイカラ丼。

TVで『竹生』のハイカラ丼を頬張る宮迫さんを拝見し、絶対美味しいヤツ!と確信。

 

 

IMG_3257.JPG

 

念願のハイカラ丼!

しかしそれより蕎麦がバイト先のマカナイの味、”そのまんま”でビックリしてしまって。

今流行りの、蕎麦の風味が十割とか出汁の素材がとか…ではなく、昔ながらの、とにかくシンプルイズ極上のお蕎麦。

それなりに色々あったあの頃が蘇り、1人感極まって怪しくノスタルジックにすすっておりました。

 

 

チャーシュー名物って云うから…

IMG_3256.JPG

 

お店の皆さんも気さくで、地元の方々に愛されているお蕎麦屋さん、とても居心地の良いお店でした。

 

結局自転車で往復45km走ったとて食事の量で台無しですが(笑)、バイトしていた店がもう無い今、またぜひ行きたいです。

まっちゃん、良い店に出会わせてくれてありがとうございます。

どなたか伝えてください(笑)。

 

 


小林麻央さんの訃報。
時折ブログを拝見していただけではありますが、得も言われぬ想いです。
年齢的にも他人事ではないお話。
如何に命を大切に扱い、使っていくか。
教わった気がします。
ご冥福をお祈り申し上げます。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日もありがとうございました。

 

 

------information------

 

●6月の営業について…

・定休日…  朔日 ついたち   毎週木曜

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」

※【限定紅茶】自家製紅茶「うしろやま」

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

【夏季限定】テクテクパフェ

  • 2017.06.20 Tuesday
  • 21:35

ドラマで「〇〇さんって三軒茶屋のことを三茶と言わずちゃんと三軒茶屋って言いますよね」という台詞を耳にしたとき、
「〇〇さんって千里中央のことを千中と言わずちゃんと千里中央って言いますよね」と同義だなと即置き換えた北摂民、テクテク紅茶や店主です、こんばんは。


本日も無事営業終了致しました。

 

そんなこんなで(端折り過ぎ)当店の”夏”風物詩メニュー。

今夏上陸致しました!

 


「テクテクパフェ」



チョコラスクの上にチャイアイスを乗せ、
その周りを紅茶ゼリーで囲い、チョコラスクを散りばめ、
ほろさくッキーを添え、ミント on the 生クリーム、
カラメルソースを掛けて、完成!

テクテク紅茶や自家製菓子オンパレードの、唯一無二、コンモリ具沢山パフェです。

ゼリーに使用している紅茶は、甘みとコクが特徴の紅茶「サバラガムワ」がベースです。

しっかりと紅茶の風味を味わって頂けます。


iPhoneImage.png


更に途中でミルクを掛けると、ミルクティー感覚に。
ミルクに合うサバラガムワの威力をお愉しみ頂けます。
ラスクも水分を吸ってまた違った味わいに。

一度で何度楽しさが訪れようか、そんな「一石何鳥!?」具合をお愉しみ頂ければ幸甚です。

 

サブタイトルは「食べる紅茶」。

夏いっぱいの季節限定メニュー、どうぞ今夏もご愛顧下さいませ。

 

呑む紅茶・食べる紅茶


紅茶ゼリーはテイクアウトもお気軽に。
帰宅直後やお風呂上りなど、ご自宅のヒンヤリタイムに、ぜひご利用下さいませ。

 

 

さて、

副業と銘打ち作っているピアスが、ありがたいことに好評です。

 

新作には夏っぽいヤツとか

 

コンセプトは自分本位。

自分が身に着けたいものを作っております。

レジ前やカウンター壁に展示しておりますので、お好みのものございましたらどうぞお買い求めくださいませ。

価格帯はすべて1500円前後(1400-1700あたり)です。

 

食べたいもの、呑みたいものをお届けしていることを考えれば、製菓も紅茶も同じ自分本位メニューですね。

B型店主です。

 

 

空梅雨が続きます。
洗濯物がカラッと乾く有難味に喜びつつ、
梅雨らしくなさに違和感を憶えつつ、

日が長くなったと思っておりましたらいつの間にやら明日が夏至ですか。

久々に降雨の予報、農作物たち待望の恵みの雨となりますよう。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

------information------

 

●6月の営業について…

・定休日…  朔日 ついたち   毎週木曜

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」

※【限定紅茶】自家製紅茶「うしろやま」

↓ちょこちょこ更新しております。皆様の清き「いいね!」を戴けると幸甚です。
●Instagram
●Facebookページ

〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
★access

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>

profile

営業日のお知らせ

最新のご案内は最新のブログ投稿の下部に記載しておりますので、ご確認下さい。

テクテク紅茶や

・所在地…〒562-0012
大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間半メドでお願いします。) ・駐車場…有(3台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右奥の駐車場。
No.30&31&32
【お願い】
3台のみですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。

(スポンサーズリンク)

問い合わせフォーム

お問い合わせはこちらへお願いします。

selected entries

categories

archives

recent comment

special thanks

tekuteku tea booth is made by...

"tea" Mr.Toshiki Horie(T-san), Mr.Yuma Horie from MUSICA TEA and his staff, especially Ms.Yoshie
"coffee" Mr.Yasuo Yamaoka from Karin coffee
"food"
・Momiji-tenpura
: Ms.Chiyoko from KOHYOH
・Bread: Ms.Saiko from Bakery GRABABITE!
"spirit"
・logo
: Ayako from my friend
・shop card: Mr.Sakiyama from "HOPE21"
・carpentry work: Mr.Kosaka from WORKSHOP and his coworker
・interior backer: Ms. Mariko and her husband, Mari, Akiko, Yukako, Hitoe, Saki, Miho, Mika, Mr.Kanatani, Katsuma with his children, from my friend

"Customer" Yes, you!

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM