消費<<<摂取

  • 2017.09.22 Friday
  • 21:12

こんばんは、最近のマイブームは敢えて今ソリティア、テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

曇天から雨天へ。

その中でチキンカレーや夏メニュー終了を惜しみにと本日お越し下さったお客さま、足元悪い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

さて昨日は定休日ということで、前日オープン時間前に聴いていたFM802からの情報に食指が動き、晴天手伝って、久々に自転車で少し遠出してきました。

(本当に家に居られない性分…)

 

「旧ヤム邸/中之島洋館」

IMG_4781.JPG

 

目的地は中之島ダイビルのカレー屋さん。

1時間半ほど日差しを浴びて動いた汗だくの身に追い打ちをかけて汗を掻かせます。
開店時間に到着できたので行列回避、こんな楽しいカレーを戴いてまいりました。

 

IMG_4782.JPG

 

IMG_4779.JPG

左がトータスver./右がヨンス ver.

 

 

其々、味覚と食感を愉しませてくれる具材がたっぷり入っていて、

トータスver.の方にはホルモンが、ヨンス ver.の方にはマグロが、贅沢豪快にどーん。

個性あるとても美味しいカレーでした。
特にトータスver.の方で、この爽やかな酸味は一体…?果物?と訝りながら戴いて、会計時に伺ってみたところ林檎を多く使われているとのことで、それはなんと「目抜き通り」でコラボした椎名林檎女史を準えての配合だとか。

 


まさか此処で林檎女史のお名前が伺えようとは思ってもおらず、FC加入者的には嬉しいサプライズでした。
「でもよく分かられましたね!全然聞かれないですよー」とのことで、一応職人でして、と心で呟き(笑)、また新たなお勉強をさせていただけた感謝と共にお店を後にいたしました。

 

9/30(土)までのメニューとの事です、オススメです。
↓詳しくはコチラ
https://spice.eplus.jp/articles/145410


と他店をオススメしつつ、当店のチキンカレーも9/30(土)までのメニューとの事です、オススメです。

奇数月の平日限定、毎日10食のご用意です。

※明日土曜日は祝日ですが特別にお出しします!ぜひぜひ。

 


さて2Fの旧ヤム邸さんから、そのまま1Fで紅茶を戴くことに。


「ダルマイヤー」

IMG_4784.JPG

上の階で座っていたほぼ同位置にて(笑)
ハイソ空間で青空と忙しい方々が過ぎ行く様子を眺めながら過ぎ行く時間をゆっくり感じられる贅沢を堪能。
美味しいアッサムでしたが茶葉抜きゆえ欲しい渋み8割(店主比)。

 


帰る方向で寄り道し、数年振りに塚本へ。


「coffee time west」

IMG_4793.JPG

 

焙煎がメインのwest店(home店は広い飲食店だそうです)。
コーヒーとドーナツというシンプルなメニューが迷わずに済みます。
ご近所にお住まいのベテランさまが合流してくださり、オーナーともお話弾み、お陰様で楽しいコーヒータイム…はっ、屋号。

 

IMG_4796.JPG

シナモンたっぷりの香ばしいドーナツ、コーヒーに合います。

 

得意のお代わり


帰りはこの道でも帰れるなと、違う道を進んでみたのですが、云わんこっちゃないの迷いっぷり、しかしこれもまた時間のあるときだからこそ味わえる贅沢。
色々な新しい光景を楽しく目に収めながら帰途につきました。


往復40km弱、久々なこともあり少々草臥れ、晩ゴハンも早々に済ませ22時に就寝

早寝に慣れていないため3時に目が覚める

眠れない

寝返りゴロゴロしているうちに朝

早寝は寝不足に繋がりまzzz...

 

 

多分…いえきっと…当店の今後に活きる筈の美味しい大阪市内でした。

 

 

今日は店内でのんびり雨宿り

昨日はありがとう。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
 

 

 

 

------information ------

 

●9月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち)

 

 

TRABANT

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(店頭/Web

 

 

★”おつり de 支援 project”

 

☆「紅茶のレク茶ーご案内」


★menu
※【平日限定】「ゴハンモノ」:奇数月…チキンカレーライス

※【平日限定】「ゴハンモノ」:偶数月…チキンハヤシライス

※【限定紅茶】「ダージリン 2016 オータムナル 〜マーガレッツホープ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 ファーストフラッシュ 〜タルボ茶園〜」

※【限定紅茶】「ダージリン 2017 セカンドフラッシュ 〜シンブリ茶園〜」

 

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〈テクテク紅茶や〉
箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
072-737-9288
11:30-21:00(LO)
木曜+朔日(ついたち)定休
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またひとつ夏が終わる

  • 2017.09.20 Wednesday
  • 21:33

こんばんは、安室ちゃん引退の報に驚きと得心と寂寥感が同居しておりますテクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。


台風一過でまた一気に涼しく…はならず、朝晩の涼しさにのみ秋を感じる今日この頃ですが皆さま台風の影響はございませんでしたか?
当店は時間ごとに強まる風にハラハラしながら営業しつつも、19時前にお客さまをお見送りしてノーゲストになったタイミングで
突風でウエイター(水の重し)も巻き込み看板がガガガと動いたため、店内は大丈夫にしてもご来店前後に何かとアブナイと思い、少し早めにクローズさせていただきました。
多分おられないとは思いますが…もしクローズ後お越し下さったお客さまがおられましたら申し訳ございません。
次回ご来店時に心込めてお詫び致します。

 

 

さて、昼はまだ暑い日々ですが、夏の終わりを唄う曲が沁みる時季になってまいりました。
つきましては(?)、春夏&夏季限定の下記3メニューの提供を今月末、30日(土)で終了致します。

 

 

「テクテクパフェ」

IMG_3265.JPG

BGM/スピッツ「夏が終わる」


「紅茶ソーダ」

BGM/Mr.children「君がいた夏」


「ジンジャーエール」

IMG_3565.JPG

BGM/森山直太朗「夏の終わり」

 

どうぞ今月中、涼味納めにお越し下さいませ。

 


先週土曜日より土曜日も追加した、【平日限定】ゴハンモノ
変わらず日祝はお休みとなります。

…が、次の土曜日は祝日なのですね、ノーチェックでした。
始めて早々また土曜日ナシも混乱しそうですし、次の土曜日(秋分の日)はゴハンモノご用意させて頂きます。

どうぞご賞味あれ!(三四郎・小宮ふう)

 

 

奇数月のゴハンモノ/チキンカレー

来月、偶数月はチキンハヤシに変わります。

 

明日木曜は定休日、翌金曜日よりまた心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

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土曜日に「ゴハンモノ」追加します。

  • 2017.09.15 Friday
  • 21:45

こんばんは、みのおキューズモールからバスに乗りあべのキューズモールへ行った昨日、格差に打ちひしがれたテクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。

 


さて、平日限定でお届けしております「ゴハンモノ」
兼ねてより多く戴いておりましたご要望にお応えすべく、
明日より「土曜日」も追加させて頂きます!


奇数月につき、今月はチキンカレーです。(偶数月はチキンハヤシ)

※限定10食

(お電話のみ取り置き依頼承っております)

 


今まで平日限定の縛りによりご賞味頂けなかった皆さまにたくさんご賞味頂きたいと存じます。
明日は是非「土曜日ゴハンモノ」初日、見届けて下されば幸甚です。

どうぞ宜しくお願い致します。


明日からの連休は台風の影響喰らい穏やか営業になるかと予測しております。
台風直撃でも豪雨でも、当店に落雷がない限りは営業致しますので(笑)、
どうぞ寛ぎにお越しください。
外にいるときの雨や風は面倒ですが、
中から見る雨や風は、何故か粋に感じる、

そんな空間をご用意してお待ちしております。

 

勿論、翌日の祝日、敬老の日も営業です。
敬老の日、親御様や祖父母さまとお越しいただければ紅茶屋冥利です。


明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
本日お越し下さったお客さま、ご来店ありがとうございました。

 

 

【余談】

 

昨日はハルカスで開催中の中村佑介展へ足を運んでまいりました。

繊細なペンタッチと配色の美しさが大好きなイラストレーターさん、大阪の誇りです。

 

 

アジカンのCDジャケットで有名なかたですが、外の作品も数多く、

手持ちのCD「Synesthesia」(by Schroeder-Headz)などの貴重な原画がズラリ。

至福のヒトトキでした。

 

 

 

 

 

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秋田紀行

  • 2017.09.08 Friday
  • 21:32

こんばんは、普通に歩いていただけなのに就寝時に起こるコムラ返りを起こし1日経っても尚痛いテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

丁度先週のお話になりますが、久々に定休日が連なったので、この機を逃すわけにはいかぬとばかりに、
46県め、秋田県へ上陸してきました。

そんな秋田のヒトコマたち、ほんの一部ですが(それでコレかという量)、数少ない店主の旅紀行好きなお客さまのみ、ご覧いただければと存じます。

営業のご案内は下部「information」へスッと飛んでください。

 

それでは離陸致します。

 

【乗り物編】

IMG_4515.JPG

何年振りかに乗った定員74人のプロペラ機。

離陸時のタイヤの動作の様子から役目一旦引き上げと離陸後即時収納する様子まで見られるのは翼に車輪が付いているこの飛行機ならでは。

一人で大興奮しながら眺めていたのでした(笑)。

 

 

帰路の伊丹空港着陸前の夜景には涙が出そうに…

大阪城や梅田界隈、普段地上で見上げている光景を夜景として見下ろす贅沢は、プライスレス。

いや、プライス相当掛かってますが(笑)、夜便に搭乗するとわざわざ展望台や観光地で夜景を見る必要を感じなくなってしまいます。

 

 

旅先での移動はレンタカー。

日頃の行いの良さと云うことを禁じ得ない、台風前、連日冷涼快晴のドライブ日和でした。

 

秋田&青森を縦断横断した中で、

動物注意」の看板が通る道路の至る所に設置されており、

海沿いで山川もあって農作物も実っていてと、確かに動物も住みよさそうな土地だなぁと頷きながら運転しておりましたら、

本当におっとアブナイ、とブレーキを掛けながら色々とお会いできまして、

猿が通ったときは箕面で免疫がついていたことに感謝し(笑)、
次はリス。

木に登り逃げる姿が可愛いなぁなんて余裕出していましたが、

 

 

まさかのラスボスが、

熊。

でした。

 

<再現図>

 

 


マジかよ黒いよデカいよこっち見てるよ!?
眠気ぶっ飛びましたし窓閉めましたしどこかしらへ通報とかしたほうが良いのかしらと思っている間に

ノソノソ横断していきました。

 

秋田県…

北海道顔負けの動物道路王国でした。

 

 

【物見遊山編】

 

・日本海沿いドライブ

IMG_4487.JPG

 

 

秋田旅と云いながら、辿り着いた此処は青森県でした。

 

世界自然遺産・白神山地の麓「十二湖/青池」

IMG_4357.JPG

透明過ぎて下に沈むブナの倒木(写真右中央あたり)がクリアに見えつつ、
これまた透明過ぎて周りの木々がパキッと水面反射していて、美しい混乱。

 

 

分刻み移動、日没セーフの「ゴジラ岩」

海に溶けるように沈んでいく太陽がとても美しかったです。

 

 

田沢湖/たつこ像

IMG_4381.JPG

日本一の水深を誇る湖。

果てしない海の水平線も良いけれど、見渡して大きさを感じられる湖も良いなぁ、と。

美しさキープできるよと言われ呑んだ水で龍になりこの湖に沈んだというシュールな伝説の辰子嬢の像らしいです…。

 

IMG_4377.JPG

美しすぎてお魚(鱒?)も矢鱈泳いでいます

 

 

そんな辰子嬢の伝説2

鏡が無かった時代(…卑弥呼が使っていたことを考えると縄文以前!?)に代わりに使っていたツヤツヤの石、というものがあり、

願掛けで美しくなりましょう、というフレーズにつられて軽いノリで進んでみたのですが、

 

IMG_4390.JPG

登山と言わざるを得ない。

急な階段が延々延々延々と続き、結局その鏡石も断崖絶壁で少し遠くからしか見ることの適わぬ石でした。

辰子ーーー!(怒)

てかこれだけ登ってから化粧なんて汗だくで無理だってば化粧乗らないってば。

 

 

そんな思いをして上った先で、皆さんのしたためる願い事も、またシュール。

 

 

 

 

抱返り渓谷/神の岩橋

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表現が見つからないほどの絶景に、辰子への怒りも吹き飛びました。

 

 

IMG_4457.JPG

 

遊歩道があり、この美しい川を眺め心地良い水の音を聴きながら歩を進めていくのですが、

途中トンネルなどもあって、秘境感も。

 

IMG_4472.JPG

 

森のお蔭で日陰の涼しさや自然の空気を堪能しながら、滝を目指します。

もう箕面の滝道には戻れない…などと独り笑いながら(怪)、目的の滝に到着。

 

 

 

「回顧の滝」

IMG_4466.JPG

…あれ?

初めての筈が、既視感。

これはもう、箕面大滝ということでよろしいでしょうか(笑)

 

 

なまはげ

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秋田、しかも男鹿まで行っておいてなまはげに触れていないことに気付き、空港で焦って撮影(笑)

 

 

 

【味覚編】

 

「美野幸」@男鹿/天然真鯛の石焼定食

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グツグツ吹き上げながらやってきた桶

 

 

収まった桶。アツアツの石で魚に火を通す、男鹿地方の伝統料理だそうです。

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真鯛と海苔から出た御出汁の馥郁たる香りと旨みたるや!

久々にあまりの美味しさに目を見開きました。今年イチの感動でした。

一口ごとに自分が海に還っていくような、そんな感覚を憶えました。

 

 

「北洲」@秋田市川反

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秋田のお酒(雪の美人/夏しぼり生)&お通しのミズの実、角煮
 

 

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秋田のお酒(雪の茅舎/美酒の設計)&畑のキャビアこと「とんぶり」

 

念願のきりたんぽ!

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面白い女将さんと喋っている間に原型留めぬ煮込み具合になってしまいました(笑)

 

 

「ELEPHANT TALK」@秋田市川反

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TEA&BARのスタイルで営業されている紅茶屋さん。

〆で紅茶なんてステキですよね!アッサム2ndを戴きました。

しかしそんな時間帯故、皆さまお酒をお求めの方々。アウェー感&タバコの煙で紅茶の香りがぶっ飛んでしまって(苦笑)。

当店の禁煙は貫かねばならないと改めて確認した次第です。

遊びの旅は、学びの旅。

 

 

「末廣ラーメン」@秋田駅前

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京都の新福菜館オマージュのラーメン屋さんだそうです。

 

 

 

「佐藤養助商店」@秋田駅前

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念願の稲庭うどん!!

こんなにツルツルの細い麺からどうやってこのコシが出るのでしょう。

手打ちだからこそ為し得る技なのでしょう。

 

これで、「日本三大うどん」(讃岐・水沢・稲庭)現地制覇コンプリート。

次の目標は五島、氷見で「日本五大うどん」です。

 

 

1泊2日をフル行動して心も胃袋もはち切れそうなチャージをし、

また皆さまへ美味しい紅茶をお届けする、そんな日常のお仕事へ戻っております。

 

 

残す未踏は、愈々、1県。
いつになるやら。
死ぬまでには叶えたいトコロです。

 

お仕事のページでの個人旅行記、お邪魔致しました。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店ありがとうございました。

 

※…更新して1時間経たぬようなタイミングで秋田の地震速報が。

(震度5強の大仙市は熊と遭遇したあたり)

訪れた各地と出会った方々に何事もないよう祈るのみです…

 

 

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【気分限定】ブルーベリープリン

  • 2017.09.05 Tuesday
  • 21:33

こんばんは、朝の仕入れ回りで遭う10個ほどの信号が全て赤という不運に苛立ちを隠せず我が器の小ささを憂うテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

さて、今回は【気分限定】(気紛れで作り、店主の気分若しくは材料が無くなり次第終了のメニュー)のご案内です。

 

「ブルーベリープリン」

 

大きく、濃いぃ旨みのある果実を、
半分はミルクプリンに。
半分はブルーベリーソースに。

 

P1160361.JPG


一旦別れたブルーベリーたちがお客さまの元で再会するという、全米が泣いたメニューです。

ブルーベリーのサッパリ酸味と、ミルクプリンのアッサリしたコク、どうぞお愉しみ下さい。

 

オーダー賜り伝票に粋がって「BlueBerryPudding=BBP」と書いたものの、

「BrownBettyPot=BBP」と同じになるではないかと、ひとさまにとって全くどうでも良いことで笑う目出度い店主よりのお知らせでした。

 

 

そして9月(奇数月)の平日限定ゴハンモノは「チキンカレーライス」です。

 

ガラムマサラから手製、スパイスガツンのテクテクゴハン。

どうぞご賞味下さい。

 

ゴハンモノにはサラダかマリネをお付けしています。

サラダは日々使う野菜を変えていますが、本日久々に、ポテサラをご用意しました。

 

 

皮を剥く作業が嫌いで(笑)、能動的には調理しないのですが、

田舎からガツンと戴いたので、これは久々にポテサラだな、と。

毎年1度あるかないかの登場乍ら毎度お客さまに好評戴くので、

どうぞ近日お越しの際にはゴハンモノ+受動的ポテサラ(笑)をお愉しみ下さい。

 

 

また、実験的に、ブログにも載せず、ひっそりと…明日より「夜分限定」(18:00〜)をやってみる予定です。

涼しくなると色々作る意欲も出てきてありがたい。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店ありがとうございました。

 

 

 

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ティーコジー新柄追加

  • 2017.09.03 Sunday
  • 21:49

こんばんは、タッパーのフタを閉めようと押したら突き破ってしまったテクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

久々に木曜+朔日で定休日が重なった先日、秋田県へ旅に出ました。

初の秋田県。

思い出深い旅となりました。

到着時に半袖を後悔する程の肌寒さ(16℃でした)。

しかし今夏は暑さ続きに矢鱈と滅入ってきたもので、震えながらも有り難く感じたのでした(笑)。

 

大阪も、漸く朝晩の涼しさが心地良くなり、温かい紅茶の美味しさに沁みながら9月に入ったことを実感致します。

もう少し涼しくなったらまた自転車で遠出しよう。

ここ数度の旅で散財したので…暫くは大人しく、此の地で休日を愉しみたい所存です(笑)。

 

 

秋田旅紀行はまた近日改めるとしまして、閑話休題。

待望の販売用ティーコジーの新作が到着しました。

 

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美味しい紅茶にする需要な役割を担うアイテム、ティーコジー。
ティーポットを保温するために覆うカバーで、蒸らしている間の高温を保たせ、美味しい紅茶に仕上げてくれます。
ポットが空っぽになるまで被せておけば、最後まで温かい紅茶が戴けます。


◆テクテク紅茶やオリジナルティーコジーの特徴
・1つ1つがハンドメイドです。
・表地と裏地の間に入ったキルトによる保温力の高い品です。
・マチがついており、自立しますので、ティーポットから離す際も場所を邪魔しません。
・裏の生地が濃茶ですので紅茶の汚れが目立ちません。

 

大きめサイズの当店ご自慢ティーポットに合わせ、デザイン、機能性、利便性、諸々のワガママを叶えてくれた、裁縫の玄人、店主の叔母手製の逸品です。(親族とてプロへの依頼につき、仕立代はしっかり払っています・笑)


ご自宅用や、プレゼントに、ぜひご利用ください。

 

 

今回の表地チョイスは、わたくし、店主です。

IMG_3873.JPG

 

 

 

番外編:合わせて依頼してしまった店主プライベートティーコジー

IMG_3874.JPG

友人からの戴きモノのエプロンをリメイク。分かる人だけ笑って頂ければ十分です(笑)

まさかの女子高生が店内でお気付きに。ティーンがどうでしょう御存知とは!

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

 

 

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アリーナーーーっ!(9月の営業案内)

  • 2017.08.28 Monday
  • 21:48

こんばんは、菅田将暉と同じ箕面育ちの2月21日生まれ、テクテク紅茶や店主です。
本日も無事営業終了致しました。

 

漸く、少しだけ、朝の不快な暑さも和らいだ感覚も憶えつつ、
忌諱する虫たちも元気過ぎるし、夏には流石に飽きてまいりました(笑)。
夏にストレスを感じた夏は初めてのような気が致しますが…毎年でしたっけ?

皆さま、ご無事にお過ごしでしょうか。ご自愛のほど…。

 

 

ストレスの解消には皿洗いが効果的だそうです。
水という自然の触感や音によるリラックス効果や、自分の動作で目の前のお皿が綺麗になる爽快感によるものとか。
(by 林先生が驚く初耳学)

 

スペース上&経費上の都合で食洗機を省いたことが、自分のストレス解消に役立っていたとは(笑)。
更に店主は、お客さまからお下げしたカラッポの食器を見て洗うことも至上の歓び。
お皿洗いが日常の仕事の中で好きな作業の上位であることに納得した今日この頃です。


今後も食洗機を導入することなく、無駄に焦って破損する危険性も保ちつつ(笑)、自分の手で、1つ1つ丁寧に食器を綺麗にしてまいります。

本日お越し下さったお客さま、連日続く暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

さて、只管の暑さにうっかりしておりましたが、もう今週は9月に突入するというお話…。
9月の営業案内です。

 

 

●9月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち)


通常通りの営業です。
どうぞ宜しくお願い致します。

 

8月もラストスパート。
偶数月の平日限定ハヤシライス、水曜日までのご用意となりますので、どうぞ駆け込み下さい。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

 

 

 

今回の営業案内事項は此処迄、是よりは旅日記につき、スルーでも差し支えゼロです。

 

 

…さて。

2週連続飛行機旅の店主です。

今回も一路、羽田空港へ。

 

IMG_4107.JPG

 

久々の787!

出発時で既に一抹の達成感…(ロールスロイス社製ギザギザエンジンカバーの機能美が堪りません)

 

夏の富士山も機上から眺められました。

 

 

先ず向かったのは、話題のパフェを戴きに、東京都町田市へ。

 

開店前に整理券を戴いてから苦節1時間半後、美味しいパフェが目の前に。

ド平日でコレですからなかなか大変ですね…(苦笑)

 

 

「カフェ中野屋」

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桃のコンポートの存在感がハンパないパフェ。

しかし桃と云いながら底には西瓜や苺が入っていたり、ほかモロモロが層になっていて、

様々な食感や温感がこの器にギュっと詰まった「すげえパフェ」でした(笑)。

 

テクテクパフェのグレードアップに繋げたい今日この頃です。

遊びの旅は、学びの旅。

 

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コーヒーの器も素敵でした。

どうでも良いですが、町田市にある中野屋、中野駅もあるのでややこしいと思ってしまいました。

 

 

 

そして5年ぶりに横浜へ!

 

日本丸

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オリジナリティなマンホールたち

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横浜の老舗紅茶専門店、サモアールさんへ。

 

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キーマンより香り強く、酸味を感じる味わいの、雲南紅茶を戴きました。

遊びの旅は、学びの旅。

 

 

夕方に差し掛かるのに今日まだ甘いのしか食べてない!と、塩っけ求めて最終目的地ご近所の新横浜ラーメン博物館へ。

 

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「YUJI RAMEN」

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アメリカからの逆輸入店、マグロで出汁を取ったツナコツラーメン。

チャーシューという名の、マグロ大トロ。

魚介嗅いでる〜!魚介食ってる〜!その後柚子胡椒の風味が出てきて、飽きずに完食でした。

 

 

のみならず…

1杯+ミニで2軒ハシゴ。

内訳は朝食と昼食です?

パフェは間食の先取りです?

 

 

「らーめん味楽」

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利尻島@北海道のお店。

ミニ/焼き醤油ラーメン。

醤油と昆布のハーモニーーーーー!!北海道の太麺!感動的に美味でした!!

 

 

最終目的地は5年前と同じ横浜アリーナ。

今回はスピッツ、前回は東京事変

 

 

満腹中枢大変な感じでライブを堪能した筈が、飛び跳ねているうちに胃で消化されたか楽しさに中枢が馬鹿になったかで、夕食もしっかり戴いてホテルへ戻り、早朝便で帰った、そんな休日&翌日出勤でした。

毎度弾丸ですが、性に合っている様子です…

そして…今までの彼是を放出するかのように、まさかの3週連続、今週も飛ぶ予定です(笑)。

 

 

内訳は夕食、「つばめグリル」

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フォークを刺して開けると

ばーん

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メインのハンバーグも美味しかったのですが、何よりじゃがバターの美味しさが際立ち過ぎておりました。

メインこっちでええんちゃう?と脳内店主。

 

 

1987年結成から30周年のスピッツ50歳を、我ら以上に飛び跳ね愉しんでいた5歳

汗だくな友人の息子。母手製の1987→Tシャツが誇らしげ。

 

 

 

最後に、雑誌のご案内を…

ANAの機内誌、「翼の王国」。

箕面が特集されていたので「ご自由にお持ち帰りください」初めて持ち帰りました。

当店に置きましたが、此処でも「ご自由にお持ち帰りください」…になりますよね(笑)

 

 

TV視聴者プレゼント当選。

開封後すぐ、表紙のシンクロ感に、20秒ほど魅入ってしまいました(笑)。

非売品が当たることも嬉しいですが、自分では買わないままだったろう物も、また嬉しい(笑)
これがまた銀魂ファン垂涎の濃いぃ内容だったので、猶更です。

プチ幸せのお裾分けにと、こちらも店頭に置きました。

銀魂ファンのかた(周りに殆どいませんが・笑)、ぜひ。

 

 

 

 

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●8月の営業について

・定休日…  毎週木曜・朔日(ついたち)

 

 

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HAPPY BIRTHDAY!

  • 2017.08.25 Friday
  • 21:48

こんばんは、宿泊ホテルの選択基準は立地と朝食、テクテク紅茶や店主です。

本日も無事営業終了致しました。

 

 

本日は夕方お渡し用のバースデーケーキ製菓からのお仕事スタートでした。

(厳密には掃除からですが…)

 

チョコシフォンケーキに、あっさり生クリームを塗り、くるみ、レーズン、ミント、甘夏を並べ、

心込めて、ビターチョコ文字でお祝い。

 

こうして大切な日のため「今回もお願いします」と当店に御用命頂けることは本当に誉なことです。

ありがとうございました。

お誕生日、おめでとうございます!

良い歳となりますように。

 

 

バースデーケーキ、事前予約(1週間前)にて常時承っております。
イートイン、テイクアウト双方。お気軽にご利用下さいませ。
↓詳しくはコチラ
★シフォンケーキ・ホールオーダー承ります。★

 

 

 

そして「ほろ苦さとコクが濃いぃ紅茶と合うね〜」的に、

好評戴いております【気分限定】甘夏チーズケーキ」、あと少ーしだけ焼きます。

 

 

数日中には完売見込みです。

どうぞご賞味下さいませ。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

 

 

 

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国産紅茶ローテーション

  • 2017.08.21 Monday
  • 22:16

こんばんは、就寝中に人生最大の腓返りに遭い本当に足がモゲると恐怖に慄きながら1時間悶えたテクテク紅茶や店主です。

無事回復し(笑)、本日も無事営業終了致しました。

 

 

先日までお届けしておりました国産紅茶月ヶ瀬ムーンロックはお陰様で完売致しました。

切り替えた今回は隣県、京都からです!

 

「和束紅茶/ふきみ」

産地:京都府相楽郡和束町

 

 

 

品種はべにふうき。

オーソドックス製法で丁寧に作られており、スッキリ感の中にも舌に残る渋みが心地良い紅茶です。

今回も無くなり次第終了につき、どうぞ奮ってご賞味くださいませ。

 

 

連日よくもまぁ飽きもせず暑い暑い暑い…大阪。

憎しみさえ生まれてまいりました(笑)。

 

本日お越し下さったお客さま、暑い中のご来店、誠にありがとうございました。

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。

 

 

さて、

以降は旅写真=余談につき、最下部のinformationへ飛んでいただいて支障ナシです。

 

水曜日に1日勝手なお休みを頂戴し、定休日と合わせて東京へ行って参りました。

酷暑にウンザリ気味だった大阪人、東京の涼しさに感動すら憶えました。雨とて気分爽快。

(当時で17日連続降雨、現在も続いており史上最長に迫っているそうです。)

 

 

●GINZA SIX

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吹き抜け部の圧倒的存在感、草間彌生モニュメント

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目当てのスイーツ(PHILIPPE CONTICINIのクイニータタン)を求めて地下へ降りると他の人々が同じ方向へ急ぎ足で向かうもので、皆目的は同じか!と、その流れに沿って進んだところ行列の一員になっていた自分。
これが東京か…仕方ない、郷に入っては郷に従え、と並び始めて5分後に気付いた事実は、まったく違う商品への行列ということ(笑)

「白い恋人」で有名な石屋製菓の、 銀座限定商品への行列でした。

http://www.ishiya.co.jp/ginza/

既に後ろにも人がズラリと並んでいる中で外に出るのも癪だと思い(笑)40分並んで無事getしました。
北海道のお菓子なのに北海道では買えぬ矛盾。

だからこそ此処で買いたいという人間の心理を巧みに突いた戦略に感心しながら…(笑)


その後、すんなりクイニータタンもすんなりしっかりget。

当日が消費期限ということで、晩にホテルで戴いたのですが、クイニーアマンとタルトタタンの夢のコラボ、とても美味しかったです。機会あれば、ぜひ。

http://conticini.jp/

 

 

●SIX内の「スターバックス・リザーブ・バー」

「ナイトロ コールドブリュー コーヒー」

東京でしか飲めないスタバのアイスコーヒー。見た目、地ビール。

上質の豆で14時間水出ししたコーヒーに窒素ガスを加えることで、クリーミーな味わいが。

 

 

●銀座三越「ハロッズ・ザ・プランテーション ルームス」

 

東京在住の友人とのアフタヌーンティー

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募る話に花咲くアフタヌーンティーを愉しませていただきました。

紅茶、とても美味しかった!

スイーツは…甘々。

 

●スヌーピーミュージアム

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再訪。前回とはテーマが変わっていて違う原画を拝見できました。

 

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この先でアニメーション上映があるのですが、シュローダーの奏でるピアノの五線譜で遊ぶスヌーピーに感極まる怪しいヤツ状態。

 

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心の優しい少年、チャーリーブラウン。

 

 

●PEANUTS cafe

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目黒川沿いを通って行ったのですが、よくドラマで見かける光景は此処か!という道路でした。

 

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ビーグルスカウト気分で、スモア。…甘いよぅ(泣・笑)

 

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●錦織

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天丼&お蕎麦を戴きました。出雲蕎麦、食感と喉越しが好み。

途中から出汁を掛けて天茶にして最後まで美味しく戴きました。

 

今回はご飯に行こうと思っていたお店が…というか実際行ったのに…お盆休みということを連日繰り返しました。

懲りない(笑)

それでも代わりになる良いお店がすぐ近くに在るというのが流石東京です。上の錦織も然り。

 

 

●靖国神社

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案内板の鳩が可愛い

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●日本武道館

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同じ写真を載せているようで…1日目と2日目です(笑)

前日は終戦記念日で天皇陛下がお言葉を述べられていた壇上に、翌日スピッツが。会場のフレキシブルさ。

観客として客席にさかなクンがいることが判明し、そこが一番盛り上がっていたような気が…(笑)

 

 

●ANA機内誌「翼の王国」

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当誌の『二度目』シリーズ、何気なく開いたら箕面の特集でビックリでした。

 

 

 

金曜早朝便で通勤という店主恒例の弾丸だったのですが、

初めて40分の遅延を喰らい、人知れず冷や汗を掻きました…

どうにか間に合って良かったです…

…懲りずに今週も同便で出勤予定です(笑)

 

 

 

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【気分限定】甘夏チーズケーキ

  • 2017.08.14 Monday
  • 21:46

こんばんは、メニューの説明の為にと出した手でお客様にお出ししたグラスを倒しお客様に水浴びさせてしまうという大変なご迷惑をお掛けし猛省中のテクテク紅茶や店主です。
お客様の心深きご寛恕により本日も無事営業終了致しました。

(本当に、大変申し訳ございませんでした…。)

 


先日の定休日にカフェでチーズケーキを戴き、美味しいな、私も久々に作ろうかな、と思い立ったが吉日。

【気分限定】メニューのご案内です。

 

「甘夏チーズケーキ」


クリームチーズ生地に甘夏を混ぜ焼き上げました。
甘夏・ビターチョコのボトムス生地のほろ苦さと、クリームチーズのまろやかなコクの相性が活きたヒトシナです。

気紛れで作り、店主の気分若しくは材料が無くなり次第終了の【気分限定】です。
ご用意できる数は少ないですが、ご賞味いただけると幸甚です。

 

 


お盆期間とあって、箕面へ帰省中のお客さまのご来店も多く、お連れ様とのひと時を大切にお過ごしのご様子が伺えました。
地元での営業冥利で、同級生同士が偶々当店で鉢合わせたりも。

 

同級生の一人がご家族でお越し下さったのですが、
小さなお嬢様が当店のスタッフ(下記写真参照)をたいそう気に召され、ぎゅーっと満面の笑みで抱きしめておられるご様子に「ズキューーーン」(YモバイルCM風)。
お会計時はスタッフとの別れの辛さにまさかの号泣。
先ほどを上回る、「ズキューーーン」(YモバイルCM風)。
もう、可愛すぎて(笑)。

またお会いできるといいなと、スタッフを手に取り、彼女とハイタッチしてお別れ致しました。
とても素直な可愛い女の子のこれからの成長、楽しみです。気分は伯母。

 

 

当店スタッフ「カエルのピクルス」。

そのお嬢様の話題でお茶休憩しています。

「昨日のね」
「うん」
「あのコね」
「ハニーミルクをキラキラ笑顔で飲んでくれてたあのコね」

 

「ボクたちをね」
「小さな腕でみんな抱えてね」
「ぎゅーってしてくれてね」
「すっごく大好き〜〜って感じでね」

 

「帰るときにお別れで泣いちゃったね」
「蛙だけに、帰る…」
「おやおや」
「それはいただけないね」

 

「また会えるかね」
「うん」
「きっとね」
「会いたいね」


「「「「ご来店お待ちしております」」」」

〜テクテク愛の小劇場〜

 

元は戴きもの1匹だけだったのですが、見かけるたびに買い求めていたら増えました。家にも控えがおります(笑)

アメトーークにも毎回たくさん出演していますよ。

 

 

明日も心込めて紅茶をお淹れ致します。
(明日は通常営業、水曜&木曜は臨時休業+定休日で連休を戴きます。ご迷惑をお掛け致しますが、ご諒恕下さいませ。)


本日お越し下さったお客さま、ご来店誠にありがとうございました。

 


池田のカフェ「ミナツキ」さんで戴いたチーズケーキ。

炎天下を自転車で伺ったのでアイスコーヒーで涼を取らせていただきましたが、紅茶は当店と同じくムジカティーですよ♪
開業が同時期という偶然も。

 

 

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テクテク紅茶や

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大阪府箕面市白島3-1-14 アミーズ白島 1F
・TEL&FAX …072-737-9288
・営業時間…11:30-21:30(L.O 21:00)
・定休日…木曜+朔日(ついたち)※土日祝すべて営業(元日除く)
・ご予約承ります。(全時間帯可※2時間半メドでお願いします。) ・駐車場…有(3台)→建物裏を進んで、ポールがある場所、右奥の駐車場。
No.30&31&32
【お願い】
3台のみですので、お連れ様とお越しの際は乗り合わせの上お越し頂けるととっても、とっても助かります。

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